Atta Matar Crispies Recipe in Hindi | आटा मटर क्रिस्पीस कैसे बनाये | मटर का नास्ता कैसे बनाये

- Advertisement -

Atta Matar Crispies Recipe in Hindi | आटा मटर क्रिस्पीस कैसे बनाये | मटर का नास्ता कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.

क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर हरी मटर का अद्भुत नाश्ता कैसे बनाया जाता है? यदि हाँ, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर उत्तम आटा मटर क्रिस्पी बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी शेयर करूँगी।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients of Atta Matar Crispies Recipe 

  • उबले हरे मटर – 1 कप
  • गेहूं का आटा – 1 कप
  • सूजी – 5 बड़े चम्मच
  • बारीक कटी हुई शिमला मिर्च – 2 tbsp
  • बारीक कटी गाजर – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटी हरी मिर्च- 2 pcs
  • मोटी कुटी लाल मिर्च – 1 छोटा चम्मच
  • चाट मसाला – 1 छोटा चम्मच
  • जीरा पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • नमक स्वादअनुसार
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • ताजा दही – 3/4 कप
  • पानी – 3 बड़े चम्मच
  • बेकिंग सोडा – 1/2 छोटा चम्मच
  • नींबू का रस – 1 छोटा चम्मच
  • तेल
  • वेज मेयोनेज़ – 3 बड़े चम्मच
  • रेड चिली सॉस – 3 बड़े चम्मच

Atta Matar Crispies Video Recipe

Trending Post

Atta Matar Crispies Recipe in Hindi – Step By Step

- Advertisement -

1 – इस अनोखे मटर के आटे के कुरकुरे बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 1 कप हरी मटर डालें।

Atta Matar Crispies Recipe
2 – अब इसे पीस कर दरदरा पेस्ट बना लें और एक बाउल में निकाल लें.
3 – अब प्याले में 1 कप गेहूं का आटा, 5 टेबल स्पून सूजी, 2 टेबल स्पून बारीक कटी शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून बारीक कटी गाजर, 2 कटी हुई हरी मिर्च डाल कर मिला दीजिये.

- Advertisement -

Atta Matar Crispies Recipe 1 1
4 – अब 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर, स्वादानुसार नमक, बारीक कटा हरा धनिया डालें.
5 – अब 3/4 कप दही डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।

Atta Matar Crispies Recipe 1 2
६- अब इसमें ज़रुरत के अनुसार थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें और गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
7 – अब 1/2 टीस्पून बेकिंग सोडा, 1 टीस्पून नींबू का रस डालकर अच्छी तरह मिला लें।

Atta Matar Crispies Recipe 1 3
8 – अब एक बाउल लें और उसमें 3 टेबल स्पून मेयोनेज़, 1 टेबल स्पून रेड चिल्ली सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9 – अब एक तड़का पैन रखें, उस पर तेल लगाकर धीमी, मध्यम आंच पर गर्म करें.

Atta Matar Crispies Recipe 1 4
10 – अब तड़का पैन में 1 कलछी का घोल डालें।
11 – अब बैटर में 1 टेबल-स्पून मेयोनेज़ सॉस डालें; बैटर को ढकने के लिए और बैटर डालें।

Atta Matar Crispies Recipe 1 5
12 – अब ढक्कन बंद करके धीमी, मध्यम आंच पर 2 मिनिट तक पकाएं.
13 – 2 मिनिट बाद इसे दूसरी तरफ पलट कर 1 मिनिट तक अच्छे से भून लीजिए.

- Advertisement -

Atta Matar Crispies Recipe 1 6
14 – 1 मिनिट बाद मटर के आटे की कुरकुरी को चैक कीजिए, प्लेट में निकाल लीजिए और अगली मटर के आटे की क्रिस्पी को भून लीजिए.
15 – अब आपके अटा मटर क्रिस्पर्स पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.

Atta Matar Crispies Recipe 1 7

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

कोई जवाब दें

Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

630,000फैंसलाइक करें
436,000फॉलोवरफॉलो करें
5,600,000सब्सक्राइबर्ससब्सक्राइब करें

Must Read

- Advertisement -