Poha Chakli Recipe in Hindi | पोहा चकली बनाने की विधि | पोहा की चकली कैसे बनायें

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Poha Chakli Recipe in Hindi | पोहा चकली बनाने की विधि | पोहा की चकली कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर एकदम कुरकुरी और स्वादिष्ट इंस्टेंट पोहा चकली कैसे बनाई जाती है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम इंस्टेंट पोहा चकली बनाने की आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।

तो बिना समय बर्बाद किए आइए शुरू करते हैं यह इंस्टेंट पोहा चकली रेसिपी।

Ingredients of Instant Poha Chakli Recipe 

  • पोहा – 1 कप
  • भुने चने के टुकड़े – 1/2 कप
  • चावल का आटा – 1.5 कप
  • तिल – 1 कप /250 ग्राम
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • अजवायन – 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
  • हल्दी – 1/2 छोटी चम्मच
  • धनिया पाउडर – 1 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • हींग – 1/4 छोटी चम्मच
  • घी – 4 बड़े चम्मच
  • गर्म पानी

Instant Poha Chakli Recipe Video in Hindi 

Poha Chakli Recipe in Hindi | पोहा चकली बनाने की विधि | पोहा की चकली कैसे बनायें

इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम इंस्टेंट पोहा चकली बनाने की आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
Prep Time15 minutes
Active Time15 minutes
Course: Snack
Cuisine: Indian
Keyword: Poha Chakli Recipe in Hindi, पोहा की चकली कैसे बनायें, पोहा चकली बनाने की विधि
Yield: 4 servings

Materials

  • पोहा – 1 कप
  • भुने चने के टुकड़े – 1/2 कप
  • चावल का आटा – 1.5 कप
  • तिल – 1 कप /250 ग्राम
  • जीरा – 1/2 छोटा चम्मच
  • अजवायन – 1 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – 1 चम्मच
  • हल्दी – 1/2 छोटी चम्मच
  • धनिया पाउडर – 1 चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • हींग – 1/4 छोटी चम्मच
  • घी – 4 बड़े चम्मच
  • गर्म पानी

Instructions

  • एकदम सही इंस्टेंट पोहा चकली बनाने के लिए, गैस पर एक पैन रखें, इसमें 1 कप पोहा और 1/2 कप भुनी हुई चना दाल डालें और धीमी आंच पर 1-1.5 मिनट तक भून लें.
  • 1-1.5 मिनट बाद आंच बंद कर दें और पोहा और चना दाल को ठंडा होने दें.
  • अगला स्टेप: चना दाल और पोहा को एक ग्राइंडिंग जार में डालें, अच्छी तरह पीस लें और बारीक पाउडर बना लें.
  • अगला स्टेप: एक बड़ी प्लेट लें, उसमें 1.5 कप चावल का आटा और तैयार पोहा पाउडर (डालने से पहले पाउडर को छान लें) डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
  • अगला स्टेप: 4 बड़े चम्मच तिल, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, नमक स्वादानुसार, 1/4 छोटा चम्मच हींग डालें। और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अगला स्टेप: 4 बड़े चम्मच गर्म घी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
  • अगला स्टेप: थोड़ा-थोड़ा करके गर्म पानी डालें और अर्ध-नरम आटा तैयार करें।
  • अगला स्टेप: एक चकली मेकर लें, इसे तेल से चिकना करें और इसमें चकली का आटा भरें।
  • अगला स्टेप: चिकनी प्लेट पर एक-एक करके गोल चकली बनाएं.
  • अगला स्टेप: आंच पर एक पैन रखें और तेल के मध्यम गर्म होने तक गर्म करें.
  • तेल मीडियम गर्म होने पर इसमें तैयार चकली डालकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें.
  • चकली सुनहरी और कुरकुरी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को तल लीजिए.
  • अब आपकी परफेक्ट इंस्टेंट पोहा चकली पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.

Video

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Instant Poha Chakli Recipe in Hindi – Step By Step

1 – एकदम सही इंस्टेंट पोहा चकली बनाने के लिए, गैस पर एक पैन रखें, इसमें 1 कप पोहा और 1/2 कप भुनी हुई चना दाल डालें और धीमी आंच पर 1-1.5 मिनट तक भून लें.

Instant Poha Chakli Recipe 1
2- 1-1.5 मिनट बाद आंच बंद कर दें और पोहा और चना दाल को ठंडा होने दें.
3 – अगला स्टेप: चना दाल और पोहा को एक ग्राइंडिंग जार में डालें, अच्छी तरह पीस लें और बारीक पाउडर बना लें.

Instant Poha Chakli Recipe 2
4 – अगला स्टेप: एक बड़ी प्लेट लें, उसमें 1.5 कप चावल का आटा और तैयार पोहा पाउडर (डालने से पहले पाउडर को छान लें) डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

Instant Poha Chakli Recipe 9
5 – अगला स्टेप: 4 बड़े चम्मच तिल, 1/2 छोटा चम्मच जीरा, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर, 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, नमक स्वादानुसार, 1/4 छोटा चम्मच हींग डालें। और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

Instant Poha Chakli Recipe 3
6 – अगला स्टेप: 4 बड़े चम्मच गर्म घी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
7 – अगला स्टेप: थोड़ा-थोड़ा करके गर्म पानी डालें और अर्ध-नरम आटा तैयार करें।

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Instant Poha Chakli Recipe 5
8 – अगला स्टेप: एक चकली मेकर लें, इसे तेल से चिकना करें और इसमें चकली का आटा भरें।
9- अगला स्टेप: चिकनी प्लेट पर एक-एक करके गोल चकली बनाएं.

Instant Poha Chakli Recipe 6
10 – अगला स्टेप: आंच पर एक पैन रखें और तेल के मध्यम गर्म होने तक गर्म करें.
11- तेल मीडियम गर्म होने पर इसमें तैयार चकली डालकर सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें.

Instant Poha Chakli Recipe 7
12 – चकली सुनहरी और कुरकुरी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को तल लीजिए.
13 – अब आपकी परफेक्ट इंस्टेंट पोहा चकली पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.

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