Easy Rava Dosa Recipe in Hindi | रवा डोसा बनाने की विधि | सूजी का डोसा कैसे बनायें – in Hindi Step By Step with images and Video.
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क्या आप अपने घर पर एकदम परफेक्ट और स्वादिस्ट रवा डोसा/सूजी का डोसा बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती के अपने घर पर सही प्याज रवा डोसा बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे। इस रेसिपी की मदद से आप बड़ी ही आसानी से बहुत स्वादिस्ट रवा डोसा बना पायेगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह प्याज रवा डोसा रेसिपी।
Ingredients of Rava Dosa Recipe
Rava Dosa Recipe Video in Hindi
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Rava Dosa Recipe in Hindi – Step By Step
1 – झटपट रवा प्याज डोसा बनाने के लिए एक प्याला लीजिए और उसमें 1 कप सूजी/रवा डाल दीजिए.
2 – अब 1 कप चावल का आटा, 1/2 कप मैदा, 1 छोटा चम्मच जीरा, एक बारीक कटी हरी मिर्च, 1 इंच कद्दूकस किया हुआ अदरक डालें।
3 – अब 1 टेबल स्पून दही, स्वादानुसार नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें।
4 – अब, थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर छाछ का घोल तैयार कर लें.
5 – अब इसमें बारीक कटा प्याज, बारीक कटा हरा धनिया, बारीक कटी करी पत्ता डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
6 – अब बैटर को ढककर 10-15 मिनिट के लिए रख दीजिए
7- 10-15 मिनट के बाद, अपने बैटर को चैक करें, और अगर आपका बैटर गाढ़ा हो गया है, तो कंसिस्टेंसी को एडजस्ट करने के लिए थोड़ा और पानी डालें।
8 – अब एक तवा गैस पर रखिये, उस पर तेल लगाकर चिकना कर लीजिये और अच्छी तरह गरम कर लीजिये.
9 – अब तवे पर घोल डालने के लिए एक प्याला लीजिए.
10 – अब तवे पर एक कटोरी बैटर डालकर तेज आंच पर भून लें.
11 – डोसा सूखने के बाद इसमें तेल की कुछ बूंदे डाल कर सुनहरा और करारे होने तक भून लें.
12 – अब डोसे को एक प्लेट में निकाल लें और अगला डोसा भून लें.
13 – अब आपका परफेक्ट रवा डोसा तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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