Restaurant style Paneer Lababdar Recipe in Hindi | पनीर लाबाबदार कैसे बनाये | पनीर लाबाबदार बनाने का तरीका

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Restaurant-style Paneer Lababdar Recipe in Hindi | पनीर लाबाबदार कैसे बनाये | पनीर लाबाबदार बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप जानना चाहते है की आप आपके घर पर बहुत स्वादिस्ट रेस्टुरेंट स्टाइल पनीर लाबाबदार कैसे बना सकते है यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट पनीर लाबब्दर बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप भी पहली बार में ही बहुत स्वादिस्ट पनीर लाबाबदार बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Paneer Lababdar Recipe 

  • पनीर – 200 ग्राम
  • टमाटर – 2 pcs 
  • बारीक कटा हुआ प्याज – 2 pcs 
  • काजू- 12 pcs 
  • मक्खन – 4 बड़े चम्मच
  • तेज पत्ता – 2 pcs 
  • इलायची – 2 pcs 
  • लौंग – 2 pcs 
  • दालचीनी – 1 pcs 
  • अदरक – 4 
  • लहसुन – 4 – 6
  • स्वादानुसार नमक
  • कसूरी मेथी – 1/2 बड़ा चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 बड़ा चम्मच
  • धनिया पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 1 बड़ा चम्मच
  • हरी मिर्च – 2
  • फुल क्रीम – 6 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ पनीर – 2 बड़े चम्मच
  •  तेल

Paneer Lababdar Video Recipe in Hindi 

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Restaurant style Paneer Lababdar Recipe in Hindi | पनीर लाबाबदार कैसे बनाये | पनीर लाबाबदार बनाने का तरीका

इस पोस्ट में मैं आपके साथ बहुत स्वादिस्ट पनीर लाबब्दर बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी बताउंगी 
Prep Time15 mins
Active Time30 mins
Course: Main Course
Cuisine: Indian
Keyword: Restaurant style Paneer Lababdar Recipe in Hindi, पनीर लाबाबदार बनाने का तरीका
Yield: 4 servings

Materials

  • 200 gram पनीर 
  • 2 pcs टमाटर 
  • 2 pcs बारीक कटा हुआ प्याज 
  • 12 pcs काजू
  • 4 tbsp मक्खन 
  • 2 pcs तेज पत्ता 
  • 2 pcs इलायची 
  • 2 pcs लौंग 
  • 1 pcs दालचीनी 
  • 4 अदरक 
  • 4-6 लहसुन 
  • स्वादानुसार नमक
  • 1/2 tbsp कसूरी मेथी
  • 1/2 tbsp गरम मसाला 
  • 1 tbsp धनिया पाउडर
  • 1 tbsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • 2 हरी मिर्च
  • 6 tbsp फुल क्रीम 
  • 2 tbsp कटा हुआ पनीर 
  • तेल

Instructions

  •  रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबदार बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को आंच पर रखें और उसमें पानी डालकर गर्म करें।
  • पानी गर्म होने के बाद इसमें इलायची, दालचीनी, लहसुन, अदरक, लौंग, टमाटर और काजू डालें।
  • अब ढक्कन को बंद कर दें और 5 से 6 मिनट तक सब कुछ नरम होने तक उबालें।
  •  6 मिनिट बाद गेस बंद कर दे और मिक्स को ठंडा होने दे।
  • अब सब कुछ ग्राइंडर में पीसकर एक पेस्ट तैयार करें।
  • अब एक पैन को आंच पर रखें और उसमें मक्खन डालकर मिलाएं।
  • अब 2 तेज पत्ती और बारीक कटा हुआ प्याज डालें और 5 से 6 के लिए सुनहरा होने तक तलें।
  • अब तैयार पेस्ट को पैन में डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
  • अब इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब ढक्कन बंद करके 5 से 6 मिनट तक पकाएं।
  • अब पनीर के 200 ग्राम टुकड़े डालकर अच्छे से मिलाएं।
  • अब फिर से ढक्कन बंद करें और 5 से 6 मिनट तक पकाएं।
  • 5 – 6 मिनिट बाद ढक्कन को अलग कर दे और इसमें कसूरी मेथी, कटा हुआ पनीर, मक्खन, और क्रीम डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।

Video

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Paneer Lababdar Recipe in Hindi – Step By Step

1 – रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबदार बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को आंच पर रखें और उसमें पानी डालकर गर्म करें।
 
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2 – पानी गर्म होने के बाद इसमें इलायची, दालचीनी, लहसुन, अदरक, लौंग, टमाटर और काजू डालें।
 
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3 – अब ढक्कन को बंद कर दें और 5 से 6 मिनट तक सब कुछ नरम होने तक उबालें।
4 – 6 मिनिट बाद गेस बंद कर दे और मिक्स को ठंडा होने दे।
5 – अब सब कुछ ग्राइंडर में पीसकर एक पेस्ट तैयार करें।
6 – अब एक पैन को आंच पर रखें और उसमें मक्खन डालकर मिलाएं।
 
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7 – अब 2 तेज पत्ती और बारीक कटा हुआ प्याज डालें और 5 से 6 के लिए सुनहरा होने तक तलें।
 
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8 – अब तैयार पेस्ट को पैन में डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
9 – अब इसमें कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।
 
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10 – अब ढक्कन बंद करके 5 से 6 मिनट तक पकाएं।
11 – अब पनीर के 200 ग्राम टुकड़े डालकर अच्छे से मिलाएं।
 
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12 – अब फिर से ढक्कन बंद करें और 5 से 6 मिनट तक पकाएं।
13 – 5 – 6 मिनिट बाद ढक्कन को अलग कर दे और इसमें कसूरी मेथी, कटा हुआ पनीर, मक्खन, और क्रीम डालें और सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं।
 
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14 – अब 1 मिनट के लिए  और पकाएं।
15 – 1 मिनिट बाद गेस बंद कर दे और आपकी रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर लबदार तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
 
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