Thandai Powder Recipe in Hindi | ठंडाई पाउडर कैसे बनायें | ठंडाई पाउडर बनाने की विधि

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Thandai Powder Recipe in Hindi | ठंडाई पाउडर कैसे बनायें | ठंडाई पाउडर बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर एकदम सही मार्केट-स्टाइल इंस्टेंट ठंडाई पाउडर कैसे बनाया जाता है? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर इंस्टेंट ठंडाई पाउडर बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह ठंडाई पाउडर बनाने की विधि।

Ingredients of Thandai Powder Recipe

  • काजू – 1/2 कप
  • बादाम – 1/2 कप
  • पिस्ता – 1/4 कप
  • खरबूजे के बीज – 2 बड़े चम्मच
  • खसखस – 2 बड़े चम्मच
  • सौंफ – 2 बड़े चम्मच
  • काली मिर्च – 1 बड़ा चम्मच
  • गुलाब की पंखुड़ियां – 3/2 छोटा चम्मच
  • चीनी पाउडर (वैकल्पिक) – 1/2 कप
  • बड़ी इलायची (वैकल्पिक) – 4 पीसी
  • केसर (वैकल्पिक)
  • ठंडाई बनाने के लिये दूध

Thandai Powder Recipe Video in Hindi 

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Thandai Powder Recipe in Hindi | ठंडाई पाउडर कैसे बनायें | ठंडाई पाउडर बनाने की विधि

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर इंस्टेंट ठंडाई पाउडर बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 mins
Active Time15 mins
Course: cool drink
Cuisine: Indian
Keyword: Thandai Powder Recipe in Hindi, ठंडाई पाउडर कैसे बनायें, ठंडाई पाउडर बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • काजू – 1/2 कप
  • बादाम – 1/2 कप
  • पिस्ता – 1/4 कप
  • खरबूजे के बीज – 2 बड़े चम्मच
  • खसखस – 2 बड़े चम्मच
  • सौंफ – 2 बड़े चम्मच
  • काली मिर्च – 1 बड़ा चम्मच
  • गुलाब की पंखुड़ियां – 3/2 छोटा चम्मच
  • चीनी पाउडर (वैकल्पिक) – 1/2 कप
  • बड़ी इलायची (वैकल्पिक) – 4 पीसी
  • केसर (वैकल्पिक)
  • ठंडाई बनाने के लिये दूध

Instructions

  • परफेक्ट ठंडाई मसाला पाउडर बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें।
  • अब इसमें काजू, बादाम, पिस्ता, खरबूजे के दाने और खसखस डालें.
  • अब इसमें सौंफ, काली मिर्च, और हरी इलायची डालें.
  • अब सूखी गुलाब की पंखुड़ियां डाल कर दाल पर सभी चीजों को पीस कर बारीक चूर्ण बना लें.
  • अब इस पाउडर को एक प्याले में निकाल लीजिए और आप चाहें तो इसमें चीनी पाउडर मिला कर दो महीने तक स्टोर कर सकते हैं.
  • अब ठंडाई बनाने के लिए एक गिलास लें और उसमें नॉर्मल दूध मिलाएं.
  • अब 1 टेबल स्पून चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
  • अब 1 टेबल-स्पून ठंडाई का मिश्रण डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब ठंडाई को केसर और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं।
  • अब इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें या कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।
  • अब आपकी परफेक्ट ठंडाई पूरी तरह से बनकर तैयार है, और आप इसका मजा ले सकते हैं.

Video

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Thandai Powder Recipe in Hindi – Step By Step

1 – परफेक्ट ठंडाई मसाला पाउडर बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें।

thandai powder recipe 1
2 – अब इसमें काजू, बादाम, पिस्ता, खरबूजे के दाने और खसखस डालें.
3 – अब इसमें सौंफ, काली मिर्च, और हरी इलायची डालें.

thandai powder recipe 2
4 – अब सूखी गुलाब की पंखुड़ियां डाल कर दाल पर सभी चीजों को पीस कर बारीक चूर्ण बना लें.
5 – अब इस पाउडर को एक प्याले में निकाल लीजिए और आप चाहें तो इसमें चीनी पाउडर मिला कर दो महीने तक स्टोर कर सकते हैं.

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thandai powder recipe 3
6 – अब ठंडाई बनाने के लिए एक गिलास लें और उसमें नॉर्मल दूध मिलाएं.
7 – अब 1 टेबल स्पून चीनी पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।

thandai powder recipe 4
8 – अब 1 टेबल-स्पून ठंडाई का मिश्रण डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएँ।
9 – अब ठंडाई को केसर और गुलाब की पंखुड़ियों से सजाएं।

thandai powder recipe 5
10 – अब इसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें या कुछ देर के लिए फ्रिज में रख दें।
11 – अब आपकी परफेक्ट ठंडाई पूरी तरह से बनकर तैयार है, और आप इसका मजा ले सकते हैं.

thandai powder recipe 6

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