Rava Kesri Bhat Recipe in Hindi | रवा केसरी बनाने का तरीका | रवा केसरी कैसे बनाये – Step By Step with images and video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर दक्षिण की प्रसिद्ध परफेक्ट और सबसे स्वादिष्ट रवा केसरी भात कैसे बनाएं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर उत्तम और सबसे स्वादिष्ट रवा केसरी भात बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे। इस रेसिपी को पढने के बाद आप एकबार में एकदम स्वादिस्ट और परफेक्ट रवा केसरी भात बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रवा केसरी भात रेसिपी।
Table of Contents
Ingredients of Rava Kesri Bhat Recipe
Rava Kesri Bath Recipe Video in Hindi
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Rava Kesri Bhat Recipe in Hindi – Step By Step
1 – रवा केसरी बाथ हलवा बनाने के लिए, एक पैन को गैस पर रखिये, 1 टेबल स्पून घी डालिये और अच्छी तरह से पिघला लीजिये.
2 – अब 1 टेबल स्पून काजू डालें और कुछ देर बाद किशमिश डालकर अच्छे से भून लें.
3 – अब काजू और किशमिश को एक प्लेट में निकाल लीजिये.
4 – अब 1/2 कप बॉम्बे रवा डालें और खुशबू आने तक अच्छी तरह भूनें।
5 – रवा से खुशबू आने लगने के बाद गैस बंद कर दीजिए और पैन को प्लेट में निकाल लीजिए.
6 – अब एक और भारी बेस पैन को गैस पर रखें और 1.5 कप पानी डालें.
7 – अब 1 छोटा चम्मच तेल और 1 बड़ा चम्मच घी डालकर पानी को उबाल लें।
8 – पानी में उबाल आने के बाद इसमें एक चुटकी केसर फ़ूड कलर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
9 – अब पानी में थोड़ा-थोड़ा करके भुनी हुई सूजी डालकर अच्छी तरह मिला लें और धीमी आंच पर पकाएं.
10 – पानी पूरी तरह से सोख लेने के बाद इसमें 1 कप चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें.
11 – चीनी पिघलने के बाद इसमें एक चुटकी केसर के धागे (पानी में भीगी हुई) डालकर अच्छी तरह मिला लें।
12 – अब 2 टेबल स्पून डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ।
13 – घी के पूरी तरह सोख लेने के बाद फिर से 1 टेबल स्पून घी डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.
14 – अब ढक्कन बंद करके मध्यम आंच पर 2 मिनिट तक पकाएं.
15 – 2 मिनिट बाद ढक्कन हटाइये, 1/4 छोटी चम्मच इलाइची, भुने हुए मेवे डालकर अच्छी तरह मिला दीजिये.
16 – अब गैस बंद कर दें, आपका रवा केसरी बाथ परोसने के लिए तैयार है.
17 – अब आपका रवा केसरी स्नान पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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