Chocolate Wafer Rolls Recipe in Hindi | चॉकलेट वेफर रोल बनाने की बिधि | चॉकलेट वेफर रोल्स कैसे बनाये – Step by step recipe with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते है की आप आपके घर पर बड़ी ही आसानी से एकदम स्वादिस्ट और परफेक्ट चॉकलेट वेफ़र रोल्स कैसे बना सकते है? यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े।
इस पोस्ट में मैंने आपके साथ घर पर बहुत स्वादिस्ट और एकदम बाजार की तरह चॉकलेट वेफ़र रोल्स बनाने की एक बहुत ही आसान और सरल रेसिपी शेयर करुँगी।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह इस चॉकलेट वेफर रोल रेसिपी।
Ingredients of Chocolate Wafer Rolls Recipe
Chocolate Wafer Rolls Video Recipe
Chocolate Wafer Rolls Recipe in Hindi | चॉकलेट वेफर रोल बनाने की बिधि | चॉकलेट वेफर रोल्स कैसे बनाये
Materials
- मेदा – 3/4 cup
- चीनी पाउडर – 1/2 cup
- नमक – 2 pinch
- बेकिंग सोडा – 1/2 tsp
- कोको पाउडर – 1.5 tbsp
- तेल – 3 tbsp
- गर्म दूध – 1/2 cup
- वनिला एसेंस – 1/2 tsp
- चोको स्प्रेड
Instructions
- चॉकलेट वेफर रोल्स बनाने के लिए एक बाउल लें, उसमें 3/4 कप मैदा, 1/2 कप चीनी पाउडर और दो चुटकी नमक डालें।
- अब 1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 1.5 टेबलस्पून कोको पाउडर डालें और सभी चीजों को व्हिस्कर की मदद से अच्छी तरह मिला लें।
- सब कुछ मिलाने के बाद, 3 टेबल-स्पून तेल, 1/2 कप गर्म दूध को थोड़ा-थोड़ा करके थोड़ा-थोड़ा करके अच्छी तरह मिला लें और एक चिकना घोल तैयार कर लें।
- अब 1/2 टीस्पून वेनिला एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अब एक पैन को गैस पर रख कर धीमी आंच पर हल्का गर्म कर लें.
- अब गैस बंद कर दें और कढ़ाई को गैस से उतार लें.
- अब 1 टेबल स्पून बैटर लें, तवे पर डालें और जितना हो सके पतला फैलाएं।
- अब फिर से तवे को गैस पर रख कर धीमी आंच पर 3 मिनट तक पकाएं.
- अब कुछ देर बाद इसे पलटें और दूसरी तरफ से 1 मिनट तक पकाएं.
- अब चॉकलेट वेफर रोल बनकर तैयार है.
- अब एक पेंसिल/स्केवर/पेन लें और उसका उपयोग करके चॉकलेट वेफर को रोल करें।
- अब पेंसिल को हटा दें और चॉकलेट वेफर को ठंडा होने दें।
- अब यही प्रक्रिया अपनाएं और सभी बैटर से वेफर बना लें।
- अब एक प्लास्टिक बैग लें और उसमें 1 टेबल स्पून चोको स्प्रेड भरें।
- अब सभी चॉकलेट वेफर्स को काट कर ऊपर दिए गए चित्र की तरह चोको स्प्रेड से भरें।
- अब आपका स्वादिष्ट चॉकलेट वेफर रोल पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Chocolate Wafer Rolls Recipe in Hindi – Step By Step
1 – चॉकलेट वेफर रोल्स बनाने के लिए एक बाउल लें, उसमें 3/4 कप मैदा, 1/2 कप चीनी पाउडर और दो चुटकी नमक डालें।
2 – अब 1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 1.5 टेबलस्पून कोको पाउडर डालें और सभी चीजों को व्हिस्कर की मदद से अच्छी तरह मिला लें।
3 – सब कुछ मिलाने के बाद, 3 टेबल-स्पून तेल, 1/2 कप गर्म दूध को थोड़ा-थोड़ा करके थोड़ा-थोड़ा करके अच्छी तरह मिला लें और एक चिकना घोल तैयार कर लें।
4 – अब 1/2 टीस्पून वेनिला एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5 – अब एक पैन को गैस पर रख कर धीमी आंच पर हल्का गर्म कर लें.
6 – अब गैस बंद कर दें और कढ़ाई को गैस से उतार लें.
7 – अब 1 टेबल स्पून बैटर लें, तवे पर डालें और जितना हो सके पतला फैलाएं।
8 – अब फिर से तवे को गैस पर रख कर धीमी आंच पर 3 मिनट तक पकाएं.
9 – अब कुछ देर बाद इसे पलटें और दूसरी तरफ से 1 मिनट तक पकाएं.
10 – अब चॉकलेट वेफर रोल बनकर तैयार है.
11 – अब एक पेंसिल/स्केवर/पेन लें और उसका उपयोग करके चॉकलेट वेफर को रोल करें।
12 – अब पेंसिल को हटा दें और चॉकलेट वेफर को ठंडा होने दें।
13 – अब यही प्रक्रिया अपनाएं और सभी बैटर से वेफर बना लें।
14 – अब एक प्लास्टिक बैग लें और उसमें 1 टेबल स्पून चोको स्प्रेड भरें।
15 – अब सभी चॉकलेट वेफर्स को काट कर ऊपर दिए गए चित्र की तरह चोको स्प्रेड से भरें।
16 – अब आपका स्वादिष्ट चॉकलेट वेफर रोल पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
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