Cheesy Rava Cutlet Recipe in Hindi | चीज रवा कटलेट बनाने की विधि | सूजी कटलेट कैसे बनाये – Step By Step with Images and Video.
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अगर आप अपने नाश्ते में कुछ अद्भुत खाना चाहते हैं, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए; आप इसे प्यार करेंगे।
यह पोस्ट आपके घर पर एक अद्भुत चीज़ी रवा कटलेट बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी साझा करेगी।
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Cheesy Rava Cutlet Recipe
Instant Dip Ingredients
Cheesy Rava Cutlet Recipe Video
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Cheesy Rava Cutlet Recipe in Hindi | चीज रवा कटलेट बनाने की विधि | सूजी कटलेट कैसे बनाये
Materials
- 1.5 कप पानी
- 1 मैश किया हुआ आलू
- 1 कप सूजी
- 1/2 कप मोजेरेला चीज
- 1 कटा हुआ प्याज
- कटा हरा धनिया
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 2 वड़े चम्मच चावल का आटा
- 1 छोटा चम्मच पिज़्ज़ा मसाला
- 1.5 बड़े चम्मच तेल
- 1 छोटा चम्मच मोटी कुटी लाल मिर्च
Instant Dip Ingredients
- 4 बड़े चम्मच वेज मेयोनेज़
- 2 बड़े चम्मच टमाटर
- 2 बड़े चम्मच प्याज
- 2 बड़े चम्मच शेज़वान सॉस
- 2 बड़े चम्मच शिमला मिर्च
Instructions
- सबसे स्वादिष्ट पनीर रवा कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें, 1.5 कप पानी डालकर मध्यम आंच पर उबाल लें.
- उबाल आने के बाद गैस धीमी कर दीजिये, और थोड़ा-थोड़ा करके 1 कप सूजी डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये.
- सूजी मिलाने के बाद इसे 1 मिनट तक पकाएं.
- 1 मिनिट बाद एक कटा प्याज, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच पिज़्ज़ा मसाला, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स, 1 कप मैश किया हुआ आलू.
- अब इसमें स्वादानुसार नमक डालकर धीमी आंच पर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
- अब 1/2 कप मोजरेला चीज़, कटा हरा धनिया, 2 टेबल-स्पून चावल का आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- जब मिश्रण पैन से निकलने लगे तो गैस बंद कर दें, घी लगी ट्रे में डालकर अच्छी तरह फैला लें
- अब इसे 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
- अब 4 टेबल स्पून वेज मेयोनीज लें और उसमें 2 टेबल स्पून प्याज, 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून कटा हुआ टमाटर डालें।
- अब सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
- अब 1 टेबल-स्पून शेज़वान सॉस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आपका इंस्टेंट डिप तैयार है।
- 1/2 घंटे बाद कटलेट ट्रे को फ्रिज से बाहर निकाल लें.
- अब इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और कुकी-कटर की मदद से, या आप इसे अपने मनचाहे आकार में भी काट सकते हैं।
- अब एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1.5 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें।
- तेल गरम होने के बाद कढ़ाई में सूजी कटलेट डाल कर अच्छे से भून लीजिये.
- कुछ देर बाद जब सूजी कटलेट पीछे की तरफ से सुनहरा हो जाए तो उन्हें दूसरी तरफ पलट कर अच्छी तरह सेंक लें.
- अब सभी कटलेट को एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को भून लें.
- अब आपका पनीर सूजी कटलेट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Cheesy Rava Cutlet Recipe in Hindi – Step By Step
1- सबसे स्वादिष्ट पनीर रवा कटलेट बनाने के लिए सबसे पहले एक पैन को गैस पर रखें, 1.5 कप पानी डालकर मध्यम आंच पर उबाल लें.
2 – उबाल आने के बाद गैस धीमी कर दीजिये, और थोड़ा-थोड़ा करके 1 कप सूजी डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये.
3 – सूजी मिलाने के बाद इसे 1 मिनट तक पकाएं.
4 – 1 मिनिट बाद एक कटा प्याज, 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच पिज़्ज़ा मसाला, 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स, 1 कप मैश किया हुआ आलू.
5 – अब इसमें स्वादानुसार नमक डालकर धीमी आंच पर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें.
6 – अब 1/2 कप मोजरेला चीज़, कटा हरा धनिया, 2 टेबल-स्पून चावल का आटा डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
7 – जब मिश्रण पैन से निकलने लगे तो गैस बंद कर दें, घी लगी ट्रे में डालकर अच्छी तरह फैला लें.
8 – अब इसे 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में सेट होने के लिए रख दें।
9 – अब 4 टेबल स्पून वेज मेयोनीज लें और उसमें 2 टेबल स्पून प्याज, 2 टेबल स्पून शिमला मिर्च, 2 टेबल स्पून कटा हुआ टमाटर डालें।
10 – अब सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
11 – अब 1 टेबल-स्पून शेज़वान सॉस डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और आपका इंस्टेंट डिप तैयार है।
12 – 1/2 घंटे बाद कटलेट ट्रे को फ्रिज से बाहर निकाल लें.
13 – अब इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और कुकी-कटर की मदद से, या आप इसे अपने मनचाहे आकार में भी काट सकते हैं।
14 – अब एक पैन को गैस पर रखें, उसमें 1.5 टेबल स्पून तेल डालकर अच्छी तरह गर्म करें।
15 – तेल गरम होने के बाद कढ़ाई में सूजी कटलेट डाल कर अच्छे से भून लीजिये.
16 – कुछ देर बाद जब सूजी कटलेट पीछे की तरफ से सुनहरा हो जाए तो उन्हें दूसरी तरफ पलट कर अच्छी तरह सेंक लें.
17 – अब सभी कटलेट को एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को भून लें.
18 – अब आपका पनीर सूजी कटलेट पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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