Leftover Rice Gulab Jamun Recipe in Hindi | बचे हुए चावल से गुलाब जामुन बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप अपने घर पर बचे हुए चावल के गुलाब जामुन को सही और अद्भुत बनाना सीखना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह रेसिपी जरूर पढ़नी चाहिए?
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती के घर पर एकदम सही बचे हुए चावल गुलाब जामुन बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Leftover Rice Gulab Jamun Recipe
Leftover Rice Gulab Jamun Recipe Video in Hindi
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Leftover Rice Gulab Jamun Recipe in Hindi | बचे हुए चावल से गुलाब जामुन बनाने की विधि
Materials
- बचा हुआ चावल – 1 कटोरी
- दूध पाउडर – 2 बड़े चम्मच
- इलायची पाउडर – 1/4 छोटी चम्मच
- तलने के लिए तेल
- चीनी – 1/2 कटोरी
- पानी – 1/2 कप
- ड्राई फ्रूट्स सजाने के लिए
Instructions
- एकदम बचे हुए चावल गुलाब जामुन बनाने के लिए, एक ग्राइंडिंग जार लें।
- अब एक कटोरी बचा हुआ चावल डालें, अच्छी तरह पीस लें और चावल को एक बाउल में निकाल लें।
- अब चावल में 1/4 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर, 2 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर डालें।
- अब अपने हाथों को चिकना कर लें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और एक लोई तैयार कर लें.
- अब आटे का एक छोटा सा हिस्सा लेकर गुलाब जामुन के चारों तरफ़ तैयार कर लीजिये.
- अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
- गरम तेल के बाद कढ़ाई में तैयार गुलाब जामुन डालकर अच्छी तरह से सुनहरा होने तक तल लें.
- जब आपका गुलाब जामुन गोल्डन ब्राउन हो जाए तब इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए.
- अब एक पैन को गैस पर रखिये, 1/2 कटोरी चीनी, 1/2 कप पानी डाल कर उबालिये और एक तार की चाशनी तैयार कर लीजिये.
- चाशनी के एक तार की चाशनी बनने के बाद गैस बंद कर दीजिए और चाशनी को ठंडा होने दीजिए.
- अब तैयार गुलाब जामुन को चाशनी में डालिये और गुलाब जामुन को 1-2 घंटे के लिए ऐसे ही रहने दीजिये.
- 1-2 घंटे बाद गुलाब जामुन को चैक कीजिए और कटे हुए सूखे मेवे से सजाइए।
- अब आपका परफेक्ट गुलाब जामुन तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Leftover Rice Gulab Jamun Recipe in Hindi
1 – एकदम बचे हुए चावल गुलाब जामुन बनाने के लिए, एक ग्राइंडिंग जार लें।
2 – अब एक कटोरी बचा हुआ चावल डालें, अच्छी तरह पीस लें और चावल को एक बाउल में निकाल लें।
3 – अब चावल में 1/4 छोटी चम्मच इलाइची पाउडर, 2 बड़े चम्मच मिल्क पाउडर डालें।
4 – अब अपने हाथों को चिकना कर लें, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और एक लोई तैयार कर लें.
5 – अब आटे का एक छोटा सा हिस्सा लेकर गुलाब जामुन के चारों तरफ़ तैयार कर लीजिये.
6 – अब एक पैन को गैस पर रखें, तलने के लिए तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
7 – गरम तेल के बाद कढ़ाई में तैयार गुलाब जामुन डालकर अच्छी तरह से सुनहरा होने तक तल लें.
8 – जब आपका गुलाब जामुन गोल्डन ब्राउन हो जाए तब इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए.
9 – अब एक पैन को गैस पर रखिये, 1/2 कटोरी चीनी, 1/2 कप पानी डाल कर उबालिये और एक तार की चाशनी तैयार कर लीजिये.
10 – चाशनी के एक तार की चाशनी बनने के बाद गैस बंद कर दीजिए और चाशनी को ठंडा होने दीजिए.
11 – अब तैयार गुलाब जामुन को चाशनी में डालिये और गुलाब जामुन को 1-2 घंटे के लिए ऐसे ही रहने दीजिये.
12 – 1-2 घंटे बाद गुलाब जामुन को चैक कीजिए और कटे हुए सूखे मेवे से सजाइए।
13 – अब आपका परफेक्ट गुलाब जामुन तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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