Vrat Sabudana Vada Recipe in Hindi | व्रत साबूदाना वड़ा बनाने का तरीका | व्रत साबूदाना नास्ता रेसिपी

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Vrat Sabudana Vada Recipe in Hindi | व्रत साबूदाना वड़ा बनाने का तरीका | व्रत साबूदाना नास्ता रेसिपी – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप सिर्फ 10 मिनट में अपने घर पर साबूदाना वड़े की एक अद्भुत और अनूठी शैली बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।

इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के सिर्फ 10 मिनट में अपने घर पर बेहतरीन साबूदाना वड़ा बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे। और इस साबूदाना वड़ा रेसिपी के साथ मैं एक आसान व्रत स्पेशल चटनी रेसिपी भी शेयर करुँगी जो आपके साबूदाना वड़े को और भी स्वादिष्ट बना देगी।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं का यह साबूदाना वड़ा रेसिपी।

Ingredients of Vrat Sabudana Vada Recipe

  • साबूदाना – 1 कप
  • हरी मिर्च 4-5
  • जीरा – 1 छोटा चम्मच
  • अदरक – 1.5 इंच
  • धनिया – 1 बड़ा चम्मच
  • उबले आलू – 3
  • काली मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • सेंधा नमक / सेंधा नमकी
  • पिसी हुई भुनी मूंगफली -2 बड़े चम्मच
  • साबूदाना -2 बड़े चम्मच
  • कटा हरा धनिया
  • तेल तलने के लिए

Vrat Sabudana Vada Recipe Video

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Vrat Sabudana Vada Recipe in Hindi | व्रत साबूदाना वड़ा बनाने का तरीका | व्रत साबूदाना नास्ता रेसिपी

इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के सिर्फ 10 मिनट में अपने घर पर बेहतरीन साबूदाना वड़ा बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Vrat Sabudana Vada Recipe in Hindi, व्रत साबूदाना नास्ता रेसिपी, व्रत साबूदाना वड़ा बनाने का तरीका
Yield: 4 servings

Materials

  • साबूदाना – 1 कप
  • हरी मिर्च 4-5
  • जीरा – 1 छोटा चम्मच
  • अदरक – 1.5 इंच
  • धनिया – 1 बड़ा चम्मच
  • उबले आलू – 3
  • काली मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
  • सेंधा नमक / सेंधा नमक
  • पिसी हुई भुनी मूंगफली -2 बड़े चम्मच
  • साबूदाना -2 बड़े चम्मच
  • कटा हरा धनिया
  • तेल तलने के लिए

Instructions

  • लाजवाब साबूदाना वड़ा बनाने के लिए 1 कप साबूदाना लें.
  • अब साबूदाना को ग्राइंडिंग जार में डालकर बारीक पाउडर बना लें.
  • अब साबूदाना पाउडर को एक प्याले में निकाल लीजिए.
  • अब फिर से ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 4-5 हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच जीरा, 1.5 इंच अदरक और 1 बड़ा चम्मच धनिया डालें।
  • अब सभी चीजों को अच्छे से पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें.
  • अब 3 उबले और छिले हुए आलू लें और उन्हें साबूदाना पाउडर के कटोरे में कद्दूकस की मदद से कद्दूकस कर लें।
  • अब साबूदाना पाउडर बाउल में 1 टेबल स्पून तैयार पेस्ट डालें।
  • अब इसमें 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार सेंधा नमक, 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई भुनी मूंगफली और 2 बड़े चम्मच साबूदाना मिलाएं।
  • अब बारीक कटा हरा धनिया डाल कर सभी चीजों को अच्छे से मिला दीजिये (आटा सूखा लगे तो एक और कद्दूकस किया हुआ आलू डाल दीजिये).
  • अब इस मिश्रण को घी लगी ट्रे में डालकर अच्छी तरह फैला लें।
  • अब इसे टुकड़ों में काट लें और कुछ देर के लिए सेट होने दें।
  • कुछ देर बाद सभी टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लीजिए (आप चाहें तो टुकड़ों को 7 दिन तक स्टोर कर सकते हैं).
  • अब एक पैन को गैस पर रख कर धीमी आंच पर तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
  • तेल गरम होने के बाद पैन में वड़ा डालकर अच्छी तरह से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.
  • साबूदाना वड़े के सुनहरा और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.
  • अब आपका लाजवाब साबूदाना वड़ा बनकर तैयार है, आप इनका आनंद ले सकते हैं.

Instant Vrat Chutney

  • झटपट व्रत की चटनी बनाने के लिए 1 कप फेंटा हुआ दही लें.
  • अब इसमें 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार सेंधा नमक, 1 टीस्पून भुनी हुई मूंगफली का पाउडर, 1 टीस्पून तैयार पेस्ट मिलाएं।
  • अब सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, और आपकी झटपट व्रत की चटनी तैयार है।

Video

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Vrat Sabudana Vada Recipe in Hindi – Step By Step

1 – लाजवाब साबूदाना वड़ा बनाने के लिए 1 कप साबूदाना लें.

Sabudana Vada Recipe 2 – अब साबूदाना को ग्राइंडिंग जार में डालकर बारीक पाउडर बना लें.
3 – अब साबूदाना पाउडर को एक प्याले में निकाल लीजिए.

Sabudana Vada Recipe 1 4 – अब फिर से ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 4-5 हरी मिर्च, 1 छोटा चम्मच जीरा, 1.5 इंच अदरक और 1 बड़ा चम्मच धनिया डालें।
5 – अब सभी चीजों को अच्छे से पीसकर दरदरा पेस्ट बना लें.

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Sabudana Vada Recipe 2 6 – अब 3 उबले और छिले हुए आलू लें और उन्हें साबूदाना पाउडर के कटोरे में कद्दूकस की मदद से कद्दूकस कर लें।
7 – अब साबूदाना पाउडर बाउल में 1 टेबल स्पून तैयार पेस्ट डालें।

Sabudana Vada Recipe 3 8 – अब इसमें 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार सेंधा नमक, 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई भुनी मूंगफली और 2 बड़े चम्मच साबूदाना मिलाएं।
9 – अब बारीक कटा हरा धनिया डाल कर सभी चीजों को अच्छे से मिला दीजिये (आटा सूखा लगे तो एक और कद्दूकस किया हुआ आलू डाल दीजिये).

Sabudana Vada Recipe 4 10 – अब इस मिश्रण को घी लगी ट्रे में डालकर अच्छी तरह फैला लें।
11 – अब इसे टुकड़ों में काट लें और कुछ देर के लिए सेट होने दें।

Sabudana Vada Recipe 5 12 – कुछ देर बाद सभी टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लीजिए (आप चाहें तो टुकड़ों को 7 दिन तक स्टोर कर सकते हैं).
13 – अब एक पैन को गैस पर रख कर धीमी आंच पर तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.

Sabudana Vada Recipe 6 14 – तेल गरम होने के बाद पैन में वड़ा डालकर अच्छी तरह से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक फ्राई करें.
15 – साबूदाना वड़े के सुनहरा और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को फ्राई कर लें.

Sabudana Vada Recipe 7 16 – अब आपका लाजवाब साबूदाना वड़ा बनकर तैयार है, आप इनका आनंद ले सकते हैं.

Sabudana Vada Recipe 8

Instant Vrat Chutney

1 – झटपट व्रत की चटनी बनाने के लिए 1 कप फेंटा हुआ दही लें.

Sabudana Vada Recipe 10 2- अब इसमें 1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार सेंधा नमक, 1 टीस्पून भुनी हुई मूंगफली का पाउडर, 1 टीस्पून तैयार पेस्ट मिलाएं।
3 – अब सब कुछ अच्छी तरह मिला लें, और आपकी झटपट व्रत की चटनी तैयार है।

Sabudana Vada Recipe 9

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