Poha Recipe in Hindi | फटाफट पोहा कैसे बनाये | इंस्टेंट पोहा मिक्स बनाने का तरीका

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Poha Recipe in Hindi | फटाफट पोहा कैसे बनाये | इंस्टेंट पोहा मिक्स बनाने का तरीका – Step By Step with images and Video.

क्या आप जानना चाहते हो की आप आपके घर पर इंस्टेंट पोहा मिक्स कैसे बना सकते हो यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ घर पर बहुत स्वादिस्ट पोहा इंस्टेंट मिक्स बनाने की एक बहुत ही शानदार रेसिपी बताने जा ररही हूँ जिसकी मदद से आप बहुत कम समय में बहुत टेस्टी पोहा बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Instant Poha Mix Recipe

  • कसा हुआ अदरक – 1 चम्मच
  • बारीक कटी हरी मिर्च – 2
  • तेल – 2 बड़े चम्मच
  • मूंगफली – 2 बड़े चम्मच
  • सरसों के बीज – 1 चम्मच
  • जीरा – 1 चम्मच
  • काली ग्राम – 1 चम्मच
  • लाल मिर्च – 2
  • करी पत्ते
  • काजू – 1 बड़ा चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
  • पोहा – 1 कप
  • हींग – 1 चुटकी
  • चाट मसाला – 1 चम्मच
  • नमक – 1 चम्मच
  • चीनी पाउडर – 1 चम्मच

Instant Mix Poha Video Recipe in Hindi

Poha Recipe in Hindi | फटाफट पोहा कैसे बनाये | इंस्टेंट पोहा मिक्स बनाने का तरीका

इस पोस्ट में मैं आपके साथ घर पर बहुत स्वादिस्ट पोहा इंस्टेंट मिक्स बनाने की एक बहुत ही शानदार रेसिपी बताने जा ररही हूँ
Prep Time10 mins
Active Time20 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Poha Recipe in Hindi, इंस्टेंट पोहा मिक्स बनाने का तरीका
Yield: 4 servings

Materials

  • 1 tsp कसा हुआ अदरक
  • 2 बारीक कटी हरी मिर्च
  • 2 tbsp तेल 
  • 2 tbsp मूंगफली 
  • 1 tsp सरसों के बीज
  • 1 tsp जीरा 
  • 1 tsp काली ग्राम
  • 2 लाल मिर्च
  • करी पत्ते
  • 1 tbsp काजू 
  • 1/2 tsp हल्दी पाउडर
  • 1 cup पोहा 
  • 1 चुटकी हींग 
  • 1 tsp चाट मसाला 
  • 1 tsp नमक 
  • 1 tsp चीनी पाउडर 

Instructions

  • इंस्टेंट पोहा मिक्स बनाने के लिए एक पैन को आंच पर रखें और अच्छी तरह से गर्म करें।
  •  अब इसमें 1 इंच अदरक, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, और अच्छी तरह से भुने।
  • अब आंच बंद कर दें और उन्हें एक प्लेट में ट्रांसफर करें।
  • अब फिर से पैन में 2 टेबलस्पून तेल डालें और अच्छे से गर्म करें।
  • अब इसमें 2 टेबलस्पून मूंगफली डालें और सुनहरा होने तक भुने।
  •  अब इसमें 1 टीस्पून मस्टर्ड सीड्स, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून काले चने, 2 सूखी लाल मिर्च, 1 टीस्पून करी पत्ता डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  • अब इसमें 1 टेबलस्पून काजू डालें और सबसे पहले भुना हुआ अदरक और मिर्च का मिक्स डालकर सबको अच्छी तरह से धीमी आंच पर भूनें।
  • अब इसमें 1/2 tsp हल्दी पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
  • अब 1 कप पोहा डालें और धीमी आंच पर 10 से 12 मिनट तक भूने।
  • अब इसमें 1 चुटकी हींग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  •  10 से 12 मिनट के बाद आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
  • अब इसमें 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून चीनी पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
  • अब आपका झटपट पोहा मिक्स तैयार है और आप इसे 2 से 5 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।
  • अब अगर आप पोहा बनाना चाहते हैं तो पाहा मिक्स में उबला पानी डाले और ढक्कन लगा कर बंद कर दे और  5 मिनिट के लिए रख दे।
  • 5 मिनिट बाद आपका झटपट पोहा मिक्स तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Poha Recipe in Hindi – Step By Step

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1 – इंस्टेंट पोहा मिक्स बनाने के लिए एक पैन को आंच पर रखें और अच्छी तरह से गर्म करें।

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2 – अब इसमें 1 इंच अदरक, 2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, और अच्छी तरह से भुने।

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3 – अब आंच बंद कर दें और उन्हें एक प्लेट में ट्रांसफर करें।
4 – अब फिर से पैन में 2 टेबलस्पून तेल डालें और अच्छे से गर्म करें।
5 – अब इसमें 2 टेबलस्पून मूंगफली डालें और सुनहरा होने तक भुने।

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6 – अब इसमें 1 टीस्पून मस्टर्ड सीड्स, 1/2 टीस्पून जीरा, 1 टीस्पून काले चने, 2 सूखी लाल मिर्च, 1 टीस्पून करी पत्ता डालकर अच्छे से मिक्स करें।

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7 – अब इसमें 1 टेबलस्पून काजू डालें और सबसे पहले भुना हुआ अदरक और मिर्च का मिक्स डालकर सबको अच्छी तरह से धीमी आंच पर भूनें।
8 – अब इसमें 1/2 tsp हल्दी पाउडर डालें और अच्छे से मिलाएं।
9 – अब 1 कप पोहा डालें और धीमी आंच पर 10 से 12 मिनट तक भूने।

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10 – अब इसमें 1 चुटकी हींग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
11 – 10 से 12 मिनट के बाद आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
12 – अब इसमें 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून चीनी पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।

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13 – अब आपका झटपट पोहा मिक्स तैयार है और आप इसे 2 से 5 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।

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14 – अब अगर आप पोहा बनाना चाहते हैं तो पाहा मिक्स में उबला पानी डाले और ढक्कन लगा कर बंद कर दे और  5 मिनिट के लिए रख दे।

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15 – 5 मिनिट बाद आपका झटपट पोहा मिक्स तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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