Chocolate Cake Bar Recipe in Hindi | चॉकलेट केक बार बनाने की विधि | चॉकलेट केक कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.
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अगर आप अपने घर पर इंस्टेंट चॉकलेट बिस्किट केक बनाना सीखना चाहते हैं, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, मैं आपके घर पर एक शानदार चॉकलेट केक बार रेसिपी बनाने की एक आसान रेसिपी शेयर करूँगी।
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Chocolate Cake Bar Recipe
Chocolate Cake Bar Recipe Video in Hindi
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Chocolate Cake Bar Recipe in Hindi | चॉकलेट केक बार बनाने की विधि | चॉकलेट केक कैसे बनाये
Materials
- 2 पैकट (240 gram) चॉकलेट बिस्कुट
- 1 कप दूध
- 1 पाउच ईनो फ्रूट साल्ट
- 200 ग्राम डार्क कंपाउंड चॉकलेट
Instructions
- एक अद्भुत मार्केट स्टाइल चॉकलेट केक बार बनाने के लिए, सबसे पहले 2 पैक चॉकलेट बिस्कुट (240 ग्राम) लें।
- अब सभी बिस्किट्स को तोड़ कर छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये, ग्राइंडिंग जार में डालिये और बारीक पाउडर बना लीजिये.
- अब बिस्किट पाउडर को प्याले में निकालिये, और थोड़ा-थोड़ा करके 1 कप दूध डाल कर अच्छी तरह मिलाइये और मीडियम कंसिस्टेंसी का बैटर तैयार कर लीजिये.
- अब एक तवा को गैस पर रख कर मीडियम आंच पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें.
- अब इसमें 1 ईनो फ्रूट साल्ट, थोड़ा सा दूध का बैटर डालकर धीरे से एक दिशा में मिला लें।
- अब एक पैन लें, उस पर तेल लगाकर बटर पेपर लगाएं।
- अब तैयार बैटर को पैन में डालकर अच्छी तरह फैला लें.
- अब तवे पर पैन रखें, ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 10-12 मिनट तक बेक करें.
- 10-12 मिनिट बाद केक को टूथपिक की सहायता से चैक करें और अगर टूथपिक साफ है तो इसका मतलब केक पूरी तरह से बेक हो गया है.
- अब केक को प्लेट में निकाल लें और बटर पेपर निकाल लें
- अब केक को बार साइज के टुकड़ों में काट लें।
- अब सभी केक के टुकड़ों को 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
- अब एक पैन को गैस पर रख कर उसमें पानी डालकर उबाल लें.
- पानी में उबाल आने के बाद तवे पर कांच की कटोरी रखें, उसमें 200 ग्राम डार्क कंपाउंड चॉकलेट डालें और चॉकलेट को अच्छे से पिघला लें.
- चॉकलेट पिघलने के बाद गैस बंद कर दें और चॉकलेट बाउल को प्लेट में निकाल लें.
- अब एक-एक करके सभी केक के टुकड़ों को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और अच्छी तरह कोट करें।
- अब सभी चॉकलेट केक बार को सिल्वर बॉल्स से सजाएं और 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
- 10 मिनट बाद चॉकलेट केक बार को फ्रिज से निकाल कर मिल्क चॉकलेट से सजाएं.
- अब आपका चॉकलेट केक बार पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं
Video
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Chocolate Cake Bar Recipe in Hindi – Step By Step
1 – एक अद्भुत मार्केट स्टाइल चॉकलेट केक बार बनाने के लिए, सबसे पहले 2 पैक चॉकलेट बिस्कुट (240 ग्राम) लें।
2 – अब सभी बिस्किट्स को तोड़ कर छोटे छोटे टुकड़े कर लीजिये, ग्राइंडिंग जार में डालिये और बारीक पाउडर बना लीजिये.
3 – अब बिस्किट पाउडर को प्याले में निकालिये, और थोड़ा-थोड़ा करके 1 कप दूध डाल कर अच्छी तरह मिलाइये और मीडियम कंसिस्टेंसी का बैटर तैयार कर लीजिये.
4 – अब एक तवा को गैस पर रख कर मीडियम आंच पर 5 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें.
5 – अब इसमें 1 ईनो फ्रूट साल्ट, थोड़ा सा दूध का बैटर डालकर धीरे से एक दिशा में मिला लें।
6 – अब एक पैन लें, उस पर तेल लगाकर बटर पेपर लगाएं।
7 – अब तैयार बैटर को पैन में डालकर अच्छी तरह फैला लें.
8 – अब तवे पर पैन रखें, ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 10-12 मिनट तक बेक करें.
9 – 10-12 मिनिट बाद केक को टूथपिक की सहायता से चैक करें और अगर टूथपिक साफ है तो इसका मतलब केक पूरी तरह से बेक हो गया है.
10 – अब केक को प्लेट में निकाल लें और बटर पेपर निकाल लें.
11 – अब केक को बार साइज के टुकड़ों में काट लें।
12 – अब सभी केक के टुकड़ों को 10 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
13 – अब एक पैन को गैस पर रख कर उसमें पानी डालकर उबाल लें.
14 – पानी में उबाल आने के बाद तवे पर कांच की कटोरी रखें, उसमें 200 ग्राम डार्क कंपाउंड चॉकलेट डालें और चॉकलेट को अच्छे से पिघला लें.
15 – चॉकलेट पिघलने के बाद गैस बंद कर दें और चॉकलेट बाउल को प्लेट में निकाल लें.
16 – अब एक-एक करके सभी केक के टुकड़ों को पिघली हुई चॉकलेट में डुबोएं और अच्छी तरह कोट करें।
17 – अब सभी चॉकलेट केक बार को सिल्वर बॉल्स से सजाएं और 10 मिनट के लिए फ्रिज में सेट होने दें।
18 – 10 मिनट बाद चॉकलेट केक बार को फ्रिज से निकाल कर मिल्क चॉकलेट से सजाएं.
19 – अब आपका चॉकलेट केक बार पूरी तरह से तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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