Chilli Paneer Recipe in Hindi | फ्राईड राइस रेसिपी | चिली पनीर आणि फ्राईड राइस कसा बनवायचा- Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम चिली पनीर और फ्राइड राइस कैसे बनाया जाता है? अगर हां तो आपको ये पोस्ट जरूर पढ़नी चाहिए.
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम चिली पनीर और फ्राइड राइस बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए आइए शुरू करते हैं चिली पनीर और फ्राइड राइस रेसिपी।
Ingredients of Chilli Paneer Recipe
Ingredients of Fried Rice Recipe
Chilli Paneer Recipe Video
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Chilli Paneer Recipe in Hindi – Step By Step
1: सबसे स्वादिष्ट और परफेक्ट इंस्टेंट चिली पनीर बनाने के लिए 200 ग्राम पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
2: पनीर के टुकड़ों पर नमक, काली मिर्च पाउडर और मक्के का आटा छिड़कें और अच्छी तरह कोट कर लें.
3: अब एक पैन को आंच पर रखें और उसमें 2-3 बड़े चम्मच तेल डालकर अच्छे से गर्म कर लें.
4: तेल गरम होने पर इसमें पनीर के टुकड़े डालकर दोनों तरफ से अच्छे से सेक लीजिए.
5: पनीर के सुनहरा होने के बाद पनीर के टुकड़ों को एक प्लेट में निकाल लीजिए.
6: एक कटोरा लें और उसमें 1 बड़ा चम्मच लहसुन, 1 बड़ा चम्मच मोटा अदरक, 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च का पेस्ट, 1 छोटा चम्मच टमाटर केचप और 1 छोटा चम्मच तिल डालें।
7: 1 बड़ा चम्मच मक्के का आटा, 1/2 छोटा चम्मच सफेद सिरका, 2-3 बड़े चम्मच हरे प्याज के पत्ते और 1/2 कप पानी डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
8: अब इसमें एक चम्मच नमक और एक चम्मच काली मिर्च पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लीजिए.
9: गैस पर एक पैन रखें और उसमें दो बड़े चम्मच तेल डालकर अच्छी तरह गर्म कर लें.
10: तेल गर्म होने के बाद इसमें कटी हुई शिमला मिर्च (सभी रंग), कटा हुआ प्याज, दो कटी हुई हरी मिर्च और दो सूखी लाल मिर्च डालकर तेज आंच पर थोड़ा सा भून लीजिए.
11: थोड़ा भूनने के बाद इसमें तैयार सॉस डालकर अच्छे से मिलाएं और पकाएं.
12: कुछ देर बाद इसमें एक बड़ा चम्मच मक्खन डालकर अच्छी तरह मिला लें.
13: अब इसमें तला हुआ पनीर डालकर अच्छी तरह मिला लें और 30-40 सेकेंड तक पकाएं.
14: 30-40 सेकेंड के बाद इसे कटे हुए धनिये और तिल से सजाएं.
Fried Rice Recipe in Hindi
1: एकदम बाजार-शैली के वेजी फ्राइड राइस बनाने के लिए, एक पैन को आंच पर रखें, इसमें दो बड़े चम्मच तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
2: तेल गरम होने के बाद इसमें 1 बड़ा चम्मच मोटा लहसुन, 1 बड़ा चम्मच मोटा अदरक, 2 कटी हुई हरी मिर्च डालकर थोड़ा सा भून लीजिए.
3: थोड़ा भूनने के बाद इसमें 2 बड़े चम्मच कटी हुई गाजर, कटी हुई बीन्स, कटा हुआ प्याज, शिमला मिर्च और कटी पत्तागोभी डालें और 50-60 सेकेंड तक अच्छे से भून लें.
4: 50-60 सेकंड के बाद, मक्खन डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5: 1 चम्मच सोया सॉस, 1/2 चम्मच सिरका, 1 चम्मच लाल मिर्च सॉस, स्वादानुसार नमक और 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.
6: दो कप पके हुए चावल, कटे हरे प्याज के पत्ते और कटा हरा धनिया डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
7: कुछ देर पकाने के बाद आंच बंद कर दें और इसे तैयार चिली पनीर के साथ परोसें.
8: अब आपका परफेक्ट चिली पनीर और फ्राइड राइस पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
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