टोर्टिला रैप्स बनाने के आसन तरीका | Easy & Soft Tortilla wraps Recipe in Hindi |

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Easy & Soft Tortilla Recipe in Hindi | How to make Tortilla wraps in Hindi step by step with images and video.

इस रेसिपी को आप ENGLISH में भी पढ़ सकते है|

इस पोस्ट में मैं घर पर आसान और नरम टॉर्टिला रैप बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ।

यह रेसिपी एक बहुत ही आसन रेसिपी होने वाली है जिसमे आप जानेगे की कैसे घर पर बिलकुल बाज़ार जैसे tortilla wraps बना सकते है. इस रेसिपी के एक और खास बात यह है की आप एक बार tortilla wraps बनायेगे तो आप इसे फ्रिज में 7 दिन तक स्टोर कर सकते है और फ्रीज़र में 15 दिन तक स्टोर कर सकते है.

तो बिना समय बर्बाद किए इस रेसिपी को शुरू करते हैं।

What is Tortilla and its History?

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Tortillas मैक्सिकन और मध्य अमेरिकी भोजन में एक प्रधान खाना है। ये पतला, अखमीरी फ्लैटब्रेड सामान्य रूप से या तो मक्का या आटे का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है, और उनका उपयोग कई तरीकों से किया जाता है।

यह शुरू में मकई टॉर्टिला से प्राप्त हुआ था, मक्का का एक फ्लैटब्रेड जो कि यूरोपियों के अमेरिका में आने से पहले उत्पन्न होता है।

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जैसा कि किंवदंती द्वारा संकेत दिया गया था, मेतिन मजदूर द्वारा अपने उत्सुक शासक के लिए टॉर्टिला को डिजाइन किया गया था। लगभग 10,000 ईसा पूर्व में टर्रिलस की तारीखों का प्रारंभिक उपयोग दर्ज किया गया था और मकई का उपयोग करके उत्पादित किया गया था। इसके अलावा, जब स्पैनिश ने दिखाया, तो उन्हें एज़्टेक और अन्य सभी की तरह स्थानीय रहने वालों को मक्का की रोटी का एक प्रकार मिला।

ingredients of Tortilla Recipe

  • मेदा – 1 cup
  • पानी – 2 cup
  • चीनी – 1 tsp
  • नमक – 1 tsp
  • दूध पाउडर – 1 tbsp
  • तेल – 1 tbsp

Tortilla Wraps video Recipe

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Tortilla Wraps Recipe in Hindi | How to make Tortilla wraps

आज इस पोस्ट में मैं आपके साथ आसानी से बनने वाले टोर्टिला रैप्स बनाने की रेसिपी शेयर करने जा रही हु.
Prep Time15 mins
Active Time10 mins
Course: Main Course
Cuisine: Indian
Keyword: how to make tortilla wrpas, tortilla wraps, tortilla wraps recipe
Yield: 10 wraps

Materials

  • 1 cup मेदा
  • 2 cup पानी
  • 1 tsp चीनी
  • 1 tsp नमक स्वादानुसार
  • 1 tbsp दूध पाउडर
  • 1 tbsp तेल

Instructions

  • टॉर्टिला रैप्स बनाने के लिए, पहले एक बाउल लें और उसमें 2 कप ऑल पर्पस आटा डालें।
  • अब बाउल में 1 कप पानी डालें और व्हिस्कर की मदद से इसे अच्छी तरह मिलाएं।
  • एक बार फिर 1 कप पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और बिना किसी गांठ के एक चिकना घोल तैयार करें।
  • अब आप इसमें 1 टीस्पून चीनी, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून मिल्क पाउडर, 1 टीस्पून तेल डालकर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और निम्न इमेज की तरह स्थिरता तैयार करें।
  • अब इसे ढक कर 5 मिनट के लिए अलग रख दें।
  • 5 मिनट के बाद बैटर को चेक करें और गैस पर तवा / पैन रखें अब पैन को धीमी आंच पर गर्म करें।
  • तवा गर्म होने के बाद, इसमें 1 laddle फुल बैटर डालें और डोसा की तरह एक दिशा में पतला फैलाएं।
  • अब इसे दोनों तरफ से पकाएं।
  • अब एक रसोई का कपड़ा लें और उस पर टॉर्टिला रखें और दूसरे कपड़े से ढक दें।
  • अब इसी प्रक्रिया को फोलो करे और बाकि बेटर से भी tortilla wraps बना लीजिये.
  • अब आपके टॉर्टिला रैप्स तैयार हैं और आप उनका आनंद ले सकते हैं या उन्हें फ्रीजर में 10 से 15 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
  • इसे स्टोर करने के लिए, सबसे पहले, एक टिशू पेपर लें और उसमें टॉर्टिला रैप रखें और फिर एक और टिशू पेपर इसके ऊपर रखें और इसे सभी तरफ से बंद कर दें।
  • अब टिशू पेपर को किचन टॉवल में रखें और टॉवल को जिप लॉक पैकेट के अंदर रखें।
  • अब आप इसे फ्रिज में 7 दिन और फ्रीजर में 15 दिनों के लिए स्टोर कर सकते हैं।
  • कमेंट सेक्शन में इस रेसिपी के बारे में बताना न भूलें।

Video

Tortila Wraps Recipe in Hindi – Step By Step

1 – टॉर्टिला रैप्स बनाने के लिए, पहले एक बाउल लें और उसमें 2 कप ऑल पर्पस आटा डालें।

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2 – अब बाउल में 1 कप पानी डालें और व्हिस्कर की मदद से इसे अच्छी तरह मिलाएं।
3 – एक बार फिर 1 कप पानी डालें और अच्छी तरह से मिलाएं और बिना किसी गांठ के एक चिकना घोल तैयार करें।
4 – अब आप इसमें 1 टीस्पून चीनी, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून मिल्क पाउडर, 1 टीस्पून तेल डालकर सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और निम्न इमेज की तरह स्थिरता तैयार करें।

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5 – अब इसे ढक कर 5 मिनट के लिए अलग रख दें।
6 – 5 मिनट के बाद बैटर को चेक करें और गैस पर तवा / पैन रखें अब पैन को धीमी आंच पर गर्म करें।

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7 – तवा गर्म होने के बाद, इसमें 1 laddle फुल बैटर डालें और डोसा की तरह एक दिशा में पतला फैलाएं।

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8 – अब इसे दोनों तरफ से पकाएं।

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9 – अब एक रसोई का कपड़ा लें और उस पर टॉर्टिला रखें और दूसरे कपड़े से ढक दें।

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10 – अब इसी प्रक्रिया को फोलो करे और बाकि बेटर से भी tortilla wraps बना लीजिये.
11 – अब आपके टॉर्टिला रैप्स तैयार हैं और आप उनका आनंद ले सकते हैं या उन्हें फ्रीजर में 10 से 15 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।

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12 – इसे स्टोर करने के लिए, सबसे पहले, एक टिशू पेपर लें और उसमें टॉर्टिला रैप रखें और फिर एक और टिशू पेपर इसके ऊपर रखें और इसे सभी तरफ से बंद कर दें।
13 – अब टिशू पेपर को किचन टॉवल में रखें और टॉवल को जिप लॉक पैकेट के अंदर रखें।

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14 – अब आप इसे फ्रिज में 7 दिन और फ्रीजर में 15 दिनों के लिए स्टोर कर सकते हैं।
15 – कमेंट सेक्शन में इस रेसिपी के बारे में बताना न भूलें।

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