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Milk Peda Recipe in Hindi | दूध से पेड़ा बनाने की विधि | दूध का पेड़ा कैसे बनाएं – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि कैसे आप अपने घर पर मार्केट-स्टाइल मिल्क पेड़ा बहुत आसानी से और बहुत कम सामग्री के साथ बना सकते हैं तो इस पोस्ट को ज़रूर पढ़ें?
इस पोस्ट में, मैं आपके घर कदम पर मिल्क पेड़ा बनाने के लिए एक आसान और सरल नुस्खा साझा करने जा रही हूं।
तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।
Ingredients of Milk Peda Recipe
Milk Peda Video Recipe in Hindi
Milk Peda Recipe in Hindi | दूध से पेड़ा बनाने की विधि | दूध का पेड़ा कैसे बनाएं
इस पोस्ट में, मैं आपके घर कदम पर मिल्क पेड़ा बनाने के लिए एक आसान और सरल नुस्खा साझा करने जा रही हूं।
Yield: 20 servings
Materials
- 1 liet दूध
- 4 tbsp चीनी
- 1/2 tsp इलायची पाउडर
Instructions
- मिल्क पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 1 लीटर फुल-फैट दूध डालें।
- अब दूध को तेज आंच पर उबालें और गाढ़ा होने तक लगातार चलाएं।
- साइड क्रीम को खुरच कर दूध में मिलाएं।
- तब तक उबालें जब तक कि उसका पैन न छूटने लगे।
- जब मिक्स पेन छोड़ने लगे तो इसमें 4 टेबलस्पून चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- अब अगर आप कोई फ्लेवर ऐड करना चाहते हैं तो आप 1/2 चम्मच इलायची पाउडर मिला सकते हैं।
- इसके बाद गाढ़ा हो जाए तो आंच को बंद कर दें।
- अब इसे एक बाउल में ट्रांसफर करें और ठंडा होने दें।
- अब अपने हाथों को घी से चिकना करें और मिश्रण का एक छोटा हिस्सा लें।
- अब एक छोटा पेड़ा तैयार करें और अंगूठे के साथ बीच में दबाएं आप चाहें तो कोई और भी डिजाइन बना सकते हैं।
- अब बाकि बचे हुए मिक्सचर से पेड़ा बनाएं।
- अब आपका स्वादिष्ट मिल्क पेड़ा तैयार है और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Milk Peda Recipe in Hindi – Step By Step
1 – मिल्क पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 1 लीटर फुल-फैट दूध डालें।
2 – अब दूध को तेज आंच पर उबालें और गाढ़ा होने तक लगातार चलाएं।
3 – साइड क्रीम को खुरच कर दूध में मिलाएं।
4 – तब तक उबालें जब तक कि उसका पैन न छूटने लगे।
5 – जब मिक्स पेन छोड़ने लगे तो इसमें 4 टेबलस्पून चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
3 – साइड क्रीम को खुरच कर दूध में मिलाएं।
4 – तब तक उबालें जब तक कि उसका पैन न छूटने लगे।
5 – जब मिक्स पेन छोड़ने लगे तो इसमें 4 टेबलस्पून चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
6 – अब अगर आप कोई फ्लेवर ऐड करना चाहते हैं तो आप 1/2 चम्मच इलायची पाउडर मिला सकते हैं।
7 – इसके बाद गाढ़ा हो जाए तो आंच को बंद कर दें।
7 – इसके बाद गाढ़ा हो जाए तो आंच को बंद कर दें।
8 – अब इसे एक बाउल में ट्रांसफर करें और ठंडा होने दें।
9 – अब अपने हाथों को घी से चिकना करें और मिश्रण का एक छोटा हिस्सा लें।
10 – अब एक छोटा पेड़ा तैयार करें और अंगूठे के साथ बीच में दबाएं आप चाहें तो कोई और भी डिजाइन बना सकते हैं।
10 – अब एक छोटा पेड़ा तैयार करें और अंगूठे के साथ बीच में दबाएं आप चाहें तो कोई और भी डिजाइन बना सकते हैं।
11 – अब बाकि बचे हुए मिक्सचर से पेड़ा बनाएं।
12 – अब आपका स्वादिष्ट मिल्क पेड़ा तैयार है और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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