Custard Sharbat Recipe in Hindi | कस्टर्ड शरबत बनाने की विधि | दूध का शरबत कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर होली और समर स्पेशल दूध कस्टर्ड शरबत कैसे बनाएं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम दूध कस्टर्ड शरबत बनाने की एक आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए चलिए शुरू करते हैं दूध कस्टर्ड शरबत रेसिपी।
Ingredients of Custard Sharbat Recipe
Custard Sharbat Recipe Video in Hindi
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Custard Sharbat Recipe in Hindi – Step By Step
1 – लाजवाब दूध कस्टर्ड शरबत बनाने के लिए, एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 1 कप चीनी और 1/2 कप कस्टर्ड पाउडर डालें।
2 – अगला स्टेप – 2 टेबल स्पून बादाम, 2 टेबल स्पून काजू, 1 टेबल स्पून पिस्ता, 1 टेबल स्पून खरबूजे के बीज और छह हरी इलायची डालकर बारीक पाउडर बना लें।
3 – अगला स्टेप – तैयार पाउडर को एक बाउल में डालें, उसमें कटे हुए पिस्ता, कटे हुए बादाम और केसर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
4 – आपका कस्टर्ड शरबत प्रीमिक्स पूरी तरह से तैयार है, और आप इसे 4-5 महीने के लिए एक एयर-टाइट जार में स्टोर कर सकते हैं।
5 – दूध कस्टर्ड शरबत बनाने के लिए एक पैन गैस पर रखिये, 1 लीटर दूध डालिये (एक प्याले में 2 टेबल स्पून दूध डालिये, हम इसे बाद में इस्तेमाल करेंगे) और उबाल लीजिये.
6 – अगला स्टेप – अलग किए हुए दूध में 5 टेबल-स्पून कस्टर्ड प्रीमिक्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7 – उबाल आने के बाद गैस धीमी कर दें और तैयार मिश्रण को दूध में डालकर अच्छी तरह मिला लें.
8 – जब दूध में चमचे की परत आ जाए तो गैस बंद कर दें और दूध को ठंडा होने दें।
9 – अगला स्टेप – तैयार शरबत की जानकारी को फ्रिज में रख दें और ठंडा होने दें।
10 – शरबत को ठंडा होने के बाद फ्रिज से निकाल लें, इसमें 1 छोटी चम्मच गुलाब जल और 1 छोटी चम्मच गुलकंद डालकर अच्छी तरह मिला लें।
11 – अब आपका परफेक्ट दूध कस्टर्ड शरबत पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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