Protein Ladoo Recipe in Hindi | प्रोटीन लड्डू बनाने की विधि | प्रोटीन लड्डू कैसे बनायें

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Protein Ladoo Recipe in Hindi | प्रोटीन लड्डू बनाने की विधि | प्रोटीन लड्डू कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और सबसे स्वस्थ प्रोटीन लड्डू कैसे बनाते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट प्रोटीन लड्डू बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह प्रोटीन लड्डू रेसिपी।

Ingredients of Protein Ladoo Recipe 

  • काले चने – 3/4 कप
  • बादाम – 1/4 कप
  • काजू – 1/4 कप
  • ओट्स – 1/4 कप
  • सोयाबीन – 1/4 कप
  • गुड़ – 150 ग्राम
  • रागी – 1/2 कप
  • घी – 100 ग्राम
  • इलायची पाउडर

Protein Ladoo Recipe Video in Hindi 

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Protein Ladoo Recipe in Hindi | प्रोटीन लड्डू बनाने की विधि | प्रोटीन लड्डू कैसे बनायें

इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट प्रोटीन लड्डू बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: sweet
Cuisine: Indian
Keyword: Protein Ladoo Recipe in Hindi, प्रोटीन लड्डू कैसे बनायें, प्रोटीन लड्डू बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • काले चने – 3/4 कप
  • बादाम – 1/4 कप
  • काजू – 1/4 कप
  • ओट्स – 1/4 कप
  • सोयाबीन – 1/4 कप
  • गुड़ – 150 ग्राम
  • रागी – 1/2 कप
  • घी – 100 ग्राम
  • इलायची पाउडर

Instructions

  • सुपर हेल्दी और टेस्टी प्रोटीन लड्डू बनाने के लिए, गैस पर एक पैन रखें, उसमें बादाम और काजू डालकर धीमी से मध्यम आंच पर 3 मिनट तक अच्छी तरह से भून लें.
  • 2 मिनिट बाद, कटे हुए बादाम को एक प्लेट में निकाल लीजिए.
  • अगला स्टेप – पैन में ओट्स डालकर 2-3 मिनट तक अच्छी तरह भूनें।
  • 2-3 मिनिट बाद भुने हुए ओट्स को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें.
  • अगला स्टेप – पैन में सोयाबीन डालें और 4-5 मिनिट तक अच्छी तरह भून लें।
  • 4-5 मिनिट बाद भुनी हुई सोयाबीन को प्लेट में निकाल लीजिए.
  • अगला स्टेप – पैन में काले चने डालकर अच्छी तरह सुनहरा होने तक भूनें.
  • काले चने के सुनहरा होने के बाद गैस बंद कर दें और एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें.
  • अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें भुना सोयाबीन, भुना ओट्स, इलायची पाउडर डालकर बारीक पाउडर बना लें.
  • अगला स्टेप – तैयार पाउडर को एक बाउल में निकाल लें।
  • अब ग्राइंडिंग जार में काजू और बादाम डाल कर दाल पर पीस कर महीन चूर्ण बना लें.
  • अगला स्टेप – बादाम और काजू के पाउडर को प्याले में निकाल लीजिए.
  • अगला स्टेप – उरद दाल को जार में डालें, अच्छी तरह से पीसकर महीन पाउडर बना लें।
  • अगला स्टेप – एक कढ़ाई को गैस पर रखें, 2-3 टेबल स्पून घी डालकर अच्छी तरह गर्म करें।
  • घी पिघलने के बाद 1/2 कप रागी डालकर धीमी से मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भून लें.
  • अब कढ़ाई में सारा तैयार पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
  • अगला स्टेप – कुटा हुआ गुड़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब गैस बंद कर दें और मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए.
  • अगला स्टेप – बांधने के लिए थोड़ा सा घी डालें, मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लें और उसके साथ एक लड्डू तैयार करें।
  • अब आपके लाजवाब स्वस्थ और स्वादिष्ट प्रोटीन के लड्डू तैयार हैं, और आप इसका आनंद उठा सकते हैं.

Video

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Protein Ladoo Recipe in Hindi – Step By Step

1 – सुपर हेल्दी और टेस्टी प्रोटीन लड्डू बनाने के लिए, गैस पर एक पैन रखें, उसमें बादाम और काजू डालकर धीमी से मध्यम आंच पर 3 मिनट तक अच्छी तरह से भून लें.

Protein Ladoo Recipe 1
2 – 2 मिनिट बाद, कटे हुए बादाम को एक प्लेट में निकाल लीजिए.
3 – अगला स्टेप – पैन में ओट्स डालकर 2-3 मिनट तक अच्छी तरह भूनें।

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Protein Ladoo Recipe 2
4 – 2-3 मिनिट बाद भुने हुए ओट्स को एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें.
5 – अगला स्टेप – पैन में सोयाबीन डालें और 4-5 मिनिट तक अच्छी तरह भून लें।

Protein Ladoo Recipe 3
6 – 4-5 मिनिट बाद भुनी हुई सोयाबीन को प्लेट में निकाल लीजिए.
7 – अगला स्टेप – पैन में काले चने डालकर अच्छी तरह सुनहरा होने तक भूनें.

Protein Ladoo Recipe 4
8 – काले चने के सुनहरा होने के बाद गैस बंद कर दें और एक प्लेट में निकाल कर ठंडा होने दें.
9 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें भुना सोयाबीन, भुना ओट्स, इलायची पाउडर डालकर बारीक पाउडर बना लें.

Protein Ladoo Recipe 5
10 – अगला स्टेप – तैयार पाउडर को एक बाउल में निकाल लें।
11- अब ग्राइंडिंग जार में काजू और बादाम डाल कर दाल पर पीस कर महीन चूर्ण बना लें.

Protein Ladoo Recipe 6
12 – अगला स्टेप – बादाम और काजू के पाउडर को प्याले में निकाल लीजिए.
13 – अगला स्टेप – उरद दाल को जार में डालें, अच्छी तरह से पीसकर महीन पाउडर बना लें।

Protein Ladoo Recipe 7
14 – अगला स्टेप – एक कढ़ाई को गैस पर रखें, 2-3 टेबल स्पून घी डालकर अच्छी तरह गर्म करें।
15 – घी पिघलने के बाद 1/2 कप रागी डालकर धीमी से मध्यम आंच पर अच्छी तरह से भून लें.

Protein Ladoo Recipe 8
16 – अब कढ़ाई में सारा तैयार पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
17 – अगला स्टेप – कुटा हुआ गुड़ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Protein Ladoo Recipe 9
18 – अब गैस बंद कर दें और मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए.
19 – अगला स्टेप – बांधने के लिए थोड़ा सा घी डालें, मिश्रण का एक छोटा सा हिस्सा लें और उसके साथ एक लड्डू तैयार करें।

Protein Ladoo Recipe 10
20 – अब आपके लाजवाब स्वस्थ और स्वादिष्ट प्रोटीन के लड्डू तैयार हैं, और आप इसका आनंद उठा सकते हैं.

Protein Ladoo Recipe 11

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