Suji Biscuits Recipe in Hindi | सूजी बिस्कुट बनाने की विधि | सूजी के बिस्कुट कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम सूजी कुकीज़/सूजी बिस्कुट कैसे बनाएं? यदि हाँ तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम सूजी बिस्किट बनाने की आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए आइए शुरू करते हैं सूजी बिस्कुट रेसिपी।
Ingredients of Suji Biscuits Recipe
Suji Biscuits Recipe Video in Hindi
Suji Biscuits Recipe in Hindi | सूजी बिस्कुट बनाने की विधि | सूजी के बिस्कुट कैसे बनायें
Materials
- घी – 1/4 कप
- चीनी – 3/4 कप
- गरम दूध – 1 कप
- सूजी – 2 कप
- गेहूं का आटा – 1/2 कप
- दूध पाउडर – 2 बड़े चम्मच
- नमक – 2 चुटकी
- इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- सूखा नारियल – 4 बड़े चम्मच
- तलने के लिए तेल
Instructions
- अद्भुत सूजी बिस्कुट बनाने के लिए, एक कटोरा लें, उसमें 1/4 कप घी, 3/4 कप चीनी, 1 कप गर्म दूध डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें.
- अगला स्टेप – 2 कप बारीक सूजी, 1/2 कप गेहूं का आटा, 2 बड़े चम्मच दूध पाउडर, दो चुटकी नमक, 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 4 बड़े चम्मच सूखा नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अगला स्टेप – आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए.
- 10 मिनिट बाद आटे को चैक कीजिये, अच्छे से गूथ लीजिये और नरम आटा तैयार कर लीजिये.
- अगला स्टेप – एक-एक करके, एक छोटा सा हिस्सा लें और निम्न छवि की तरह बिस्किट तैयार करें।
- अगला स्टेप – गैस पर एक पैन रखें, उसमें तेल डालें और तेल को हल्का गर्म कर लें.
- तेल मीडियम गरम होने पर इसमें तैयार बिस्किट डालें.
- बिस्किट के थोड़ा सुनहरा होने पर बिस्किट को पलट दीजिए और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लीजिए.
- बिस्किट के सुनहरे और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को फ्राई कर लीजिए.
- अब आपकी परफेक्ट सूजी बिस्कुट/ सूजी कुकीज़ पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Suji Biscuits Recipe in Hindi – Step By Step
1- अद्भुत सूजी बिस्कुट बनाने के लिए, एक कटोरा लें, उसमें 1/4 कप घी, 3/4 कप चीनी, 1 कप गर्म दूध डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह से फेंट लें.
2 – अगला स्टेप – 2 कप बारीक सूजी, 1/2 कप गेहूं का आटा, 2 बड़े चम्मच दूध पाउडर, दो चुटकी नमक, 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर, 4 बड़े चम्मच सूखा नारियल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
3 – अगला स्टेप – आटे को ढककर 10 मिनट के लिए रख दीजिए.
4- 10 मिनिट बाद आटे को चैक कीजिये, अच्छे से गूथ लीजिये और नरम आटा तैयार कर लीजिये.
5 – अगला स्टेप – एक-एक करके, एक छोटा सा हिस्सा लें और निम्न छवि की तरह बिस्किट तैयार करें।
6 – अगला स्टेप – गैस पर एक पैन रखें, उसमें तेल डालें और तेल को हल्का गर्म कर लें.
7- तेल मीडियम गरम होने पर इसमें तैयार बिस्किट डालें.
8- बिस्किट के थोड़ा सुनहरा होने पर बिस्किट को पलट दीजिए और दोनों तरफ से सुनहरा होने तक तल लीजिए.
9- बिस्किट के सुनहरे और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को फ्राई कर लीजिए.
10 – अब आपकी परफेक्ट सूजी बिस्कुट/ सूजी कुकीज़ पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
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