No-cook instant Dilkhus Barfi Recipe in Hindi | बेसन बर्फी बनाने की विधि | दिलखुश बर्फी कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप इस रक्षाबंधन पर कुछ अनोखा बनाना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
मैं इस पोस्ट में आपके घर पर अद्भुत रक्षा बंधन स्पेशल नो-कुक इंस्टेंट दिलखुस बर्फी बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी शेयर कर करुँगी।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of No-cook instant Dilkhus Barfi
No-cook instant Dilkhus Barfi Recipe Video in Hindi
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No-cook instant Dilkhus Barfi Recipe in Hindi | बेसन बर्फी बनाने की विधि | दिलखुश बर्फी कैसे बनाये
Materials
- 1.5 कप भुनी हुई चना दाल
- 1/2 tsp इलायची पाउडर
- 2 tbsp सूखा नारियल
- केसर के धागे दूध में भीगे हुए
- 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क
- पीला खाने का रंग
- 3 tbsp बादाम
- 3 tbsp काजू
- 1 tbsp पिस्ता
- 1/2 कप सूखा नारियल
- 2 tbsp चीनी पाउडर
- 2 tbsp दूध
- चांदी का वर्क और बादाम सजाने के लिए
Instructions
- नो-कुक इंस्टेंट दिलखुस बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 1.5 कप भुनी हुई चने की दाल (फुटाना दाना) डालें.
- अब इसे अच्छे से पीस कर महीन पाउडर बना लें और एक बाउल में निकाल लें.
- अब 1/2 टी-स्पून इलायची पाउडर, 2 टेबल-स्पून देसी नारियल, केसर के कतरे (2 टेबल-स्पून गर्म दूध में भिगोया हुआ) डालें।
- अब, थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क, केसर येलो फ़ूड कलर डालें।
- अब सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर एक लोई तैयार कर लें.
- अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 3 टेबलस्पून बादाम, 3 टेबलस्पून काजू, 1 टेबलस्पून पिस्ता, 1/2 कप देसी नारियल, 2 टेबलस्पून चीनी पाउडर, 2 टेबलस्पून दूध डालें।
- अब पल्स मोड में अच्छी तरह ब्लेंड कर लें और गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें।
- अब हरे फ़ूड कलर की तीन बूँदें डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब एक ट्रे लें और उस पर तेल या घी लगाकर चिकना कर लें।
- अब सबसे पहले ट्रे में पीली बर्फी का मिक्सचर डालकर अच्छी तरह फैला लें.
- अब हरी बर्फी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह फैलाकर एक परत बना लें
- अब इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
- 1 घंटे बाद बर्फी को फ्रिज से निकाल कर चांदी के वर्क से सजाएं.
- अब इसे छह छोटे टुकड़ों में काट लें।
- अब एक-एक करके सारी बर्फी को दो तीन दामों में काट लीजिए
- अब बर्फी को बादाम से सजाएं.
- अब आपकी नो-कुक झटपट दिलखुस बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं
Video
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No-cook Instant Dilkhus Barfi Recipe in Hindi – Step By Step
1 – नो-कुक इंस्टेंट दिलखुस बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 1.5 कप भुनी हुई चने की दाल (फुटाना दाना) डालें.
2 – अब इसे अच्छे से पीस कर महीन पाउडर बना लें और एक बाउल में निकाल लें. 3 – अब 1/2 टी-स्पून इलायची पाउडर, 2 टेबल-स्पून देसी नारियल, केसर के कतरे (2 टेबल-स्पून गर्म दूध में भिगोया हुआ) डालें।
4 – अब, थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क, केसर येलो फ़ूड कलर डालें। 5 – अब सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर एक लोई तैयार कर लें.
6 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 3 टेबलस्पून बादाम, 3 टेबलस्पून काजू, 1 टेबलस्पून पिस्ता, 1/2 कप देसी नारियल, 2 टेबलस्पून चीनी पाउडर, 2 टेबलस्पून दूध डालें।
7 – अब पल्स मोड में अच्छी तरह ब्लेंड कर लें और गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें। 8 – अब हरे फ़ूड कलर की तीन बूँदें डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9 – अब एक ट्रे लें और उस पर तेल या घी लगाकर चिकना कर लें।
10 – अब सबसे पहले ट्रे में पीली बर्फी का मिक्सचर डालकर अच्छी तरह फैला लें.
11- अब हरी बर्फी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह फैलाकर एक परत बना लें.
12 – अब इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
13 – 1 घंटे बाद बर्फी को फ्रिज से निकाल कर चांदी के वर्क से सजाएं.
14 – अब इसे छह छोटे टुकड़ों में काट लें।
15 – अब एक-एक करके सारी बर्फी को दो तीन दामों में काट लीजिए.
16 – अब बर्फी को बादाम से सजाएं.
17 – अब आपकी नो-कुक झटपट दिलखुस बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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