Momos Ki Chatni Recipe | मोमोज की चटनी कैसे बनती है | मोमोज चटनी बनाने की विधि – Step By Step With Images and Video.
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जब आप बाजार में मोमोस खाते है तो उसकी चटनी में खाते ही मज़ा आ जाता है पर जब हम घर मर मोमोस चटनी बनाते है तो बैसा स्वाद नहीं आ पाता है पर इस पोस्ट को पढने के बाद ऐसा नहीं होगा।
इस पोस्ट में मैं आपको घर पर एकदम बाज़ार कैसे मोमोस चटनी बनाने की एकदम सही रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ और यदि आप इसे फॉलो करके मोमोस चटनी बनाते है तो आपकी चटनी में भी एकदम बाज़ार जैसे चटनी का स्वाद आएगा।
तो बिना समय बर्बाद किये शुरू करते है यह रेसिपी।
Ingredients of Momos Ki Chutni Recipe
Momos Chutney video Recipe in Hindi
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Momos Ki Chatni Recipe | मोमोज की चटनी कैसे बनती है | मोमोज चटनी बनाने की विधि
Materials
- 2 टमाटर
- 4 लाल मिर्च
- 5 लहसुन की कलि
- 1 tbsp सफेद सिरका
- 1 tbsp सोया सॉस
- स्वादानुसार नमक
- 1/4 tsp काली मिर्च
- 1 tsp चीनी
Instructions
- मोमो चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को आंच पर रखें और इसमें 2 टमाटर और 2 लाल मिर्च, 3/2 गिलास पानी डालें।
- अब टमाटर को 6 से 7 मिनट तक उबालें।
- अब आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
- अब एक प्लेट में टमाटर और लाल मिर्च को स्थानांतरित करें और टमाटर की परत को हटा दें।
- अब टमाटर को छोटे टुकड़ों में काट लें।
- अब एक ग्राइंग जार लें और उसमें टमाटर और लाल मिर्च डालें।
- अब इसमें लहसुन, सफेद सिरका, सोया सॉस, चीनी, काली मिर्च, स्वादानुसार नमक डालें।
- अब चटनी की तरह सब कुछ अच्छी तरह से पीस लें।
- अब आपकी मोमो चटनी पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Momos Ki Chatni Recipe ( मोमोज की चटनी कैसे बनती है)
1 – मोमो चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रख दें और उसमें दो टमाटर, दो लाल मिर्च, 3/2 गिलास पानी डाल दें.
2 – अब टमाटर को 6 से 7 मिनट तक उबालें।
3 – अब आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें.
4 – अब टमाटर और लाल मिर्च को एक प्लेट में निकाल लें और टमाटर का छिलका हटा दें.
5 – अब टमाटर को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें.
6 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें टमाटर और लाल मिर्च डालें।
7 – अब इसमें लहसुन, सफेद सिरका, सोया सॉस, चीनी, काली मिर्च, स्वादानुसार नमक डालें।
8 – अब सभी चीजों को अच्छे से पीसकर बारीक पेस्ट बना लें.
9 – अब आपकी मोमोज चटनी पूरी तरह से बनकर तैयार है, और आप इसका मजा ले सकते हैं.
