Atta Biscuits Recipe in Hindi | आटे के बिस्कुट बनाने की रेसिपी | आटे की बिस्कुट कैसे बनायें

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Atta Biscuits Recipe in Hindi | आटे के बिस्कुट बनाने की रेसिपी | आटे की बिस्कुट कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और लाजवाब मार्केट स्टाइल आटा बिस्कुट बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम आटा बिस्कुट बनाने के लिए एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं आटा बिस्कुट की रेसिपी।

Ingredients of Atta Biscuits Recipe

  • गेंहू का आटा – 2 कप
  • सूजी – 1/2 कप
  • सूखा नारियल – 1/4 कप
  • इलाइची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • चीनी – 1 कप
  • पानी – 1/2 कप
  • तेल – 6 बड़े चम्मच
  • तलने के लिए तेल

Atta Biscuits Recipe Video in Hindi 

Atta Biscuits Recipe in Hindi | आटे के बिस्कुट बनाने की रेसिपी | आटे की बिस्कुट कैसे बनायें

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम आटा बिस्कुट बनाने के लिए एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 minutes
Active Time14 minutes
Course: Snack
Cuisine: Indian
Keyword: Atta Biscuits Recipe in Hindi, आटे की बिस्कुट कैसे बनायें, आटे के बिस्कुट बनाने की रेसिपी
Yield: 4 servings

Materials

  • गेंहू का आटा – 2 कप
  • सूजी – 1/2 कप
  • सूखा नारियल – 1/4 कप
  • इलाइची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • चीनी – 1 कप
  • पानी – 1/2 कप
  • तेल – 6 बड़े चम्मच
  • तलने के लिए तेल

Instructions

  • एकदम सही आटा बिस्कुट बनाने के लिए, एक चौड़ी प्लेट लें, उसमें 2 कप गेहूं का आटा, 1/2 कप सूजी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अगला स्टेप – 1/4 कप सूखा नारियल, 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अगला स्टेप – एक बाउल लें, उसमें 1 कप चीनी, 1/2 कप पानी डालें और थोड़ा सा मिलाएँ।
  • अगला स्टेप – आटे में, 6 टेबलस्पून तेल डालें (जैसा कि बैचों में आवश्यक हो) और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अगला स्टेप – तैयार चीनी पानी (चीनी के साथ) डालें और एक मध्यम नरम आटा तैयार करें।
  • अगला स्टेप – आटे से रोल तैयार करें और इसे दो छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • अगला स्टेप – आटे का एक टुकड़ा लें और इसे मध्यम मोटाई में बेल लें।
  • अगला स्टेप – चाकू की मदद से आटे को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
  • अगला स्टेप – चौकोर टुकड़ों को चार चौकोर टुकड़ों में काट लें।
  • अगला स्टेप – एक चाकू की मदद से निम्न छवि की तरह एक छाप दें।
  • अगला स्टेप – एक पैन को आग पर रखें, उसमें 1/4 तेल भरें, और मध्यम आंच पर थोड़ा गर्म करें।
  • अगला स्टेप – तैयार किए हुए बिस्किट के टुकड़ों को तेल में डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह तल लें.
  • 3-4 मिनिट बाद सारे बिस्किट पलट कर धीमी आंच पर अच्छी तरह तल लीजिये.
  • बिस्किट के सुनहरा होने के बाद, बिस्किट को एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तल लें।
  • अब आपका उत्तम आटा बिस्किट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Atta Biscuits Recipe in Hindi – Step By Step

1 – एकदम सही आटा बिस्कुट बनाने के लिए, एक चौड़ी प्लेट लें, उसमें 2 कप गेहूं का आटा, 1/2 कप सूजी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Atta Biscuits Recipe 1
2 – अगला स्टेप – 1/4 कप सूखा नारियल, 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3 – अगला स्टेप – एक बाउल लें, उसमें 1 कप चीनी, 1/2 कप पानी डालें और थोड़ा सा मिलाएँ।

Atta Biscuits Recipe 2
4 – अगला स्टेप – आटे में, 6 टेबलस्पून तेल डालें (जैसा कि बैचों में आवश्यक हो) और अच्छी तरह मिलाएँ।
5 – अगला स्टेप – तैयार चीनी पानी (चीनी के साथ) डालें और एक मध्यम नरम आटा तैयार करें।

Atta Biscuits Recipe 3
6 – अगला स्टेप – आटे से रोल तैयार करें और इसे दो छोटे टुकड़ों में काट लें।
7 – अगला स्टेप – आटे का एक टुकड़ा लें और इसे मध्यम मोटाई में बेल लें।

Atta Biscuits Recipe 4
8 – अगला स्टेप – चाकू की मदद से आटे को चौकोर टुकड़ों में काट लें।
9 – अगला स्टेप – चौकोर टुकड़ों को चार चौकोर टुकड़ों में काट लें।

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Atta Biscuits Recipe 5
10 – अगला स्टेप – एक चाकू की मदद से निम्न छवि की तरह एक छाप दें।

Atta Biscuits Recipe 6
11 – अगला स्टेप – एक पैन को आग पर रखें, उसमें 1/4 तेल भरें, और मध्यम आंच पर थोड़ा गर्म करें।

Atta Biscuits Recipe 7
12 – अगला स्टेप – तैयार किए हुए बिस्किट के टुकड़ों को तेल में डालकर धीमी आंच पर अच्छी तरह तल लें.
13 – 3-4 मिनिट बाद सारे बिस्किट पलट कर धीमी आंच पर अच्छी तरह तल लीजिये.

Atta Biscuits Recipe 8
14 – बिस्किट के सुनहरा होने के बाद, बिस्किट को एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तल लें।
15 – अब आपका उत्तम आटा बिस्किट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।

Atta Biscuits Recipe 9

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