Dilbahar Kaju Laddu Recipe in Hindi | काजू दिलबहार लड्डू कैसे बनाये | काजू के लड्डू बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
क्या आप काजू कतली से प्यार करते हैं? अगर हाँ, तो यह पोस्ट आपके लिए है और आप इस पोस्ट को अवश्य पढ़ें।
इस पोस्ट में आप अपने घर पर एक अनोखा और बेहतरीन दिलबहार काजू लड्डू बनाने की आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Dilbahar Kaju Laddu Recipe
Dilbahar Kaju Laddu Recipe Video in Hindi
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Dilbahar Kaju Laddu Recipe in Hindi | काजू दिलबहार लड्डू कैसे बनाये | काजू के लड्डू बनाने की विधि
Materials
- 300 gram काजू
- 3 tbsp मिल्क पाउडर
- 1/2 tsp इलायची पाउडर
- 2 tbsp कंडेंस्ड मिल्क
- 1 tbsp घी
- 6 पीसी कटा हुआ पिस्ता
- सिल्वर वर्क
Instructions
- बेहतरीन दिलबहार काजू लड्डू बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 300 ग्राम काजू डालकर अच्छी तरह से पीसकर बारीक पाउडर बना लें।
- अब काजू को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए.
- अब 2 टेबल स्पून मिल्क पाउडर, 1/2 टीस्पून इलाइची पाउडर डाल कर सारी सूखी सामग्री मिला लीजिये.
- अब 2 टेबल स्पून कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब 1 टेबल स्पून गरम घी डाल कर सभी चीजों को अच्छे से मिला कर गूंथ ले और एक आटा तैयार कर लीजिये.
- अब नींबू के आकार का भाग लें और उससे गोल लड्डू बना लें.
- अब एक-एक करके बचे हुए मिश्रण से सारे लड्डू तैयार कर लें.
- अगर आप स्टफिंग के साथ लड्डू बनाना चाहते हैं तो 2 टेबल स्पून गुलकंद लें.
- अब 1 टेबल-स्पून सूखा नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ
- अब, नींबू के आकार के लड्डू का मिश्रण लें और इसे निम्न चित्र की तरह फैलाएं।
- अब इसके ऊपर गुलकंद की स्टफिंग रखें।
- अब इसे चारों तरफ से बंद करके लड्डू बना लें.
- अब सारे लड्डू को चांदी के पत्ते से सजाएं.
- अब इसे कटे हुए पिस्ते से सजाएं।
- अब आपका घर का बना काजू दिलबहार लड्डू पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
Dilbahar Kaju Laddu Recipe in Hindi – Step By Step
1 – बेहतरीन दिलबहार काजू लड्डू बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें 300 ग्राम काजू डालकर अच्छी तरह से पीसकर बारीक पाउडर बना लें।
2 – अब काजू को एक बड़े प्याले में निकाल लीजिए.
3 – अब 2 टेबल स्पून मिल्क पाउडर, 1/2 टीस्पून इलाइची पाउडर डाल कर सारी सूखी सामग्री मिला लीजिये.
4 – अब 2 टेबल स्पून कंडेंस्ड मिल्क डालकर अच्छी तरह मिला लें।
5 – अब 1 टेबल स्पून गरम घी डाल कर सभी चीजों को अच्छे से मिला कर गूंथ ले और एक आटा तैयार कर लीजिये.
6 – अब नींबू के आकार का भाग लें और उससे गोल लड्डू बना लें.
7 – अब एक-एक करके बचे हुए मिश्रण से सारे लड्डू तैयार कर लें.
8 – अगर आप स्टफिंग के साथ लड्डू बनाना चाहते हैं तो 2 टेबल स्पून गुलकंद लें.
9 – अब 1 टेबल-स्पून सूखा नारियल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ
10 – अब, नींबू के आकार के लड्डू का मिश्रण लें और इसे निम्न चित्र की तरह फैलाएं।
11 – अब इसके ऊपर गुलकंद की स्टफिंग रखें।
12 – अब इसे चारों तरफ से बंद करके लड्डू बना लें.
13 – अब सारे लड्डू को चांदी के पत्ते से सजाएं.
14- अब इसे कटे हुए पिस्ते से सजाएं।
15 – अब आपका घर का बना काजू दिलबहार लड्डू पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
