मनचाऊ सूप रेसिपी | Veg Manchow Soup Recipe in Hindi | मनचाऊ सूप बनाने की विधि

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Veg Manchow Soup Recipe in Hindi | मनचाऊ सूप रेसिपी | मनचाऊ सूप बनाने की विधि – step by step with images and video.

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क्या आप अपने घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल वेज मनचाऊ सूप बनाना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती के अपने घर पर सही रेस्टोरेंट स्टाइल वेज मनचाऊ सूप बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी देखेंगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह मनचाऊ सूप रेसिपी।

Ingredients of Manchow Soup Recipe 

  • उबले नूडल्स – 1 कप
  • कॉर्न फ्लौर – 1 बड़ा चम्मच
  • तलने के लिए तेल
  • बारीक कटी गाजर – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटी शिमला मिर्च – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटा प्याज – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटी बीन्स – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटी पत्ता गोभी – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटा लहसुन – 1 बड़ा चम्मच
  • बारीक कटा अदरक – 1 बड़ा चम्मच
  • बारीक कटी हरी मिर्च
  • सोया सॉस – 2 बड़े चम्मच
  • सफेद सिरका – 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • टमाटर केचप – 1 बड़ा चम्मच
  • चिली सॉस – 1 बड़ा चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • पानी – 2 कप
  • कॉर्न फ्लौर- 1 बड़ा चम्मच

Veg Manchow soup Recipe Video in Hindi

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Veg Manchow Soup Recipe in Hindi – Step By Step

1 – परफेक्ट वेज मनचाऊ सूप बनाने के लिए सबसे पहले 1 कप उबले हुए नूडल्स लें।
2 – अब नूडल्स पर 1 टेबल स्पून कॉर्नफ्लोर डालें और अच्छी तरह कोट करें।

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veg manchow soup recipe 1
3 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
4 – तेल गरम होने के बाद नूडल्स को तेल में डाल कर अच्छी तरह सुनहरा और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.

veg manchow soup recipe 2
5 – नूडल्स के गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें.
6 – अब एक पैन को गैस पर रखें, 2 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.

veg manchow soup recipe 9
7 – तेल गरम होने के बाद इसमें 1 टेबल स्पून कटा हुआ अदरक, 1 टेबल स्पून कटा हुआ लहसुन, दो कटी हुई हरी मिर्च डालकर तेज आंच पर 30 सेकेंड तक अच्छी तरह से भून लें.

veg manchow soup recipe 3
8 – 30 सेकेंड के बाद, 2 टेबल स्पून कटी हुई गाजर, 2 टेबल स्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून कटा प्याज, 2 टेबल स्पून कटी हुई बीन्स, 2 टेबल स्पून कटी हुई पत्ता गोभी डालकर 90 सेकेंड के लिए मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भून लें।
9 – 90 सेकेंड के बाद 2 टेबल स्पून सोया सॉस, 1/2 टीस्पून सिरका, 1 टेबल स्पून टमॅटो कैचप, 1 टेबल स्पून चिली सॉस डालकर अच्छी तरह मिला लें।

veg manchow soup recipe 4
10 – अब 1 छोटा चम्मच नमक, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
11 – अब 2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और उबाल लें।

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veg manchow soup recipe 5
12 – सूप को उबालते समय एक प्याला लें, उसमें 1 टेबल-स्पून कॉर्नफ्लोर और 1 टेबल-स्पून पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।

veg manchow soup recipe 6
13 – सूप में उबाल आने के बाद, थोड़ा-थोड़ा करके कॉर्नफ्लोर का घोल डालकर अच्छी तरह मिला कर पका लें.
14 – अब आंच बंद कर दें, आपका मनचाऊ सूप परोसने के लिए तैयार है.

veg manchow soup recipe 7
15 – अब एक बाउल लें और उसमें अपना मनचाऊ सूप परोसें।
16 – अब सूप को हरे प्याज़ के साग से गार्निश करें और अपने मनचाऊ सूप के ऊपर फ्राइज़ नूडल्स डालें।

veg manchow soup recipe 8
17 – अब आपका परफेक्ट रेस्टोरेंट स्टाइल मनचाऊ सूप तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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