Suji Tikka Bites Recipe in Hindi | सूजी टिक्का बनाने की विधि | सूजी टिक्का कैस बनाये – Step By Step with Images and Video.
क्या आप कुछ नया खाना चाहते हैं और मसालेदार टिक्का बाइट्स है हाँ; तो यह पोस्ट आपके लिए है।
इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर अद्वितीय सूजी टिक्का बाइट बनाने की विधि साझा करूँगा। मैं आपके साथ दो अलग-अलग स्वाद साझा करूंगा।
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Suji Tikka Recipe
Suji Tikka Bites Video Recipe in Hindi
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Suji Tikka Bites Recipe in Hindi | सूजी टिक्का बनाने की विधि | सूजी टिक्का कैस बनाये
Materials
- 2 cup सूजी
- 1 cup बारीक कटा प्याज
- 2 उबले और कद्दूकस किए आलू
- नमक स्वादानुसार
- 2 tsp लाल मिर्च के गुच्छे
- बारीक कटा हरा धनिया
- 2 tbsp चावल का आटा
- 2 tsp पाव भाजी मसाला
- 2 tbsp चावल का आटा
- 1/4 cup मोजरेला चीज़
- 1 tsp पिज़्ज़ा मसाला
- तलने के लिए तेल
Instructions
- सूजी टिक्का बाइट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रख कर 3 कप पानी डालकर उबाल लें.
- उबाल आने के बाद, थोड़ा-थोड़ा करके 2 कप सूजी डालें और चमचे या चम्मच से अच्छी तरह मिला लें.
- मिक्स करने के बाद इसमें 1 कप बारीक कटा प्याज, दो उबले और कद्दूकस किए हुए आलू डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
- अब स्वादानुसार नमक, 2 छोटी चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे, बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें.
- अब आंच बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें.
- अब इस मिश्रण को दो भागों में बांट लें।
- अब मिश्रण का एक भाग लें और उसमें 2 टेबल स्पून चावल का आटा और 2 टीस्पून पाव भाजी मसाला डालें।
- अब अपने हाथों को चिकना करके अच्छी तरह मिला लें।
- अब एक स्टील की ट्रे लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
- अब इस मिश्रण को इसमें डालें और अच्छी तरह फैला दें.
- अब इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
- अब, मिश्रण का दूसरा भाग लें और उसमें 2 टेबल-स्पून चावल का आटा, 1/4 कप मोज़ेरेला चीज़ डालें।
- अब 1 टी-स्पून पिज़्ज़ा सीज़निंग डालें; सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
- अब दूसरी ट्रे लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
- अब इस मिश्रण को इसमें डालकर अच्छी तरह फैला दें, और 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें.
- 1 घंटे बाद ट्रे को फ्रिज से बाहर निकाल लें।
- अब इसे छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर एक प्लेट में निकाल लें।
- अब एक पैन को गैस पर रख कर धीमी आंच पर तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- अब टिक्का बाइट पैन में डालें और दोनों तरफ से अच्छी तरह से फ्राई करें।
- टिक्का बाइट के बाद सुनहरा कर लें, इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को भून लें.
- अब आपके दोनों तरह के टिक्का बाइट तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
Video
Suji Tikka Bites Recipe in Hindi – Step By Step
1 – सूजी टिक्का बाइट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रख कर 3 कप पानी डालकर उबाल लें.
2 – उबाल आने के बाद, थोड़ा-थोड़ा करके 2 कप सूजी डालें और चमचे या चम्मच से अच्छी तरह मिला लें.
3 – मिक्स करने के बाद इसमें 1 कप बारीक कटा प्याज, दो उबले और कद्दूकस किए हुए आलू डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
4 – अब स्वादानुसार नमक, 2 छोटी चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे, बारीक कटा हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें.
5 – अब आंच बंद कर दें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें.
6 – अब इस मिश्रण को दो भागों में बांट लें।
7 – अब मिश्रण का एक भाग लें और उसमें 2 टेबल स्पून चावल का आटा और 2 टीस्पून पाव भाजी मसाला डालें।
8 – अब अपने हाथों को चिकना करके अच्छी तरह मिला लें।
9 – अब एक स्टील की ट्रे लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
10 – अब इस मिश्रण को इसमें डालें और अच्छी तरह फैला दें.
11 – अब इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
12 – अब, मिश्रण का दूसरा भाग लें और उसमें 2 टेबल-स्पून चावल का आटा, 1/4 कप मोज़ेरेला चीज़ डालें।
13 – अब 1 टी-स्पून पिज़्ज़ा सीज़निंग डालें; सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
14 – अब दूसरी ट्रे लें और उस पर तेल लगाकर चिकना कर लें।
15 – अब इस मिश्रण को इसमें डालकर अच्छी तरह फैला दें, और 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें.
16 – 1 घंटे बाद ट्रे को फ्रिज से बाहर निकाल लें।
17 – अब इसे छोटे छोटे टुकड़ों में काट कर एक प्लेट में निकाल लें।
18 – अब एक पैन को गैस पर रख कर धीमी आंच पर तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
19 – अब टिक्का बाइट पैन में डालें और दोनों तरफ से अच्छी तरह से फ्राई करें।
20 – टिक्का बाइट के बाद सुनहरा कर लें, इन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को भून लें.
21 – अब आपके दोनों तरह के टिक्का बाइट तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
