Veg Aloo Sandwich Recipe in Hindi | वेज आलू सैंडविच रेसिपी | वेज आलू सैंडविच बनाने की विधि

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Veg Aloo Sandwich Recipe in Hindi | वेज आलू सैंडविच रेसिपी | वेज आलू सैंडविच बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.

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हम सभी जानते हैं कि जब सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट नाश्ते की बात आती है, तो इसका जवाब है सैंडविच, और अगर आप अपने घर पर परफेक्ट वेज पोटैटो सैंडविच बनाना चाहते हैं, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर तवा का उपयोग करके वेज पोटैटो सैंडविच बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह वेज पोटैटो सैंडविच रेसिपी।

Ingredients of Veg Aloo Sandwich Recipe

  • तेल – 2 चम्मच
  • सरसों के बीज – 1/2 छोटा चम्मच
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • कटा हुआ प्याज – 1
  • कटी हुई हरी मिर्च – 2 से 3
  • कटी हुई गाजर – 2 से 3 बड़े चम्मच
    कटी शिमला मिर्च – 2 से 3 बड़े चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
  • कुचले और उबले आलू – 3
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च के गुच्छे – 1 चम्मच
  • चाट मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • सैंडविच ब्रेड

For Green Chutney 

  • धनिया
  • हरी मिर्च – 3 से 4
  • अदरक – 1.5 इंच
  • लहसुन – 5
  • फ़ुटाना दाना – 1.5 बड़े चम्मच
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • काला नमक – 1/2 छोटा चम्मच
  • नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच

For Red Chutney 

  • टमाटर की चटनी
  • लाल मिर्च की चटनी

Veg Aloo Sandwich Recipe Video

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Veg Aloo Sandwich Recipe in Hindi | वेज आलू सैंडविच रेसिपी | वेज आलू सैंडविच बनाने की विधि

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर तवा का उपयोग करके वेज पोटैटो सैंडविच बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Veg Aloo Sandwich Recipe in Hindi, वेज आलू सैंडविच बनाने की विधि, वेज आलू सैंडविच रेसिपी
Yield: 4 servings

Materials

  • तेल – 2 चम्मच
  • सरसों के बीज – 1/2 छोटा चम्मच
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • कटा हुआ प्याज – 1
  • कटी हुई हरी मिर्च – 2 से 3
  • कटी हुई गाजर – 2 से 3 बड़े चम्मच
  • कटी शिमला मिर्च – 2 से 3 बड़े चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
  • कुचले और उबले आलू – 3
  • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • लाल मिर्च के गुच्छे – 1 चम्मच
  • चाट मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • सैंडविच ब्रेड

For Green Chutney 

  • धनिया
  • हरी मिर्च – 3 से 4
  • अदरक – 1.5 इंच
  • लहसुन – 5
  • फ़ुटाना दाना – 1.5 बड़े चम्मच
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • काला नमक – 1/2 छोटा चम्मच
  • नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच

For Red Chutney 

  • टमाटर की चटनी
  • लाल मिर्च की चटनी

Instructions

  • पर्फेक्ट वेज पोटैटो सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखिये, 2 छोटी चम्मच तेल डाल कर अच्छी तरह गरम कर लीजिये.
  • तेल गरम होने के बाद 1/2 छोटी चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच जीरा डालकर तड़कने दें.
  • अब एक कटा हुआ प्याज, 2-3 कटी हुई हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर भूनें।
  • अब 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और भूनें।
  • अब 2 टेबल स्पून बारीक कटी गाजर, 2 टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च डालकर धीमी आंच पर भूनें.
  • अब इसमें 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • जब सारी सब्जियां नरम हो जाएं तो इसमें उबले और मैश किए हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें.
  • अब इसमें 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स, 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला और 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें.
  • अब इसमें कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब गैस बंद कर दें और स्टफिंग को ठंडा होने दें.
  • अब सैंडविच चटनी बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें।
  • अब इसमें एक मुट्ठी धनिया, 3-4 हरी मिर्च, 1.5 इंच अदरक, 4-5 लहसुन की कली और 1.5 टेबल स्पून फ़्यूचूना दाना डालें।
  • अब इसमें 1/2 छोटा चम्मच जीरा, स्वादानुसार नमक, 1/2 छोटा चम्मच काला नमक, 2 टेबल स्पून नींबू का रस, 1 टेबल स्पून पानी डालकर अच्छी तरह पीसकर बारीक पेस्ट बना लें.
  • अब आपकी सैंडविच चटनी बनकर तैयार है.
  • अब एक बाउल लें और उसमें टोमैटो केचप डालें।
  • अब 1 टेबल स्पून रेड चिल्ली सॉस डालें और आपकी लाल चटनी भी तैयार है.
  • अब दो सैंडविच ब्रेड लें, एक ब्रेड पर हरी चटनी लगाएं और दूसरी ब्रेड पर लाल चटनी लगाएं.
  • अब इसमें तैयार स्टफिंग डालकर अच्छी तरह फैला लें।
  • अब पहली ब्रेड को दूसरी ब्रेड स्लाइस से ढक दें।
  • अब एक तवे को गैस पर रखिये, उस पर मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिये और अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.
  • अब सैंडविच को तवे पर रखें, ब्रेड सैंडविच पर मक्खन लगाकर अच्छे से भून लें.
  • कुछ देर बाद सैंडविच को पलट कर दोनों तरफ से अच्छे से सेक लें।
  • जब आपका सैंडविच सुनहरा और क्रिस्पी हो जाए तो उसे एक प्लेट में निकाल लें और अगले सैंडविच को सेंक लें.
  • अब आपका परफेक्ट वेज पोटैटो सैंडविच तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.

Video

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Veg Aloo Sandwich Recipe in Hindi – Step By Step

1 – पर्फेक्ट वेज पोटैटो सैंडविच बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखिये, 2 छोटी चम्मच तेल डाल कर अच्छी तरह गरम कर लीजिये.

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 1 2 – तेल गरम होने के बाद 1/2 छोटी चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच जीरा डालकर तड़कने दें.
3 – अब एक कटा हुआ प्याज, 2-3 कटी हुई हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर भूनें।

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 2 4 – अब 1 टीस्पून अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छी तरह मिलाएँ और भूनें।
5 – अब 2 टेबल स्पून बारीक कटी गाजर, 2 टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च डालकर धीमी आंच पर भूनें.

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Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 3 6- अब इसमें 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
7 – जब सारी सब्जियां नरम हो जाएं तो इसमें उबले और मैश किए हुए आलू डालकर अच्छी तरह मिला लें.

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 4 8 – अब इसमें 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, स्वादानुसार नमक, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स, 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला और 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें.
9- अब इसमें कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
10 – अब गैस बंद कर दें और स्टफिंग को ठंडा होने दें.

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 5 11 – अब सैंडविच चटनी बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें।
12- अब इसमें एक मुट्ठी धनिया, 3-4 हरी मिर्च, 1.5 इंच अदरक, 4-5 लहसुन की कली और 1.5 टेबल स्पून फ़्यूचूना दाना डालें।

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 6 13 – अब इसमें 1/2 छोटा चम्मच जीरा, स्वादानुसार नमक, 1/2 छोटा चम्मच काला नमक, 2 टेबल स्पून नींबू का रस, 1 टेबल स्पून पानी डालकर अच्छी तरह पीसकर बारीक पेस्ट बना लें.
14 – अब आपकी सैंडविच चटनी बनकर तैयार है.

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 7 15 – अब एक बाउल लें और उसमें टोमैटो केचप डालें।
16 – अब 1 टेबल स्पून रेड चिल्ली सॉस डालें और आपकी लाल चटनी भी तैयार है.

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 8 17 – अब दो सैंडविच ब्रेड लें, एक ब्रेड पर हरी चटनी लगाएं और दूसरी ब्रेड पर लाल चटनी लगाएं.

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 9 18 – अब इसमें तैयार स्टफिंग डालकर अच्छी तरह फैला लें।
19 – अब पहली ब्रेड को दूसरी ब्रेड स्लाइस से ढक दें।

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 10 20 – अब एक तवे को गैस पर रखिये, उस पर मक्खन लगाकर चिकना कर लीजिये और अच्छी तरह से गरम कर लीजिये.
21 – अब सैंडविच को तवे पर रखें, ब्रेड सैंडविच पर मक्खन लगाकर अच्छे से भून लें.

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 11 22 – कुछ देर बाद सैंडविच को पलट कर दोनों तरफ से अच्छे से सेक लें।

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 12 23 – जब आपका सैंडविच सुनहरा और क्रिस्पी हो जाए तो उसे एक प्लेट में निकाल लें और अगले सैंडविच को सेंक लें.
24 – अब आपका परफेक्ट वेज पोटैटो सैंडविच तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.

Veg Potato Sandwich Recipe aloo sandwich recipe 13

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