Rabri Recipe in Hindi | रबरी कैसे बनाये | रबरी बनाने का तरीका

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Rabri Recipe in Hindi | रबरी कैसे बनाये | रबरी बनाने का तरीका – Step By Step with Images and Video.

If you want to read this post in English then Click Here – Rabri Recipe.

इस पोस्ट में, मैं कुछ ही समय में घर पर Deleciuc मैंगो Rabri बनाने के लिए एक नुस्खा साझा करने जा रहा हूँ।

यह पालन करने के लिए एक बहुत ही सरल नुस्खा है और मैं आपको घर पर स्वादिष्ट मैंगो राबड़ी बनाने की विधि बताऊंगा।

तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं यह नुस्खा।

Ingredients of Rabri Recipe

  • ब्रेड स्लाइस -3 स्लाइस
  • दूध – 1/2 लीटर
  • दूध पाउडर – 4 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ बादाम – 1 चम्मच
  • कटा हुआ पिस्ता – 1 चम्मच
  • कटा हुआ काजू – 1 चम्मच
  • चीनी – 1/4 कप
  • इलायची पाउडर – 1 चम्मच
  • घी – 1/2 छोटा चम्मच
  • मैंगो पल्प – 1/2 कप
  • आम – 2 स्लाइस

Rabri video Recipe

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Rabri Recipe | How to make Rabri at Home | Mango Rabri Recipe

In this post you will see an easy and simple recipe for making Mango Rabri at Home.
Prep Time15 mins
Active Time30 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: How to make rabri recipe, mango rabri recipe, Rabri recipe

Materials

  • 3 slices Bread Slices 
  • 1/2 liter Full Fat Milk
  • 4 tbsp Milk Powder
  • 1 tsp Chopped Almonds 
  • 1 tsp Chopped Pistachio 
  • 1 tsp Chopped Cashewnuts 
  • 1/4 cup Sugar 
  • 1 tsp Cardamom powder 
  • 1/2 tsp Ghee 
  • 1/2 cup Mango Pulp
  • 2 slices Mango 

Instructions

  • To make Mango Rabri take 3 Bread Slices and Cur all edges.
  •  Now Cut all pieces of bread into Small parts and add them into a grinding jar and make a fine powder.
  • Now place a pan on medium flame and add 1/2 litre of milk to it and boil.
  • After the milk boils, add bread crumbs into milk and mix well and stir continuously on low-medium flame.
  • Now ad 4 tbsp of Milk powder in batches and mix well.
  • Now cook until 2 boils.
  • After 2 boils, add 1 tsp of chopped almonds, 1 tsp of chopped pistachio, 1 tsp of chopped cashew nut,, and mix everything well.
  • Now add 1/4 cup of sugar and mix well.
  • Now add 1 tsp of cardamom powder and mix well.
  •  Now add 1/2 tsp of ghee and mix well.
  •  Now turn off the flame and let it cool.
  • Now take 1/2 cup mango pulp and 2 mango slices and into small pieces.
  • Now add Mango pulp into Rabri mix and Mix well.
  • Now add mango cubes into Rabri and mix well.
  • Now your delicious Rabri is ready and you can serve and garnish it as you want and enjoy it.

Video

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1 – मैंगो रबड़ी बनाने के लिए 3 ब्रेड स्लाइस लें और सभी किनारों को काट लें।

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2 – अब ब्रेड के सभी टुकड़ों को छोटे-छोटे हिस्सों में काट लें और उन्हें पीसने वाले जार में डालकर एक महीन पाउडर बना लें।

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3 – अब मध्यम आंच पर एक पैन रखें और इसमें 1/2 लीटर दूध डालें और उबालें।

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4 – दूध में उबाल आने के बाद, ब्रेड क्रम्ब्स को दूध में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और धीमी-धीमी आंच पर लगातार हिलाएँ।
5 – अब बैचों में 4 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं।

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6 – अब 2 उबाल आने तक पकाएं।
7 – 2 उबाल आने के बाद इसमें 1 टीस्पून कटे हुए बादाम, 1 टीस्पून पिसा हुआ पिस्ता, 1 टीस्पून कटा हुआ काजू डालें और सब कुछ अच्छे से मिक्स करें।

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8 – अब 1/4 कप चीनी डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ।
9 – अब इसमें 1 टीस्पून इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।
10 – अब 1/2 टीस्पून घी डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
11 – अब आंच बंद कर दें और इसे ठंडा होने दें।
12 – अब 1/2 कप आम का गूदा और 2 आम के स्लाइस और छोटे टुकड़ों में लें।

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13 – अब राबड़ी मिक्स में मैंगो पल्प डालकर अच्छे से मिलाएं।

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14 – अब राबड़ी में आम के क्यूब्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
15 – अब आपकी स्वादिष्ट राबड़ी तैयार है और आप इसे अपनी इच्छानुसार सर्व कर सकते हैं और गार्निश कर सकते हैं।

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