Sooji Ke Pakode Recipe in Hindi | सूजी के पकोड़े कैसे बनायें | रवा पकोरा रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर अद्भुत सूजी पकोड़ा/रवा पकोड़ा कैसे बनाते हैं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर संपूर्ण सूजी पकोड़ा बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे। इस रेसिपी की मदद से आप भी बड़ी ही आसानी से एकदम स्वादिस्ट सूजी के पकोड़े बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह सूजी पकोड़ा रेसिपी।
Ingredients of Sooji Ke Pakode Recipe
Sooji Ke Pakode Recipe Video in Hindi
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Sooji Ke Pakode Recipe in Hindi | सूजी के पकोड़े कैसे बनायें | रवा पकोरा रेसिपी
Materials
- सूजी – 1 कटोरी
- दही – 5 बड़े चम्मच
- बारीक कटा प्याज – 1 टुकड़ा
- नमक स्वादानुसार
- बेकिंग पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
- मोटी कुटी लाल मिर्च – 1/4 छोटा चम्मच
- अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
- बारीक कटी हरी मिर्च - 1 छोटा चम्मच
- बारीक धनिया – 1 छोटा चम्मच
Instructions
- परफेक्ट सूजी के पकोड़े बनाने के लिए एक बाउल लें और उसमें एक कटोरी सूजी डालें।
- अब 4 टेबल स्पून दही, बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च के गुच्छे डालें।
- अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, स्वादानुसार नमक, कटा हरा धनिया, 1/4 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
- अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
- अब इसे 5-10 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें।
- अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- तेल गरम होने के बाद एक-एक करके मिश्रण का थोड़ा सा हिस्सा लेकर तेल में डाल दें.
- अब पकोड़े को चलाते हुए सुनहरा होने तक भूनें.
- पकोड़े गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को फ्राई कर लीजिए.
- अब आपका परफेक्ट और क्रिस्पी सूजी पकोड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Sooji Ke Pakode Recipe (सूजी के पकोड़े कैसे बनायें)
1 – परफेक्ट सूजी के पकोड़े बनाने के लिए एक बाउल लें और उसमें एक कटोरी सूजी डालें।
2 – अब 4 टेबल स्पून दही, बारीक कटा प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च के गुच्छे डालें।
3 – अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट, स्वादानुसार नमक, कटा हरा धनिया, 1/4 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
4 – अब थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर गाढ़ा घोल तैयार कर लें.
5 – अब इसे 5-10 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें।
6 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
7 – तेल गरम होने के बाद एक-एक करके मिश्रण का थोड़ा सा हिस्सा लेकर तेल में डाल दें.
8 – अब पकोड़े को चलाते हुए सुनहरा होने तक भूनें.
9 – पकोड़े गोल्डन और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को फ्राई कर लीजिए.
10 – अब आपका परफेक्ट और क्रिस्पी सूजी पकोड़ा पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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