Makhandi Suji Ka Halwa Recipe in Hindi | माखंडी सूजी का हलवा कैसे बनायें | माखंडी सूजी का हलवा रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम माखंडी सूजी का हलवा कैसे बनाया जाता है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप घर पर बिना किसी गलती के सबसे स्वादिष्ट और उत्तम माखंडी सूजी का हलवा बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं माखंडी सूजी का हलवा रेसिपी।
Ingredients of Makhandi Suji Ka Halwa Recipe
Makhandi Suji Ka Halwa Recipe Video
Makhandi Suji Ka Halwa Recipe in Hindi | माखंडी सूजी का हलवा कैसे बनायें | माखंडी सूजी का हलवा रेसिपी
Materials
- सूजी – 1 कटोरी
- दूध – 2 कटोरी
- घी – 1 कटोरी
- बादाम
- पिस्ता
- काजू
- सूखा नारियल
- चीनी – 1 कटोरी
- इलायची पाउडर – 1 चम्मच
Instructions
- सबसे स्वादिष्ट और उत्तम माखंडी सूजी का हलवा बनाने के लिए, एक कटोरे में एक कटोरी सूजी और दो कटोरी दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और इसे 1/2 घंटे के लिए छोड़ दें (आप इसे रात भर के लिए भी छोड़ सकते हैं)।
- 1/2 घंटे बाद गैस पर एक पैन रखें और उसमें एक बड़ा चम्मच घी डालकर अच्छी तरह गर्म कर लें।
- घी पिघलने पर इसमें कटे हुए बादाम, कटे हुए पिस्ता, कटे हुए काजू और सूखा नारियल डालकर 1 मिनट तक अच्छे से भून लीजिए।
- एक मिनट बाद भुने हुए ड्राई फ्रूट्स को एक प्लेट में निकाल लीजिए।
- पैन में चार बड़े चम्मच घी डालकर अच्छी तरह गर्म कर लीजिए।
- घी पिघलने पर इसमें एक कटोरी चीनी डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक पिघलाएं।
- चीनी के गहरा सुनहरा होने के बाद आंच बंद कर दें, इसमें सूजी का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिला लें।
- आंच चालू कर दें, लगातार चलाते रहें और धीमी आंच पर अच्छी तरह पकाएं।
- जब हलवा पैन छोड़ने लगे तो इसमें एक चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अच्छे से मिक्स होने के बाद इसमें एक चम्मच इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
- अब आंच बंद कर दें और इसमें तले हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छे से मिलाएं।
- अब आपका परफेक्ट माखंडी सूजी का हलवा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते है।
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Makhandi Suji Ka Halwa Recipe in Hindi – Step By Step
1: सबसे स्वादिष्ट और उत्तम माखंडी सूजी का हलवा बनाने के लिए, एक कटोरे में एक कटोरी सूजी और दो कटोरी दूध डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और इसे 1/2 घंटे के लिए छोड़ दें (आप इसे रात भर के लिए भी छोड़ सकते हैं)।
2: 1/2 घंटे बाद गैस पर एक पैन रखें और उसमें एक बड़ा चम्मच घी डालकर अच्छी तरह गर्म कर लें।
3: घी पिघलने पर इसमें कटे हुए बादाम, कटे हुए पिस्ता, कटे हुए काजू और सूखा नारियल डालकर 1 मिनट तक अच्छे से भून लीजिए।
4: एक मिनट बाद भुने हुए ड्राई फ्रूट्स को एक प्लेट में निकाल लीजिए।
5: पैन में चार बड़े चम्मच घी डालकर अच्छी तरह गर्म कर लीजिए।
6: घी पिघलने पर इसमें एक कटोरी चीनी डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक पिघलाएं।
7: चीनी के गहरा सुनहरा होने के बाद आंच बंद कर दें, इसमें सूजी का मिश्रण डालें और अच्छी तरह मिला लें।
8: आंच चालू कर दें, लगातार चलाते रहें और धीमी आंच पर अच्छी तरह पकाएं।
9: जब हलवा पैन छोड़ने लगे तो इसमें एक चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
10: अच्छे से मिक्स होने के बाद इसमें एक चम्मच इलायची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
11: अब आंच बंद कर दें और इसमें तले हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छे से मिलाएं।
12: अब आपका परफेक्ट माखंडी सूजी का हलवा पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते है।
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