Best Maggi Masala Recipe in Hindi | मैगी कैसे बनाये | मैगी कैसे बनाई जाती है

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Best Maggi Masala Recipe in Hindi | मैगी कैसे बनाये | मैगी कैसे बनाई जाती है – Step By Step with Images and Video.

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आपने आपके घर पर मेगी बहुत बार बनायीं होगी पर क्या आप जानना चाहते है की आप आपके द्वारा बनायीं गयी मेगी का स्वाद और ज्यादा कैसे बड़ा सकते है यदि हां तो इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े।

इस पोस्ट में आपके साथ बहुत स्वादिस्ट मेगी बनाने की बहुत सिंपल और आसान रेसिपी बताने जा रही हूँ जिसकी मदद से आप भी बहुत टेस्टी मेगी बना पायेगे।

तो बिना कोई समय बर्बाद करे इस रेसिपी को शुरू करते है।

Ingredients of Maggi Masala Recipe 

  • कुकिंग ऑयल – 2/3 बड़े चम्मच
  • बारीक कटा हुआ प्याज – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटी शिमला मिर्च – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटा हुआ गाजर – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटी हरी मिर्च – 1 pcs
  • बारीक कटा हुआ टमाटर – 2 बड़े चम्मच
  • हरे मटर – 3 बड़े चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/4 चम्मच
  • गरम मसाला – 1/4 चम्मच
  • चाट मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • मेग्गी मसाला पैकेट – 2
  • स्वादानुसार नमक
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • बारीक कटा हरा धनिया – 2 बड़े चम्मच
  • पानी – 2 कप
  • मैगी पैकेट – 2

Masala Maggi Video Recipe in Hindi 

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Best Maggi Masala Recipe in Hindi | मैगी कैसे बनाये | मैगी कैसे बनाई जाती है

इस पोस्ट में आपके साथ बहुत स्वादिस्ट मेगी बनाने की बहुत सिंपल और आसान रेसिपी बताने जा रही हूँ जिसकी मदद से आप भी बहुत टेस्टी मेगी बना पायेगे।
Prep Time10 mins
Active Time10 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Best Maggi Masala Recipe in Hindi, मैगी कैसे बनाई जाती है, मैगी कैसे बनाये
Yield: 4 servings

Materials

  • 2/3 tbsp कुकिंग ऑयल
  • 2 tbsp बारीक कटा हुआ प्याज
  • 2 tbsp बारीक कटी शिमला मिर्च 
  • 2 tbsp बारीक कटा हुआ गाजर
  • 1 tbsp बारीक कटी हरी मिर्च
  • 2 tbsp बारीक कटा हुआ टमाटर
  • 3 tbsp हरे मटर
  • 1/4 tsp हल्दी पाउडर
  • 1/4 tsp गरम मसाला
  • 1/2 tsp चाट मसाला
  • 2 मेग्गी मसाला पैकेट
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 tsp लाल मिर्च पाउडर
  • 2 tbsp बारीक कटा हरा धनिया
  • 2 cup पानी 
  • 2 मैगी पैकेट 

Instructions

  • टेस्टिएस्ट स्पेशल मसाला मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखिये और उसमें 2/3 टेबल स्पून तेल डाल कर गरम कीजिये।
  • तेल गरम होने के बाद 2 टेबल स्पून बारीक कटा प्याज डालकर, प्याज को सुनहरा होने तक भून लें।
  • प्याज के थोड़े सुनहरे होने के बाद, 2 टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून गाजर डालकर अच्छे से भून लें।
  • अब एक कटी हुई हरी मिर्च डालकर 1 से 1.5 मिनट तक अच्छे से नरम होने तक भूनें।
  • अब 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब 2 टेबल स्पून कटा हुआ टमाटर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ।
  • अब आंच धीमी कर दें और 3 टेबल स्पून हरे मटर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब इसमें 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
  • अब इसमें स्वादानुसार नमक डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह मिला लें.
  • अब इसमें दो पाउच मैगी मसाला (मैगी पैकेट में मिलता है), 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और भूनें।
  • अब 2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और धीमी आंच पर उबाल आने तक पकाएं।
  • उबाल आने के बाद दो पैकेट मेग्गी डालकर अच्छी तरह मिला लें, ढक्कन बंद कर दें और धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाएं।
  • 2 मिनिट बाद ढक्कन हटाकर मैगी को चैक कीजिए और गैस बंद कर दीजिए।
  • अब इसमें बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब आपका स्पेशल मैगी मसाला बनकर तैयार है, आप इसका मजा ले सकते हैं।

Video

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How to Make Maggi Recipe in Hindi – Step By step

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1 – टेस्टिएस्ट स्पेशल मसाला मैगी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखिये और उसमें 2/3 टेबल स्पून तेल डाल कर गरम कीजिये।

Masala maggi recipe
2 – तेल गरम होने के बाद 2 टेबल स्पून बारीक कटा प्याज डालकर, प्याज को सुनहरा होने तक भून लें।
3 – प्याज के थोड़े सुनहरे होने के बाद, 2 टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून गाजर डालकर अच्छे से भून लें।

masala maggi recipe
4 – अब एक कटी हुई हरी मिर्च डालकर 1 से 1.5 मिनट तक अच्छे से नरम होने तक भूनें।
5 – अब 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिला लें।
6 – अब 2 टेबल स्पून कटा हुआ टमाटर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ।

masala maggi recipe
7 – अब आंच धीमी कर दें और 3 टेबल स्पून हरे मटर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

masala maggi recipe
8 – अब इसमें 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला, 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

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masala maggi recipe
9 – अब इसमें स्वादानुसार नमक डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह मिला लें.
10 – अब इसमें दो पाउच मैगी मसाला (मैगी पैकेट में मिलता है), 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और भूनें।
11 – अब 2 कप पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और धीमी आंच पर उबाल आने तक पकाएं।

masala maggi recipe
12 – उबाल आने के बाद दो पैकेट मेग्गी डालकर अच्छी तरह मिला लें, ढक्कन बंद कर दें और धीमी आंच पर 2 मिनट तक पकाएं।

masala maggi recipe
13 – 2 मिनिट बाद ढक्कन हटाकर मैगी को चैक कीजिए और गैस बंद कर दीजिए।
14- अब इसमें बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
15 – अब आपका स्पेशल मैगी मसाला बनकर तैयार है, आप इसका मजा ले सकते हैं।

masala maggi recipe

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