Suji Shakarpara Recipe in Hindi | सूजी के शक्करपारे कैसे बनायें | सूजी के शक्करपारे बनाने की विधि

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Suji Shakarpara Recipe in Hindi | सूजी के शक्करपारे कैसे बनायें | सूजी के शक्करपारे बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप अपने घर पर कुरकुरी और स्वादिष्ट सूजी शकरपारा / रवा शक्करपारे बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम सूजी शक्करपारे बनाने के लिए एक आसान और चरण-दर-चरण नुस्खा देखेंगे।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं सूजी शक्करपारा रेसिपी।

Ingredients of Suji Shakarpara Recipe

  • सूजी/चिरोटी – 1 कटोरी
  • नमक – 1 चुटकी
  • गेंहू का आटा – 1/4 कटोरी
  • चीनी पाउडर – 1/4 कटोरी
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • घी – 1/3 कटोरी
  • दूध – 1/2 कटोरी
  • तेल

Suji Shakarpara Recipe Video in Hindi 

Suji Shakarpara Recipe in Hindi | सूजी के शक्करपारे कैसे बनायें | सूजी के शक्करपारे बनाने की विधि

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम सूजी शक्करपारे बनाने के लिए एक आसान और चरण-दर-चरण नुस्खा देखेंगे।
Prep Time15 minutes
Active Time13 minutes
Course: Snack
Cuisine: Indian
Keyword: Suji Shakarpara Recipe in Hindi, सूजी के शक्करपारे कैसे बनायें, सूजी के शक्करपारे बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • सूजी/चिरोटी – 1 कटोरी
  • नमक – 1 चुटकी
  • गेंहू का आटा – 1/4 कटोरी
  • चीनी पाउडर – 1/4 कटोरी
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • घी – 1/3 कटोरी
  • दूध – 1/2 कटोरी
  • तेल

Instructions

  • उत्तम सूजी शक्करपारा बनाने के लिए, एक बड़ी प्लेट लें, और 1 कटोरी बारीक सूजी डालें।
  • अगला स्टेप – एक चुटकी नमक, 1/4 कटोरी गेहूं का आटा, 1/4 कटोरी चीनी पाउडर और 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
  • अगला स्टेप – बैच में 1/3 कटोरी पिघला हुआ कप घी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कटोरी दूध डालें और एक नरम आटा गूंथ लें।
  • अगला स्टेप – आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।
  • 10 मिनिट बाद आटे को चैक कीजिए और फिर से अच्छी तरह गूंथ लीजिए.
  • अगला स्टेप – आटे का छोटा हिस्सा लें और इसे मध्यम मोटाई में बेल लें।
  • अगला स्टेप – शक्करपारा को गुजिया कटर या चाकू की मदद से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • अगला स्टेप – एक पैन को आंच पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और मध्यम आंच पर अच्छी तरह गर्म करें।
  • तेल के मध्यम गरम होने पर तैयार शकरपारे को तेल में डालकर अच्छी तरह सुनहरा और करारे होने तक तल लें.
  • शक्करपारा सुनहरा और कुरकुरा होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तल लें।
  • अब आपका उत्तम सूजी शक्करपारा पूरी तरह से तैयार है, और आप अपने सूजी शक्करपारा का आनंद ले सकते हैं।

Video

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Suji Shakarpara Recipe in Hindi – Step By Step

1 – उत्तम सूजी शक्करपारा बनाने के लिए, एक बड़ी प्लेट लें, और 1 कटोरी बारीक सूजी डालें।

Suji Shakarpara Recipe 1
2 – अगला स्टेप – एक चुटकी नमक, 1/4 कटोरी गेहूं का आटा, 1/4 कटोरी चीनी पाउडर और 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएं।
3 – अगला स्टेप – बैच में 1/3 कटोरी पिघला हुआ कप घी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Suji Shakarpara Recipe 2
4 – अगला स्टेप – थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कटोरी दूध डालें और एक नरम आटा गूंथ लें।
5 – अगला स्टेप – आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।

Suji Shakarpara Recipe 3
6 – 10 मिनिट बाद आटे को चैक कीजिए और फिर से अच्छी तरह गूंथ लीजिए.
7 – अगला स्टेप – आटे का छोटा हिस्सा लें और इसे मध्यम मोटाई में बेल लें।

Suji Shakarpara Recipe 4
8 – अगला स्टेप – शक्करपारा को गुजिया कटर या चाकू की मदद से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
9 – अगला स्टेप – एक पैन को आंच पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और मध्यम आंच पर अच्छी तरह गर्म करें।

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Suji Shakarpara Recipe 5
10 – तेल के मध्यम गरम होने पर तैयार शकरपारे को तेल में डालकर अच्छी तरह सुनहरा और करारे होने तक तल लें.

Suji Shakarpara Recipe 6
11 – शक्करपारा सुनहरा और कुरकुरा होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तल लें।
12 – अब आपका उत्तम सूजी शक्करपारा पूरी तरह से तैयार है, और आप अपने सूजी शक्करपारा का आनंद ले सकते हैं।

Suji Shakarpara Recipe 7

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