Crispy Poha Shots Recipe in Hindi | करारे पोहा शॉट्स कैसे बनाये | पोहा स्नैक बनाने का तरीका

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Crispy Poha Shots Recipe in Hindi | करारे पोहा शॉट्स कैसे बनाये | पोहा स्नैक बनाने का तरीका – Step By Step By Step with Images and Video.

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क्या आप कोई नया क्रिस्पी और मसालेदार स्नेक खाना चाहते हैं यदि हाँ तो इस पोस्ट को जरूर पढ़ें?

इस पोस्ट में, मैं आपके साथ घर पर बहुत टेस्टी और क्रिस्पी पोहा शॉट्स बनाने की बहुत सरल और आसान रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी बहुत स्वादिस्ट पोहा शॉट्स बना पायेगे|

तो बिना समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Poha Shots 

  • पोहा – 2 कप
  • बारीक कटा हुआ प्याज – 1
  • बारीक कटी हुई मिर्च – 2 
  • स्वादानुसार नमक
  • मोटी कुटी लाल मिर्च – 1 छोटा चम्मच
  • पिज्जा सॉस – 2 बड़े चम्मच
  • चावल का आटा – 1/2 कप
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
  • मेदा – 1/4 कप
  • नमक – 1/2 चम्मच
  • ब्रेड क्रम्ब्स – 1/2 कप
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Poha Shots Video Recipe in Hindi 

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Crispy Poha Shots Recipe in Hindi | करारे पोहा शॉट्स कैसे बनाये | पोहा स्नैक बनाने का तरीका

इस पोस्ट में, मैं आपके साथ घर पर बहुत टेस्टी और क्रिस्पी पोहा शॉट्स बनाने की बहुत सरल और आसान रेसिपी बताउंगी 
Prep Time15 mins
Active Time30 mins
Course: Breakfast
Cuisine: Indian
Keyword: Crispy Poha Shots Recipe in Hindi, पोहा स्नैक बनाने का तरीका

Materials

  • 2 cup पोहा 
  • 1 बारीक कटा हुआ प्याज
  • 2 बारीक कटी हुई मिर्च
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 मोटी कुटी लाल मिर्च 
  • 2 tbsp पिज्जा सॉस
  • 1/2 cup चावल का आटा
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • 1 tsp अदरक लहसुन का पेस्ट
  • 1/4 cup मेदा 
  • 1/2 tsp नमक 
  • 1/2 cup ब्रेड क्रम्ब्स
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Instructions

  •  क्रिस्पी और मसालेदार पोहा शॉट्स बनाने के लिए सबसे पहले एक कप पोहा लें।
  • अब पोहा को धोकर 3 मिनट के लिए भिगो कर रख दें।
  • अब पोहा को छीलें और अतिरिक्त पानी को निकाल दें।
  • अब पोहा को कटोरी में ट्रांसफर करें।
  • अब 2 ब्रेड स्लाइस लें और सभी किनारों को हटा दें।
  • अब ब्रेड स्लाइस को पानी में डुबोकर निचोड़ लें।
  • अब ब्रेड को तोड़ कर भीगे हुए पोहे में मिला दें।
  • अब इसमें 1 कटी हुई गाजर, 1 कटा हुआ प्याज, 2 कटी हुई हरी मिर्च, 1/2 पीसी हुई कटी हुई शिमला मिर्च, बारीक कटा हरा धनिया डालें।
  • अब इसमें 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट, 2 टेबलस्पून दही, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर मिलाएं।
  • अब इसमें 1 टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून चाट मसाला, स्वादानुसार नमक डालें।
  • अब सब कुछ अच्छे से मिलाये और एक मिक्स तैयार करे। 
  • अब एक छोटा टुकड़ा लें और इसे एक चौकोर आकार दें।
  • अब बाकि बचे मिक्स से चौकोर आकार का शॉट तैयार करें (यदि आप चाहें तो इसे 15 दिनों के लिए फ्रीज़र में स्टोर कर सकते हैं)।
  • अब एक बाउल लें और उसमें 3 टेबलस्पून चावल का आटा डालें और पानी डालकर एक घोल तैयार करें और नमक डालें। 
  • अब 2 ब्रेड क्रम्ब्स लें और तैयार घोल को एक तरफ रख दें।
  • अब एक चोकोर आकार का शॉट लें और पहले इसे तैयार घोल से कोट करें और फिर इसे ब्रेड क्रम्ब्स के साथ कोट करें।
  • अब सभी शॉट्स को कोट करें और एक प्लेट पर रखें।
  • अब गहरे आंच और गर्मी के लिए आंच और तेल पर एक पैन रखें।
  • अब इसमें एक एक करके तैयार शॉट्स डालें और कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें।
  • अब इसे एक प्लेट में ट्रान्सफर करें और बाकि बचे हुए शॉट्स को तले।
  •  अब आपके क्रिस्पी और मसालेदार पोहा शॉट्स तैयार हैं और आप उनका आनंद ले सकते हैं।

Video

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Poha Shots Recipe in Hindi – Step By Step

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1 – क्रिस्पी और मसालेदार पोहा शॉट्स बनाने के लिए सबसे पहले एक कप पोहा लें।
 
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2 – अब पोहा को धोकर 3 मिनट के लिए भिगो कर रख दें।
3 – अब पोहा को छीलें और अतिरिक्त पानी को निकाल दें।
 
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4 – अब पोहा को कटोरी में ट्रांसफर करें।
5 – अब 2 ब्रेड स्लाइस लें और सभी किनारों को हटा दें।
 
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6 – अब ब्रेड स्लाइस को पानी में डुबोकर निचोड़ लें।
7 – अब ब्रेड को तोड़ कर भीगे हुए पोहे में मिला दें।
 
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9 – अब इसमें 1 कटी हुई गाजर, 1 कटा हुआ प्याज, 2 कटी हुई हरी मिर्च, 1/2 पीसी हुई कटी हुई शिमला मिर्च, बारीक कटा हरा धनिया डालें।
 
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10 – अब इसमें 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट, 2 टेबलस्पून दही, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर मिलाएं।
11 – अब इसमें 1 टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून चाट मसाला, स्वादानुसार नमक डालें।
12 – अब सब कुछ अच्छे से मिलाये और एक मिक्स तैयार करे।
 
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13 – अब एक छोटा टुकड़ा लें और इसे एक चौकोर आकार दें।
 
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14 – अब बाकि बचे मिक्स से चौकोर आकार का शॉट तैयार करें (यदि आप चाहें तो इसे 15 दिनों के लिए फ्रीज़र में स्टोर कर सकते हैं)।
15 – अब एक बाउल लें और उसमें 3 टेबलस्पून चावल का आटा डालें और पानी डालकर एक घोल तैयार करें और नमक डालें।
 
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16 – अब 2 ब्रेड क्रम्ब्स लें और तैयार घोल को एक तरफ रख दें।
17 – अब एक चोकोर आकार का शॉट लें और पहले इसे तैयार घोल से कोट करें और फिर इसे ब्रेड क्रम्ब्स के साथ कोट करें।
 
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18 – अब सभी शॉट्स को कोट करें और एक प्लेट पर रखें।
19 – अब गहरे आंच और गर्मी के लिए आंच और तेल पर एक पैन रखें।
20 – अब इसमें एक एक करके तैयार शॉट्स डालें और कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें।
 
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21 -अब इसे एक प्लेट में ट्रान्सफर करें और बाकि बचे हुए शॉट्स को तले।
22 – अब आपके क्रिस्पी और मसालेदार पोहा शॉट्स तैयार हैं और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
 
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