Rice Flour Appam Recipe in Hindi | अप्पम बनाने की बिधि | चाबल के आटे से अप्पम कैसे बनाये

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Rice Flour Appam Recipe in Hindi | अप्पम बनाने की बिधि | चाबल के आटे से अप्पम कैसे बनाये step by step with images and video.

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क्या आप घर पर इंस्टेंट राइस आटा अप्पम को सरल और आसान तरीके से बनाना सीखना चाहते हैं तो इस रेसिपी को अवश्य पढ़ें।

इस पोस्ट में, मैं बहुत टेस्टी और परफेक्ट अप्पम बनाने की एक बहुत ही आसान और सरल रेसिपी साझा करने जा रही हूँ, इस रेसिपी की मदद से आप बहुत ही आसानी से एकदम परफेक्ट अप्पम बना पायेगे 

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह अप्पम रेसिपी।

ingredients of Rice Flour Appam

  • चावल का आटा – 1 कप
  • दही – 1/2 कप
  • बारीक कटा हुआ प्याज – 1
  • बारीक कटी हुई मिर्च – १
  • कटा हुआ अदरक – 1/2 इंच
  • जई – 1/4 कप
  • सूजी / सूजी – 2 बड़े चम्मच
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • स्वादानुसार नमक
  • बेकिंग सोडा – 1/4 चम्मच
  • सूखी लाल मिर्च – 20
  • करी पत्ते
  • उड़द दाल – 1/2 कप
  • चना दाल – 1/4 कप
  • पेपरकॉर्न – 1 चम्मच
  • तिल के बीज – 2 बड़े चम्मच
  • हींग – 1/2 छोटा चम्मच
  • स्वादानुसार नमक
  • हल्दी पाउडर – 1 चुटकी

Rice Flour Appam Recipe Video

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Rice Flour Appam Recipe – Step By Step

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1 – राइस अप्पे बनाने के लिए सबसे पहले आप एक बाउल लें और उसमें 1 कप चावल का आटा, और 1 कप दही मिलाएं।

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2 – अब इसमें 1 बारीक कटा हुआ प्याज, 1 बारीक कटी हुई हरी मिर्च, बारीक कटी हुई अदरक की fin इंच डालें।
3 – अब इसमें of कप ओट्स, 2 टेबलस्पून सूजी डालें, अब थोड़ा पानी मिलाकर गाढ़ा बैटर तैयार करें।

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4 – अब इसे 5 मिनट के लिए आराम करने दें।
5 – अब हम इडली मसाला बनाएंगे और इसके लिए गैस पर एक पैन को मध्यम आंच पर रखें।

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6 – अब इसमें 15 से 20 सूखी लाल मिर्च डालें और इसे पफी और क्रिस्पी होने तक भुने।
7 – अब इसमें कढ़ी में कुछ करी छोड़ दें पफी और क्रिस्पी होने तक भूने।

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8 – अब एक प्लेट में मिर्च और करी पत्ते को स्थानांतरित करें।
9 – अब फिर से पैन को गैस पर रखे और of कप उड़द दाल, again कप चना दाल डाले और सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूने।

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10 – अब इसमें 1 टीस्पून पेपरकॉर्न, 2 टेबलस्पून तिल डालकर सुनहरा होने तक सब कुछ भून लें।
11 – अब इसे एक तरफ रख दें और ठंडा होने दें।
12 – अब सब कुछ मिक्स करें और सब कुछ पीसकर जार में डालें।

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13 – सब कुछ पीसने वाले जार में पीसने के बाद इसमें 1/2 टीस्पून हींग, स्वादानुसार नमक, हल्दी पाउडर 1 कप, और सब कुछ फिर से मिलाएं।

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14 – अब पाउडर को एक एयरटाइट कंटेनर में ट्रांसफर करें।
15 – अब फिर से सभी बैटर को चेक करें और उसमें बारीक कटा हरा धनिया, स्वादानुसार नमक, 1/4 टीस्पून बेकिंग सोडा डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिला लें।
16 – अब एक अप्पे पैन लें और उसे तेल से चिकना करें।

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17 – अब गैस पर अप्पे पैन रखे और मध्यम आंच पर गर्म करे।
18 – अब अप्पे के सांचों में घोल डालें और ढक्कन बंद करके 2 से 3 मिनट तक पकाएं।

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19 – अब जब वे सुनहरे हो जाएं तो सभी अप्पे को पलटें और दूसरी तरफ पकाएं।

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20 – अब सभी अप्पे तैयार हैं और उन्हें बाउल में स्थानांतरित करें।
21 – अब अप्पे पर 2 टेबल स्पून इडली मसाला डालें और सब तरफ से कोट करें।

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22 – अब एक पैन लें और इसे गैस पर रखें और इसमें 1 चम्मच घी डालकर मध्यम आंच पर गर्म करें।
23 – अब सभी अप्पे को पैन में रखें और घी में भूनें।

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24 – अब कुछ हरा धनिया डालें और आपका चावल का अप्पे तैयार है और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

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Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

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