Caramel Pudding Recipe in Hindi | कैरेमल पुडिंग बनाने की विधि | कैरेमल पुडिंग कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
If you want to read this recipe in English, click here – Caramel Pudding Recipe.
क्या आप जानना चाहते हैं कि अपने घर में सबसे स्वादिष्ट और उत्तम कारमेल पुडिंग कैसे बनाएं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम कारमेल पुडिंग बनाने के लिए एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं इस कैरेमल पुडिंग की रेसिपी।
Ingredients of Caramel Pudding Recipe
Caramel Pudding Recipe Video in Hindi
Caramel Pudding Recipe in Hindi | कैरेमल पुडिंग बनाने की विधि | कैरेमल पुडिंग कैसे बनायें
Materials
- सफेद ब्रेड – 6
- चीनी – 1/4 कप
- दूध – 1.5 कप
- चीनी – 1/2 कप
- कस्टर्ड पाउडर – 4 बड़े चम्मच
- दूध – 1/2 कप
Instructions
- सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन कारमेल पुडिंग बनाने के लिए, छह ब्रेड स्लाइस लें और ब्राउन किनारों को काट लें।
- अगला स्टेप – ब्रेड के टुकड़ों को टुकड़ों में तोड़ लें, ब्रेड के टुकड़ों को ग्राइंडिंग जार में डालें, और बारीक पाउडर बना लें।
- अगला स्टेप – एक पैन को आंच पर रखें, इसमें 4 टेबल स्पून चीनी डालें और इसे धीमी आंच पर कैरामेलाइज़ करें।
- चीनी का रंग डार्क होने के बाद गैस बंद कर दें.
- अगला स्टेप – गर्म कारमेल को केक टिन में डालें और केक टिन को घुमाकर अच्छी तरह फैलाएं।
- अगला स्टेप – एक कढ़ाई को आंच पर रखें, उसमें 1.5 कप दूध और 1/2 कप चीनी डालें और मध्यम आंच पर उबालें।
- अगला स्टेप – एक कटोरा लें, उसमें 4 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर, 1/2 कप दूध डालें और अच्छी तरह फेंट लें।
- दूध में उबाल आने के बाद गैस धीमी कर दीजिये, कस्टर्ड का मिश्रण डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये.
- अगला स्टेप – तैयार ब्रेड क्रम्ब्स को बेट्स में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मिश्रण के गाढ़ा होने के बाद, आंच बंद कर दें, और इसे कैरेमल केक टिन में ट्रांसफर करें।
- अगला स्टेप – केक टिन को फॉइल पेपर से लपेटें।
- अगला स्टेप – एक कढ़ाई को आंच पर रखें, पानी डालें और अच्छी तरह उबालें।
- पानी में उबाल आने के बाद, कढ़ाई में एक स्टैंड डालिये और कैन टिन को स्टैंड पर रख दीजिये.
- अगला स्टेप – ढक्कन बंद करें, और 30-35 मिनट के लिए मध्यम आंच पर रखें (25 मिनट के बाद एक बार जांच लें)।
- 35 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिये, ब्रेड पुडिंग को प्लेट में निकाल लीजिये, और ठंडा होने दीजिये.
- हलवे के ठंडा होने के बाद 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
- अगला स्टेप – पुडिंग को फ्रिज से बाहर निकालें और इसे डी-मोल्ड करें।
- अब आपका परफेक्ट कारमेल पुडिंग पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
Trending Post
If you want to read this recipe in English, click here – Caramel Pudding Recipe.
Caramel Pudding Recipe in Hindi – Step By Step
1 – सबसे स्वादिष्ट और बेहतरीन कारमेल पुडिंग बनाने के लिए, छह ब्रेड स्लाइस लें और ब्राउन किनारों को काट लें।
2 – अगला स्टेप – ब्रेड के टुकड़ों को टुकड़ों में तोड़ लें, ब्रेड के टुकड़ों को ग्राइंडिंग जार में डालें, और बारीक पाउडर बना लें।
3 – अगला स्टेप – एक पैन को आंच पर रखें, इसमें 4 टेबल स्पून चीनी डालें और इसे धीमी आंच पर कैरामेलाइज़ करें।
4 – चीनी का रंग डार्क होने के बाद गैस बंद कर दें.
5 – अगला स्टेप – गर्म कारमेल को केक टिन में डालें और केक टिन को घुमाकर अच्छी तरह फैलाएं।
6 – अगला स्टेप – एक कढ़ाई को आंच पर रखें, उसमें 1.5 कप दूध और 1/2 कप चीनी डालें और मध्यम आंच पर उबालें।
7 – अगला स्टेप – एक कटोरा लें, उसमें 4 बड़े चम्मच कस्टर्ड पाउडर, 1/2 कप दूध डालें और अच्छी तरह फेंट लें।
8 – दूध में उबाल आने के बाद गैस धीमी कर दीजिये, कस्टर्ड का मिश्रण डाल कर अच्छी तरह मिला दीजिये.
9 – अगला स्टेप – तैयार ब्रेड क्रम्ब्स को बेट्स में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
10 – मिश्रण के गाढ़ा होने के बाद, आंच बंद कर दें, और इसे कैरेमल केक टिन में ट्रांसफर करें।
11 – अगला स्टेप – केक टिन को फॉइल पेपर से लपेटें।
12 – अगला स्टेप – एक कढ़ाई को आंच पर रखें, पानी डालें और अच्छी तरह उबालें।
13 – पानी में उबाल आने के बाद, कढ़ाई में एक स्टैंड डालिये और कैन टिन को स्टैंड पर रख दीजिये.
14 – अगला स्टेप – ढक्कन बंद करें, और 30-35 मिनट के लिए मध्यम आंच पर रखें (25 मिनट के बाद एक बार जांच लें)।
15 – 35 मिनिट बाद गैस बंद कर दीजिये, ब्रेड पुडिंग को प्लेट में निकाल लीजिये, और ठंडा होने दीजिये.
16 – हलवे के ठंडा होने के बाद 1-2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें.
17 – अगला स्टेप – पुडिंग को फ्रिज से बाहर निकालें और इसे डी-मोल्ड करें।
18 – अब आपका परफेक्ट कारमेल पुडिंग पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
If you want to read this recipe in English, click here – Caramel Pudding Recipe.
