Chocolate Wafer Rolls Recipe in Hindi | चॉकलेट वेफर रोल बनाने की बिधि | चॉकलेट वेफर रोल्स कैसे बनाये

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Chocolate Wafer Rolls Recipe in Hindi | चॉकलेट वेफर रोल बनाने की बिधि | चॉकलेट वेफर रोल्स कैसे बनाये – Step by step recipe with Images and Video.

If you want to read this post in English, click here – Chocolate Wafer Rolls Recipe.

क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर बाजार-शैली की चॉकलेट वेफर रोल्स, जिसे वेफर रोल, चॉकलेट वेफर स्टिक्स, चॉकलेट वेफर रोल्स, चॉकलेट वेफर भी कहा जाता है, कैसे बनाते हैं? यदि हाँ, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए?

इस पोस्ट में, मैं घर पर स्टेप बाई स्टेप चॉकलेट वेफर रोल बनाने की एक सीधी-सादी रेसिपी शेयर करूँगी।

तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह इस चॉकलेट वेफर रोल रेसिपी।

Ingredients of Chocolate Wafer Rolls Recipe

  • मेदा – 3/4 cup
  • चीनी पाउडर – 1/2 cup
  • नमक – 2 pinch
  • बेकिंग सोडा – 1/2 tsp
  • कोको पाउडर – 1.5 tbsp
  • तेल – 3 tbsp
  • गर्म दूध – 1/2 cup
  • वनिला एसेंस – 1/2 tsp
  • चोको स्प्रेड

Chocolate Wafer Rolls Video Recipe

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Chocolate Wafer Sticks Recipe | Chocolate Wafer Rolls Recipe | Choco Roll Stick Recipe

In this post you will see an easy and step by step recipe to make amazing Chocolate Wafer Sticks at your Home without any mistake or difficulty.
Prep Time10 mins
Active Time10 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: chocolate wafer rolls recipe, chocolate wafer stick, how to make chocolate wafer rolls, wafer rolls chocolate
Yield: 4 servings

Materials

  • 3/4 cup All-Purpose Flour
  • 1/2 cup Sugar Powder 
  • 2 pinch Salt 
  • 1/2 tsp Baking Powder 
  • 1.5 tbsp Cocoa Powder
  • 3 tbsp Cooking Oil 
  • 1/2 cup Warm Milk 
  • 1/2 tsp Vanilla Essence
  • Choco Spread

Instructions

  • To make Chocolate Wafer Rolls take a bowl and add 3/4 cup of all-purpose flour, 1/2 cup of sugar powder, two pinches of salt.
  • Now add 1/2 tsp of baking powder, 1.5 tbsp of cocoa powder, and mix everything well with the help of a whisker.
  •  After mixing everything, add 3 tbsp of oil, 12 cups of warm milk in batches, mix well, and prepare a smooth batter.
  • Now add 1/2 tsp of vanilla essence and mix well.
  • Now, put a pan on gas and slightly heat it on low flame.
  • Now turn off the gas and take out the pan from the gas.
  • Now take 1 tbsp of batter, add on the pan, and spread as thin as possible.
  • Now again, put the pan on the gas and cook on low flame for 3 minutes.
  • Now flip it after some time and cook another side for 1 minute.
  • Now chocolate wafer roll is ready.
  • Now, take a pencil/skewer/pen and roll the chocolate wafer using it.
  • Now, remove the pencil and let the chocolate wafer cool down.
  • Now, follow the same process and make a wafer from all batter.
  • Now, take a plastic bag and fill it with 1 tbsp of Choco spread.
  • Now cut & Fill all chocolate wafers with Choco spread like the following image.
  • Now your delicious chocolate wafer is completely ready, and you can enjoy them.

Video

all purpose flour in a bowl for chocolate wafer roll recipe
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2 – अब 1/2 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 1.5 टेबलस्पून कोको पाउडर डालें और सभी चीजों को व्हिस्कर की मदद से अच्छी तरह मिला लें।
3 – सब कुछ मिलाने के बाद, 3 टेबल-स्पून तेल, 1/2 कप गर्म दूध को थोड़ा-थोड़ा करके थोड़ा-थोड़ा करके अच्छी तरह मिला लें और एक चिकना घोल तैयार कर लें।

chocolate batter in a bowl for chocolate wafer roll recipe

4 – अब 1/2 टीस्पून वेनिला एसेंस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5 – अब एक पैन को गैस पर रख कर धीमी आंच पर हल्का गर्म कर लें.
6 – अब गैस बंद कर दें और कढ़ाई को गैस से उतार लें.

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spreading chocolate batter on a pan for chocolate wafer roll recipe

7 – अब 1 टेबल स्पून बैटर लें, तवे पर डालें और जितना हो सके पतला फैलाएं।
8 – अब फिर से तवे को गैस पर रख कर धीमी आंच पर 3 मिनट तक पकाएं.

cooking chocolate wafer into a pan

9 – अब कुछ देर बाद इसे पलटें और दूसरी तरफ से 1 मिनट तक पकाएं.
10 – अब चॉकलेट वेफर रोल बनकर तैयार है.
11 – अब एक पेंसिल/स्केवर/पेन लें और उसका उपयोग करके चॉकलेट वेफर को रोल करें।

rolling wafer roll with the help of a stick

12 – अब पेंसिल को हटा दें और चॉकलेट वेफर को ठंडा होने दें।
13 – अब यही प्रक्रिया अपनाएं और सभी बैटर से वेफर बना लें।

chocolate wafer rolls on a platform

14 – अब एक प्लास्टिक बैग लें और उसमें 1 टेबल स्पून चोको स्प्रेड भरें।

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15 – अब सभी चॉकलेट वेफर्स को काट कर ऊपर दिए गए चित्र की तरह चोको स्प्रेड से भरें।

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16 – अब आपका स्वादिष्ट चॉकलेट वेफर रोल पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.

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