No-cook instant Dilkhus Barfi Recipe in Hindi | बेसन बर्फी बनाने की विधि | दिलखुश बर्फी कैसे बनाये

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No-cook instant Dilkhus Barfi Recipe in Hindi | बेसन बर्फी बनाने की विधि | दिलखुश बर्फी कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.

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क्या आप इस रक्षाबंधन पर कुछ अनोखा बनाना चाहते हैं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।

मैं इस पोस्ट में आपके घर पर अद्भुत रक्षा बंधन स्पेशल नो-कुक इंस्टेंट दिलखुस बर्फी बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी शेयर कर करुँगी।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients of No-cook instant Dilkhus Barfi

  • भुनी हुई चना दाल – 1.5 कप
  • इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
  • सूखा नारियल – 2 बड़े चम्मच
  • केसर के धागे दूध में भीगे हुए
  • कंडेंस्ड मिल्क – 1/2 कप
  • पीला खाने का रंग
  • बादाम – 3 बड़े चम्मच
  • काजू – 3 बड़े चम्मच
  • पिस्ता – 1 बड़ा चम्मच
  • सूखा नारियल – 1/2 कप
  • चीनी पाउडर – 2 बड़े चम्मच
  • दूध – 2 बड़े चम्मच
  • चांदी का वर्क और बादाम सजाने के लिए

No-cook instant Dilkhus Barfi Recipe Video in Hindi 

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No-cook instant Dilkhus Barfi Recipe in Hindi | बेसन बर्फी बनाने की विधि | दिलखुश बर्फी कैसे बनाये

मैं इस पोस्ट में आपके घर पर अद्भुत रक्षा बंधन स्पेशल नो-कुक इंस्टेंट दिलखुस बर्फी बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी शेयर कर करुँगी।
Prep Time30 mins
rest time1 hr
Course: sweet
Cuisine: Indian
Keyword: No-cook instant Dilkhus Barfi Recipe in Hindi, दिलखुश बर्फी कैसे बनाये, बेसन बर्फी बनाने की विधि
Yield: 12 servings

Materials

  • 1.5 कप भुनी हुई चना दाल
  • 1/2 tsp इलायची पाउडर
  • 2 tbsp सूखा नारियल 
  • केसर के धागे दूध में भीगे हुए
  • 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क 
  • पीला खाने का रंग
  • 3 tbsp बादाम 
  • 3 tbsp काजू 
  • 1 tbsp पिस्ता 
  • 1/2 कप सूखा नारियल 
  • 2 tbsp चीनी पाउडर
  • 2 tbsp दूध 
  • चांदी का वर्क और बादाम सजाने के लिए

Instructions

  • नो-कुक इंस्टेंट दिलखुस बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 1.5 कप भुनी हुई चने की दाल (फुटाना दाना) डालें.
  •  अब इसे अच्छे से पीस कर महीन पाउडर बना लें और एक बाउल में निकाल लें.
  • अब 1/2 टी-स्पून इलायची पाउडर, 2 टेबल-स्पून देसी नारियल, केसर के कतरे (2 टेबल-स्पून गर्म दूध में भिगोया हुआ) डालें।
  • अब, थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क, केसर येलो फ़ूड कलर डालें।
  • अब सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर एक लोई तैयार कर लें.
  • अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 3 टेबलस्पून बादाम, 3 टेबलस्पून काजू, 1 टेबलस्पून पिस्ता, 1/2 कप देसी नारियल, 2 टेबलस्पून चीनी पाउडर, 2 टेबलस्पून दूध डालें।
  • अब पल्स मोड में अच्छी तरह ब्लेंड कर लें और गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें।
  • अब हरे फ़ूड कलर की तीन बूँदें डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  •  अब एक ट्रे लें और उस पर तेल या घी लगाकर चिकना कर लें।
  • अब सबसे पहले ट्रे में पीली बर्फी का मिक्सचर डालकर अच्छी तरह फैला लें.
  • अब हरी बर्फी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह फैलाकर एक परत बना लें
  •  अब इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
  • 1 घंटे बाद बर्फी को फ्रिज से निकाल कर चांदी के वर्क से सजाएं.
  • अब इसे छह छोटे टुकड़ों में काट लें।
  • अब एक-एक करके सारी बर्फी को दो तीन दामों में काट लीजिए
  • अब बर्फी को बादाम से सजाएं.
  • अब आपकी नो-कुक झटपट दिलखुस बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं

Video

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No-cook Instant Dilkhus Barfi Recipe in Hindi – Step By Step

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1 – नो-कुक इंस्टेंट दिलखुस बर्फी बनाने के लिए सबसे पहले एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 1.5 कप भुनी हुई चने की दाल (फुटाना दाना) डालें.

Screenshot Capture 2021 08 21 14 51 04 2 – अब इसे अच्छे से पीस कर महीन पाउडर बना लें और एक बाउल में निकाल लें. 3 – अब 1/2 टी-स्पून इलायची पाउडर, 2 टेबल-स्पून देसी नारियल, केसर के कतरे (2 टेबल-स्पून गर्म दूध में भिगोया हुआ) डालें।

Screenshot Capture 2021 08 21 14 52 56 4 – अब, थोड़ा-थोड़ा करके 1/2 कप कंडेंस्ड मिल्क, केसर येलो फ़ूड कलर डालें। 5 – अब सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर एक लोई तैयार कर लें.

Screenshot Capture 2021 08 21 14 54 16 6 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 3 टेबलस्पून बादाम, 3 टेबलस्पून काजू, 1 टेबलस्पून पिस्ता, 1/2 कप देसी नारियल, 2 टेबलस्पून चीनी पाउडर, 2 टेबलस्पून दूध डालें।

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Screenshot Capture 2021 08 21 14 55 49 7 – अब पल्स मोड में अच्छी तरह ब्लेंड कर लें और गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लें। 8 – अब हरे फ़ूड कलर की तीन बूँदें डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

Screenshot Capture 2021 08 21 14 57 05 9 – अब एक ट्रे लें और उस पर तेल या घी लगाकर चिकना कर लें।
10 – अब सबसे पहले ट्रे में पीली बर्फी का मिक्सचर डालकर अच्छी तरह फैला लें.

Screenshot Capture 2021 08 21 14 57 40 11- अब हरी बर्फी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह फैलाकर एक परत बना लें.

Screenshot Capture 2021 08 21 14 58 23 12 – अब इसे 1 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
13 – 1 घंटे बाद बर्फी को फ्रिज से निकाल कर चांदी के वर्क से सजाएं.
14 – अब इसे छह छोटे टुकड़ों में काट लें।

Screenshot Capture 2021 08 21 14 59 04 15 – अब एक-एक करके सारी बर्फी को दो तीन दामों में काट लीजिए.

Screenshot Capture 2021 08 21 14 59 36 16 – अब बर्फी को बादाम से सजाएं.
17 – अब आपकी नो-कुक झटपट दिलखुस बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.

Screenshot Capture 2021 08 21 15 00 12

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