Bread Kalakand Recipe in Hindi | ब्रेड कलाकंद बनाने की विधि | ब्रेड कलाकंद कैसे बनायें – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम इंस्टेंट कलाकंद कैसे बनाएं? अगर हां, तो आप इस पोस्ट को जरूर पढ़ें।
इस पोस्ट में आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर उत्तम और स्वादिष्ट ब्रेड कलाकंद बनाने की एक आसान और स्टेप बाई स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं यह ब्रेड कलाकंद रेसिपी।
Ingredients of Bread Kalakand Recipe
Bread Kalakand Recipe Video in Hindi
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Bread Kalakand Recipe in Hindi | ब्रेड कलाकंद बनाने की विधि | ब्रेड कलाकंद कैसे बनायें
Materials
- दूध – 1 लीटर
- चीनी – 4 बड़े चम्मच
- इलायची पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच
- केसर की किस्में
- कटे हुए ड्राई फ्रूट्स
- ब्रेड स्लाइस – 8
- ड्राई फ्रूट्स सजाने के लिए
Instructions
- परफेक्ट इंस्टेंट ब्रेड कलाकंद बनाने के लिए, एक भारी बेसन की कढ़ाई को गैस पर रखिये, 1 लीटर दूध डाल कर तेज आंच पर उबाल लीजिये.
- अगला स्टेप – एक उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें और दूध को उसकी मात्रा का 1/3 रह जाने तक उबाल लें.
- अगला स्टेप – बची हुई मात्रा का 1/3 रह जाने के बाद, 4 टेबल स्पून चीनी और 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अगला स्टेप – आंच बंद कर दें, कुछ केसर के धागे और कटे हुए मेवे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- अगला स्टेप – इसे एक तरफ रख दें और ठंडा होने दें।
- अगला स्टेप – आठ ब्रेड स्लाइस लें और सभी ब्रेड स्लाइस के ब्राउन किनारों को काट लें।
- अगला स्टेप – एक ट्रे लें, उसमें रबड़ी का एक छोटा सा हिस्सा डालें और अच्छी तरह फैला दें।
- अगला स्टेप – ब्रेड स्लाइस को ट्रे में रखें और एक परत बनाएं।
- अगला स्टेप – सभी ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा दूध छिड़कें।
- अगला स्टेप – तैयार रबड़ी को ब्रेड स्लाइस पर डालें और परत बना लें।
- अगला स्टेप – अपने कलाकंद को कटे हुए मेवे से सजाएं।
- अगला स्टेप – बची हुई रबड़ी डालें और दूसरी परत बना लें।
- अगला स्टेप – अपने कलाकंद को कटे हुए मेवे से सजाएं।
- अगला स्टेप – कलाकंद ट्रे को 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- 1/2 घंटे के बाद कलाकंद ट्रे को फ्रिज से निकाल लें और कलाकंद को टुकड़ों में काट लें।
- अब आपकी परफेक्ट इंस्टेंट ब्रेड कलाकंद पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Bread Kalakand Recipe in Hindi – Step By Step
1 – परफेक्ट इंस्टेंट ब्रेड कलाकंद बनाने के लिए, एक भारी बेसन की कढ़ाई को गैस पर रखिये, 1 लीटर दूध डाल कर तेज आंच पर उबाल लीजिये.
2 – अगला स्टेप – एक उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें और दूध को उसकी मात्रा का 1/3 रह जाने तक उबाल लें.
3 – अगला स्टेप – बची हुई मात्रा का 1/3 रह जाने के बाद, 4 टेबल स्पून चीनी और 1/2 टीस्पून इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
4 – अगला स्टेप – आंच बंद कर दें, कुछ केसर के धागे और कटे हुए मेवे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5 – अगला स्टेप – इसे एक तरफ रख दें और ठंडा होने दें।
6 – अगला स्टेप – आठ ब्रेड स्लाइस लें और सभी ब्रेड स्लाइस के ब्राउन किनारों को काट लें।
7 – अगला स्टेप – एक ट्रे लें, उसमें रबड़ी का एक छोटा सा हिस्सा डालें और अच्छी तरह फैला दें।
8 – अगला स्टेप – ब्रेड स्लाइस को ट्रे में रखें और एक परत बनाएं।
9 – अगला स्टेप – सभी ब्रेड स्लाइस पर थोड़ा दूध छिड़कें।
10 – अगला स्टेप – तैयार रबड़ी को ब्रेड स्लाइस पर डालें और परत बना लें।
11 – अगला स्टेप – फिर से ब्रेड के स्लाइस रखें और एक परत बनाएं।
12 – अगला स्टेप – बची हुई रबड़ी डालें और दूसरी परत बना लें।
13 – अगला स्टेप – अपने कलाकंद को कटे हुए मेवे से सजाएं।
14 – अगला स्टेप – कलाकंद ट्रे को 1/2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
15 – 1/2 घंटे के बाद कलाकंद ट्रे को फ्रिज से निकाल लें और कलाकंद को टुकड़ों में काट लें।
16 – अब आपकी परफेक्ट इंस्टेंट ब्रेड कलाकंद पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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