Crispy Poha Shots Recipe in Hindi | करारे पोहा शॉट्स कैसे बनाये | पोहा स्नैक बनाने का तरीका

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Crispy Poha Shots Recipe in Hindi | करारे पोहा शॉट्स कैसे बनाये | पोहा स्नैक बनाने का तरीका – Step By Step By Step with Images and Video.

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क्या आप कुछ नया क्रिस्पी और मसालेदार बनाना चाहते हैं तो इस पोस्ट को जरूर पढ़ें?

इस पोस्ट में, मैं घर पर पोहा शॉट्स बनाने के लिए एक आसान और सरल नुस्खा साझा करने जा रही हूं।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

Ingredients of Poha Shots 

  • पोहा / चपटा चावल – 2 कप
  • बारीक कटा हुआ प्याज – 1
  • बारीक कटी हुई मिर्च – 2 
  • स्वादानुसार नमक
  • लाल मिर्च के गुच्छे – 1 छोटा चम्मच
  • पिज्जा सॉस – 2 बड़े चम्मच
  • चावल का आटा – 1/2 कप
  • बारीक कटा हरा धनिया
  • अदरक लहसुन का पेस्ट – 1 चम्मच
  •  मेदा – 1/4 कप
  • नमक – 1/2 चम्मच
  • ब्रेड क्रम्ब्स – 1/2 कप
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Poha Shots Video Recipe in Hindi 

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Poha Shots Recipe in Hindi – Step By Step

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1 – क्रिस्पी और मसालेदार पोहा शॉट्स बनाने के लिए एक कप पोहा लें।
 
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2 – अब पोहा को धोकर 3 मिनट के लिए भिगो दें।
3 – अब पोहा को छीलें और अतिरिक्त पानी को निकाल दें।
 
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4 – अब पोहा को कटोरी में ट्रांसफर करें।
5 – अब 2 ब्रेड स्लाइस लें और सभी किनारों को हटा दें।
 
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6 – अब ब्रेड स्लाइस को पानी में डुबोकर निचोड़ लें।
7 – अब इसे क्रश करके भीगे हुए पोहे में मिला दें।
 
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9 – अब इसमें 1 कटी हुई गाजर, 1 कटा हुआ प्याज, 2 कटी हुई हरी मिर्च, 1/2 पीसी हुई कटी हुई शिमला मिर्च, बारीक कटा हरा धनिया डालें।
 
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10 – अब इसमें 1 टीस्पून लहसुन का पेस्ट, 2 टेबलस्पून दही, 2 टेबलस्पून कॉर्नफ्लोर मिलाएं।
11 – अब इसमें 1 टीस्पून लाल मिर्च फ्लेक्स, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून चाट मसाला, स्वादानुसार नमक डालें।
12 – अब सब कुछ अच्छे से मिलाये और एक लोई तैयार करे।
 
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13 – अब एक छोटा टुकड़ा लें और इसे एक चौकोर आकार दें।
 
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14 – अब सभी आटे से चौकोर आकार तैयार करें (यदि आप चाहें तो इसे 15 दिनों के लिए फ्रीज़र में स्टोर कर सकते हैं)।
15 – अब एक बाउल लें और उसमें 3 टेबलस्पून चावल का आटा डालें और पानी डालकर एक घोल तैयार करें और नमक डालें।
 
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16 – अब 2 ब्रेड क्रम्ब्स लें और तैयार घोल को एक तरफ रख दें।
17 – अब एक Sqire आकार का शॉट लें और पहले इसे तैयार घोल से कोट करें और फिर इसे ब्रेड क्रम्ब्स के साथ कोट करें।
 
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18 – अब सभी शॉट्स को कोट करें और एक प्लेट पर रखें।
19 – अब गहरे आंच और गर्मी के लिए आंच और तेल पर एक पैन रखें।
20 – अब इसमें तैयार शॉट्स डालें और कुरकुरा और सुनहरा होने तक तलें।
 
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21 -अब इसे एक प्लेट में स्थानांतरित करें और सभी बैचों को भूनें।
22 – अब आपके क्रिस्पी और मसालेदार पोहा शॉट्स तैयार हैं और आप उनका आनंद ले सकते हैं।
 
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