Aate Ke Namak Pare Recipe in Hindi | आटे के नमकपारे कैसे बनायें | नमकपारा बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर अद्भुत बाजार-शैली आटे के नमक पारे कैसे बनाएं? अगर हां, तो आपको यह पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम आटा नमकपारा बनाने के लिए एक आसान और चरण-दर-चरण नुस्खा देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किये चलिए शुरू करते हैं आटा नमक पारे की रेसिपी।
Ingredients of Aate Ke Namak Pare Recipe
Aate Ke Namak Pare Recipe Video in Hindi
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Aate Ke Namak Pare Recipe in Hindi | आटे के नमकपारे कैसे बनायें | नमकपारा बनाने की विधि
Materials
- गेंहू का आटा – 2 कप
- सूजी – 4 बड़े चम्मच
- अजवायन – 1 छोटा चम्मच
- काली मिर्च – 1/2 छोटा चम्मच
- तेल – 4 बड़े चम्मच
- पानी
- तलने के लिए तेल
Instructions
- लाजवाब आटा नमक पारा बनाने के लिए एक चौड़ी प्लेट लें और उसमें 2 कप गेहूं का आटा डालें।
- अगला स्टेप – 4 टेबल स्पून सूजी, 1 टी स्पून अजवायन, 1/2 टी स्पून काली मिर्च और सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं।
- अगला स्टेप – बैच में 4 बड़े चम्मच तेल और स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ (यदि आटा आकार रखता है, तो इसका मतलब नमक पारा के लिए आटा एकदम सही है)।
- अगला स्टेप – बैचों में पानी डालें और एक सख्त आटा तैयार करें।
- अगला स्टेप – आटे पर घी लगाकर उसे ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।
- अगला स्टेप – आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें और एक मध्यम-मोटी रोटी बेल लें।
- अगला स्टेप – रोटी को छोटे हीरे के आकार के नमक पारे में काटें।
- अगला स्टेप – एक पैन को आंच पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
- तेल के मध्यम गरम होने पर तैयार नमक पारे को तेल में डालकर सुनहरा और करारे होने तक अच्छी तरह तल लें.
- नमक पारे के सुनहरे और कुरकुरे होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें और अगले बैच को तलें।
- अब आपके उत्तम नमक पारे पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
Video
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Aate Ke Namak Pare Recipe in Hindi – Step By Step
1 – लाजवाब आटा नमक पारा बनाने के लिए एक चौड़ी प्लेट लें और उसमें 2 कप गेहूं का आटा डालें।
2 – अगला स्टेप – 4 टेबल स्पून सूजी, 1 टी स्पून अजवायन, 1/2 टी स्पून काली मिर्च और सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं।
3 – अगला स्टेप – बैच में 4 बड़े चम्मच तेल और स्वादानुसार नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ (यदि आटा आकार रखता है, तो इसका मतलब नमक पारा के लिए आटा एकदम सही है)।
4 – अगला स्टेप – बैचों में पानी डालें और एक सख्त आटा तैयार करें।
5 – अगला स्टेप – आटे पर घी लगाकर उसे ढककर 10 मिनट के लिए रख दें।
6 – अगला स्टेप – आटे का एक छोटा सा हिस्सा लें और एक मध्यम-मोटी रोटी बेल लें।
7 – अगला स्टेप – रोटी को छोटे हीरे के आकार के नमक पारे में काटें।
8 – अगला स्टेप – एक पैन को आंच पर रखें, तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
9 – तेल के मध्यम गरम होने पर तैयार नमक पारे को तेल में डालकर सुनहरा और करारे होने तक अच्छी तरह तल लें.
10 – नमक पारे के सुनहरे और कुरकुरे होने के बाद, उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें और अगले बैच को तलें।
11 – अब आपके उत्तम नमक पारे पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
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