Sweet Corn Kabab Recipe | स्वीट कॉर्न कबाब बनाने की बिधि | स्वीट कॉर्न कबाब कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.
क्या आप कुछ नया खाना चाहते है और बो भी आपके घर पर यदि हां तो इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|
इस पोस्ट में मैं आपके साथ स्वीट कॉर्न कबाब बनाने की बहुत ही आसान और सरल रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ जिसे फॉलो करके आप एकदम स्वादिस्ट स्वीट कॉर्न कबाब बना पायेगे|
तो बिना कोइ समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|
Ingredients of Corn Kabab Recipe
Corn Kabab Video Recipe in Hindi
Trending Post
Sweet Corn Kabab Recipe | स्वीट कॉर्न कबाब बनाने की बिधि | स्वीट कॉर्न कबाब कैसे बनाये
Materials
- 1.5 cup उबले हुए स्वीट कॉर्न
- 2 उबले और मसले हुए आलू
- 1 टीस्पून बारीक कटा हुआ अदरक
- 2 कटी हुई हरी मिर्च
- ब्रेड क्रम्ब
- 1 tsp नमक
- 1 tsp चाट मसाला
- 1/2 tsp गरम मसाला
- 1/2 tsp काली मिर्च पाउडर
- 2 टेबलस्पून बेसन
- 1 tvsp चावल का आटा
- डीप फ्राई करने के लिए तेल
Instructions
- क्रिस्पी कॉर्न कबाब बनाने के लिए सबसे पहले एक कद्दूकस किया हुआ जार लें और उसमें 1.5 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न डालें और 1 / 4th कप कॉर्न को एक तरफ रख दें।
- अब अच्छी तरह से पीसकर एक मोटे पेस्ट का निर्माण करें और पानी न डालें।
- अब कॉर्न पेस्ट को एक बाउल में ट्रांसफर करें।
- अब कॉर्न पेस्ट में 2 उबले और मैश किए हुए आलू, 1 टीस्पून बारीक कटा हुआ अदरक, 2 टीस्पून कटा हुआ प्याज, 2 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 2 टीस्पून कटी हुई गाजर, 2 ब्रेड कटी हुई हरी मिर्च, 2 ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
- अब इसमें 1/4 कप कॉर्न (हम पहले बचाए हुए), 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1/2 टीस्पून पीपर पाउडर, 2 टेबलस्पून बेसन मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा।
- अब बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया डाले और सब कुछ अच्छे से मिलाये और एक आटा तैयार करे।
- अब अपने हाथों को चिकना करें और एक छोटे बॉल के आकार का आटा लें और अपनी मनचाही आकृति बनाएं।
- अब कबाब को सभी मिश्रण से तैयार करें और यदि आप उन्हें स्टोर करना चाहते हैं तो आप उन्हें एक एयर-टाइट बॉक्स में स्टोर कर सकते हैं और बॉट को फ्रिज में रख सकते हैं।
- अब एक पैन को आंच पर रखें और डीप फ्राई के लिए तेल डालें और मध्यम आंच पर अच्छी तरह से गर्म करें।
- अब कबाब को तेल में डालें और मध्यम आंच पर भूनें।
- कुछ देर बाद चारों तरफ से पलट कर तलें।
- अब कबाब गोल्डन क्रिस्पी होने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल लें और दूसरे बैच को फ्राई करें।
- अब आपका कॉर्न कबाब पूरी तरह से तैयार है और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Video
Corn Kabab Recipe in Hindi – Step By Step
1 – क्रिस्पी कॉर्न कबाब बनाने के लिए सबसे पहले एक कद्दूकस किया हुआ जार लें और उसमें 1.5 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न डालें और 1 / 4th कप कॉर्न को एक तरफ रख दें।
2 – अब अच्छी तरह से पीसकर एक मोटे पेस्ट का निर्माण करें और पानी न डालें।
3 – अब कॉर्न पेस्ट को एक बाउल में ट्रांसफर करें।
4 – अब कॉर्न पेस्ट में 2 उबले और मैश किए हुए आलू, 1 टीस्पून बारीक कटा हुआ अदरक, 2 टीस्पून कटा हुआ प्याज, 2 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 2 टीस्पून कटी हुई गाजर, 2 ब्रेड कटी हुई हरी मिर्च, 2 ब्रेड क्रम्ब्स डालें।
5 – अब इसमें 1/4 कप कॉर्न (हम पहले बचाए हुए), 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1/2 टीस्पून पीपर पाउडर, 2 टेबलस्पून बेसन मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा।
6 – अब बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया डाले और सब कुछ अच्छे से मिलाये और एक आटा तैयार करे।
7 – अब अपने हाथों को चिकना करें और एक छोटे बॉल के आकार का आटा लें और अपनी मनचाही आकृति बनाएं।
8 – अब कबाब को सभी मिश्रण से तैयार करें और यदि आप उन्हें स्टोर करना चाहते हैं तो आप उन्हें एक एयर-टाइट बॉक्स में स्टोर कर सकते हैं और बॉट को फ्रिज में रख सकते हैं।
9 – अब एक पैन को आंच पर रखें और डीप फ्राई के लिए तेल डालें और मध्यम आंच पर अच्छी तरह से गर्म करें।
10 – अब कबाब को तेल में डालें और मध्यम आंच पर भूनें।
11 – कुछ देर बाद चारों तरफ से पलट कर तलें।
12 – अब कबाब गोल्डन क्रिस्पी होने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल लें और दूसरे बैच को फ्राई करें।
13 – अब आपका कॉर्न कबाब पूरी तरह से तैयार है और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
