Sweet Corn Kabab Recipe | स्वीट कॉर्न कबाब बनाने की बिधि | स्वीट कॉर्न कबाब कैसे बनाये

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Sweet Corn Kabab Recipe | स्वीट कॉर्न कबाब बनाने की बिधि | स्वीट कॉर्न कबाब कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.

क्या आप कुछ नया खाना चाहते है और बो भी आपके घर पर यदि हां तो इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ स्वीट कॉर्न कबाब बनाने की बहुत ही आसान और सरल रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ जिसे फॉलो करके आप एकदम स्वादिस्ट स्वीट कॉर्न कबाब बना पायेगे|

तो बिना कोइ समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Corn Kabab Recipe

  • 1.5 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न
  • 2 उबले और मसले हुए आलू
  • 1 टीस्पून बारीक कटा हुआ अदरक
  • 2 कटी हुई हरी मिर्च
  • ब्रेड क्रम्ब 
  • 1 चम्मच नमक
  • 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
  • 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
  • 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 2 टेबलस्पून बेसन
  • 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा
  • डीप फ्राई करने के लिए तेल

Corn Kabab Video Recipe

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Sweet Corn Kabab Recipe | How to make Cron Kabab at Home | Sweet Corn Cutlet

In this post, I am going to share an easy and step-by-step recipe to make Sweet Corn Kabab.
Prep Time15 mins
Active Time30 mins
Course: Break fast
Cuisine: Indian
Keyword: corn kabab recipe, How to make corn kabab
Yield: 4 people

Materials

  • 1.5 cups Boiled Sweet corn
  • 2 boiled and mashed potato
  • 1 tsp finely chopped ginger
  • 2 chopped green chilli
  • bread crumb of 2 bread
  • 1 tsp salt
  • 1 tsp chaat masala
  • 1/2 tsp garam masala
  • 1/2 tsp pepper powder
  • 2 tbsp gram flour
  • 1 tbsp rice flour
  • Oil for deep frying

Instructions

  •  To make Crispy corn Kabab first take a grinding jar and add 1.5 cups of Boiled Sweet corn to it and keep 1/4th cup of corn aside.
  • Now grind well and make a coarse paste and do not add water.
  • Now transfer corn Paste into a bowl.
  • Now into corn paste add 2 boiled and mashed potato, 1 tsp of finely chopped ginger, 2 tbsp of chopped onion, 2 tbsp of chopped capsicum, 2 tbsp of chopped carrot, 2 finely chopped green chili, bread crumb of 2 bread.
  • Now add 1/4 cup of corn( we have saved before ), 1 tsp of salt, 1 tsp of chaat masala, 1/2 tsp of garam masala, 1/2 tsp of pepper powder, 2 tbsp of gram flour, 1 tbsp of rice flour.
  • Now add finely chopped coriander and mix everything well and prepare a dough.
  • Now grease your hands and take a small ball size dough and make any shape you want.
  • Now prepare Kabab from all mix and if you want to store them then you can store them into an air-tight box and put the bot into the fridge.
  • Now place a pan on flame and add oil for deep fry and heat well on medium flame.
  • Now add kabab into oil and fry on medium flame.
  • After some time flip and fry on all sides.
  • Now after kabab turns to golden crisp transfer them into a plate and fry another batch.
  • Now your Corn Kabab are completely ready and you can enjoy them.

Video

1 – क्रिस्पी कॉर्न कबाब बनाने के लिए सबसे पहले एक कद्दूकस किया हुआ जार लें और उसमें 1.5 कप उबले हुए स्वीट कॉर्न डालें और 1 / 4th कप कॉर्न को एक तरफ रख दें।

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2 – अब अच्छी तरह से पीसकर एक मोटे पेस्ट का निर्माण करें और पानी न डालें।
3 – अब कॉर्न पेस्ट को एक बाउल में ट्रांसफर करें।

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4 – अब कॉर्न पेस्ट में 2 उबले और मैश किए हुए आलू, 1 टीस्पून बारीक कटा हुआ अदरक, 2 टीस्पून कटा हुआ प्याज, 2 टेबलस्पून कटी हुई शिमला मिर्च, 2 टीस्पून कटी हुई गाजर, 2 ब्रेड कटी हुई हरी मिर्च, 2 ब्रेड क्रम्ब्स डालें।

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5 – अब इसमें 1/4 कप कॉर्न (हम पहले बचाए हुए), 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1/2 टीस्पून पीपर पाउडर, 2 टेबलस्पून बेसन मिलाएं, 1 बड़ा चम्मच चावल का आटा।

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6 – अब बारीक़ कटा हुआ हरा धनिया डाले और सब कुछ अच्छे से मिलाये और एक आटा तैयार करे।

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7 – अब अपने हाथों को चिकना करें और एक छोटे बॉल के आकार का आटा लें और अपनी मनचाही आकृति बनाएं।

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8 – अब कबाब को सभी मिश्रण से तैयार करें और यदि आप उन्हें स्टोर करना चाहते हैं तो आप उन्हें एक एयर-टाइट बॉक्स में स्टोर कर सकते हैं और बॉट को फ्रिज में रख सकते हैं।
9 – अब एक पैन को आंच पर रखें और डीप फ्राई के लिए तेल डालें और मध्यम आंच पर अच्छी तरह से गर्म करें।

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10 – अब कबाब को तेल में डालें और मध्यम आंच पर भूनें।

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11 – कुछ देर बाद चारों तरफ से पलट कर तलें।
12 – अब कबाब गोल्डन क्रिस्पी होने के बाद इन्हें प्लेट में निकाल लें और दूसरे बैच को फ्राई करें।
13 – अब आपका कॉर्न कबाब पूरी तरह से तैयार है और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

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