Bread Stick Roll Recipe in Hindi | घर पर ब्रेड रोल कैसे बनाएं | ब्रेड स्टिक रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर उत्तम ब्रेड स्टिक रोल कैसे बनाया जाता है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम ब्रेड स्टिक रोल बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं ब्रेड स्टिक रोल रेसिपी।
Ingredients of Bread Stick Roll Recipe
Bread Stick Roll Recipe Video
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Bread Stick Roll Recipe in Hindi – Step By Step
1: लाजवाब क्रिस्पी ब्रेड रोल बनाने के लिए एक कढ़ाई को आंच पर रखें, इसमें 2 छोटे चम्मच डालें. तेल, बारीक कटा हुआ प्याज और अच्छी तरह से भून लें।
2: प्याज के सुनहरा होने के बाद इसमें 2 बड़े चम्मच शेजवान सॉस, 1 बड़ा चम्मच टोमैटो केचप, 1 बड़ा चम्मच पिज्जा मसाला, 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स, 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, नमक स्वादानुसार, 1 छोटा चम्मच डालें. अमचूर पाउडर, और 2-3 कटी हुई हरी मिर्च। सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर पकाएं.
3: एक मिनट बाद इसमें चार उबले और कुचले हुए आलू डालकर अच्छे से मिलाएं और 1 मिनट तक पकाएं.
4: एक मिनट बाद इसमें कटा हरा धनिया, कसा हुआ पनीर डालकर अच्छी तरह मिला लें.
5: अब आंच बंद कर दें और स्टफिंग को ठंडा होने दें.
6: अब ब्रेड स्लाइस लें और उन पर तैयार स्टफिंग फैलाएं.
7: अब ब्रेड स्लाइस को नीचे दी गई इमेज की तरह काटें।
8: एक कटोरा लें, उसमें 4-5 बड़े चम्मच मक्के का आटा, 4-5 बड़े चम्मच मैदा, एक चुटकी नमक, थोड़ा सा पानी डालकर घोल तैयार कर लें.
9: अब एक-एक करके ब्रेडस्टिक्स को घोल में डुबोएं और ब्रेड के टुकड़ों से कोट करें.
10: सभी ब्रेड स्टिक को 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें.
11: 15 मिनिट बाद ब्रेडस्टिक्स को फ्रिज से निकाल लीजिए.
12: गैस पर एक पैन चढ़ाएं, उसमें तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म कर लें.
13: तेल गर्म होने के बाद इसमें ब्रेडस्टिक्स डालकर अच्छे से सुनहरा और क्रिस्पी होने तक तल लें.
14: ब्रेड स्टिक के सुनहरे और क्रिस्पी होने के बाद इन्हें एक प्लेट में निकाल लीजिए और अगले बैच को तल लीजिए.
15: अब आपकी परफेक्ट ब्रेड रोल स्टिक पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
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