Malai Coconut Barfi Recipe in Hindi | मलाई कोकोनट बर्फी बनाने की विधि | नारियल बर्फी कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन इंस्टेंट नारियल मलाई बर्फी कैसे बनाई जाती है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम इंस्टेंट नारियल मलाई बर्फी बनाने की आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए आइए शुरू करते हैं नारियल मलाई बर्फी की रेसिपी.
Ingredients of Malai Coconut Barfi Recipe
Malai Coconut Barfi Recipe Video in Hindi
Malai Coconut Barfi Recipe in Hindi | मलाई कोकोनट बर्फी बनाने की विधि | नारियल बर्फी कैसे बनायें
Materials
- दूध – 1 लीटर
- चीनी – 2.5 कप
- ताज़ा नारियल – 400 ग्राम
- दूध क्रीम – 4 बड़े चम्मच
Instructions
- बेहतरीन नारियल मलाई बर्फी बनाने के लिए गैस पर एक पैन रखें, उसमें 1 लीटर दूध और 2.5 कप चीनी डालें और मध्यम आंच पर उबालें.
- चीनी पिघलने पर 400 ग्राम ताजा नारियल डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं.
- मिश्रण गाढ़ा होने के बाद इसमें 4 बड़े चम्मच दूध की मलाई (वैकल्पिक रूप से घी या अमूल क्रीम का उपयोग करें) डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ।
- अगला स्टेप: एक प्लेट लें और उसे घी से चिकना कर लें.
- अगला स्टेप: बर्फी के मिश्रण को चिकनी की हुई प्लेट में डालें और अच्छे से फैला लें.
- अगला स्टेप: इसे 1 घंटे के लिए सेट होने दें।
- 1 घंटे बाद बर्फी को चैक कर लीजिए और इसे डायमंड शेप में काट लीजिए.
- आप बर्फी को कटे हुए पिस्ता, गुलाब की पंखुड़ियों या कटे हुए सूखे मेवों से सजा सकते हैं.
- अब आपकी परफेक्ट नारियल मलाई बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Malai Coconut Barfi Recipe in Hindi – Step By Step
1- बेहतरीन नारियल मलाई बर्फी बनाने के लिए गैस पर एक पैन रखें, उसमें 1 लीटर दूध और 2.5 कप चीनी डालें और मध्यम आंच पर उबालें.
2- चीनी पिघलने पर 400 ग्राम ताजा नारियल डालकर लगातार चलाते हुए पकाएं.
3 – मिश्रण गाढ़ा होने के बाद इसमें 4 बड़े चम्मच दूध की मलाई (वैकल्पिक रूप से घी या अमूल क्रीम का उपयोग करें) डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और पकाएँ।
4- अगला स्टेप: एक प्लेट लें और उसे घी से चिकना कर लें.
5 – अगला स्टेप: बर्फी के मिश्रण को चिकनी की हुई प्लेट में डालें और अच्छे से फैला लें.
6 – अगला स्टेप: इसे 1 घंटे के लिए सेट होने दें।
7- 1 घंटे बाद बर्फी को चैक कर लीजिए और इसे डायमंड शेप में काट लीजिए.
9- आप बर्फी को कटे हुए पिस्ता, गुलाब की पंखुड़ियों या कटे हुए सूखे मेवों से सजा सकते हैं.
8- अब आपकी परफेक्ट नारियल मलाई बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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