No Cook Mango Kulfi Recipe in Hindi | मेंगो कुल्फी कैसे बनायें | आम की कुल्फी बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर पर गर्मियों को खास, सबसे स्वादिष्ट क्रीमी और नो-कुक मैंगो आइसक्रीम कैसे बनाया जाता है? यदि हाँ, तो आप सही जगह पर हैं।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर अद्भुत क्रीमी नो-कुक मैंगो आइसक्रीम बनाने की एक आसान और स्टेप बाय स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह नो-कुक मैंगो आइसक्रीम रेसिपी।
Ingredients of No Cook Mango Kulfi Recipe
No Cook Mango Kulfi Recipe Video in Hindi
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No Cook Mango Kulfi Recipe in Hindi | मेंगो कुल्फी कैसे बनायें | आम की कुल्फी बनाने की विधि
Materials
- आम – 400 ग्राम
- दूध मलाई – 3/4 कप
- गर्म दूध – 1/4 कप
- चीनी – 4-5 बड़े चम्मच
- इलायची पाउडर
- सूखे मेवे (वैकल्पिक)
Instructions
- लाजवाब मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए एक आम (400 ग्राम) लें।
- अब आम को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.
- अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें आम के टुकड़े डालकर बारीक पेस्ट बना लें।
- अब एक कटोरी लें, उसमें 3/4 कप दूध मलाई, 1/4 कप गर्म दूध डालें और अच्छी तरह फेंटें (मिक्सर में न मिलाएँ)।
- अब मैंगो पल्प जार लें, इसमें तैयार मलाई का मिश्रण, 4-5 टेबलस्पून चीनी, इलायची पाउडर, 4 टेबलस्पून मिल्क पाउडर और 1 चुटकी नमक डालें.
- अब दाल पर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
- अब, आइसक्रीम मोल्ड, कप या गिलास लें और आइसक्रीम का मिश्रण भरें।
- अब सभी सांचों को फॉयल पेपर से ढक दें।
- अब आइसक्रीम इंफो फ्रीजर को एक घंटे के लिए फ्रीज कर दें।
- एक घंटे के बाद, आइसक्रीम के सांचे फ्रीजर से निकाल लें और उनमें कुल्फी स्टिक डालें.
- अब फिर से कुल्फी के सांचे को फ्रीजर में रख दें और 5-6 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें.
- 4-5 घंटे के बाद सारे सांचे को फ्रीजर से निकाल लें.
- अब कुल्फी को तोड़कर कटे हुए मेवे (वैकल्पिक) से सजाएं।
- अब आपकी परफेक्ट मैंगो आइसक्रीम पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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No Cook Mango Kulfi Recipe in Hindi – Step By Step
1 – लाजवाब मैंगो आइसक्रीम बनाने के लिए एक आम (400 ग्राम) लें।
2 – अब आम को छीलकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.
3 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें आम के टुकड़े डालकर बारीक पेस्ट बना लें।
4 – अब एक कटोरी लें, उसमें 3/4 कप दूध मलाई, 1/4 कप गर्म दूध डालें और अच्छी तरह फेंटें (मिक्सर में न मिलाएँ)।
5 – अब मैंगो पल्प जार लें, इसमें तैयार मलाई का मिश्रण, 4-5 टेबलस्पून चीनी, इलायची पाउडर, 4 टेबलस्पून मिल्क पाउडर और 1 चुटकी नमक डालें.
6 – अब दाल पर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
7 – अब, आइसक्रीम मोल्ड, कप या गिलास लें और आइसक्रीम का मिश्रण भरें।
8 – अब सभी सांचों को फॉयल पेपर से ढक दें।
9 – अब आइसक्रीम इंफो फ्रीजर को एक घंटे के लिए फ्रीज कर दें।
10 – एक घंटे के बाद, आइसक्रीम के सांचे फ्रीजर से निकाल लें और उनमें कुल्फी स्टिक डालें.
11 – अब फिर से कुल्फी के सांचे को फ्रीजर में रख दें और 5-6 घंटे के लिए फ्रीज में रख दें.
12 – 4-5 घंटे के बाद सारे सांचे को फ्रीजर से निकाल लें.
13 – अब कुल्फी को तोड़कर कटे हुए मेवे (वैकल्पिक) से सजाएं।
14 – अब आपकी परफेक्ट मैंगो आइसक्रीम पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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