Khaman Dhokla Recipe in Marathi | बेसन ढोकळा रेसिपी | ढोकळा घरी कसा बनवायचा – step by step with images and video
यदि आप इस पोस्ट को हिन्दी में पढ़ना चाहते है तो यहाँ क्लिक करे – Instant Dhokla Recipe in Hindi.
तुम्हाला तुमच्या घरी परफेक्ट खमन ढोकळा कसा बनवायचा हे शिकायचे आहे का? जर होय, तर तुम्ही ही पोस्ट जरूर वाचा.
या पोस्टमध्ये, तुम्हाला कोणतीही चूक किंवा अडचण न येता तुमच्या घरी अप्रतिम आणि परिपूर्ण खमण ढोकळा बनवण्याची सोपी आणि स्टेप बाय स्टेप रेसिपी दिसेल.
चला तर मग, वेळ न घालवता, ही खमन ढोकळा रेसिपी सुरू करूया.
Read Similar Recipes – Instant Tawa Dhokla Recipe, Perfect Dhokla Batter Recipe, Haryali Dhokla Recipe, Suji Dhokla Recipe, Khandvi Recipe.
Ingredients List Instant Dhokla Recipe
Khaman Dhokla Video Recipe
Trending Post
यदि आप इस पोस्ट को हिन्दी में पढ़ना चाहते है तो यहाँ क्लिक करे – Instant Dhokla Recipe in Hindi.
Khaman Dhokla Recipe in Marathi – Step By Step
1 – खमण ढोकळा परफेक्ट बनवण्यासाठी प्रथम एक वाडगा घ्या आणि त्यावर गाळणी ठेवा.
2 – आता गाळणीत 2 वाट्या बेसन घालून वाडग्यात चांगले चाळून घ्या.
3 – आता एका भांड्यात दोन चिमूटभर हळद, 1/4 टीस्पून हिंग, 1 टीस्पून आले लसूण पेस्ट घालून चांगले मिक्स करा.
4 – आता दुसरी वाटी घ्या आणि २ कप पाणी घाला.
5 – आता पाण्यात 2 चमचे मीठ, 1 टीस्पून सायट्रिक ऍसिड (सायट्रिक ऍसिडच्या जागी, आपण 1 चमचा लिंबाचा रस किंवा 1 चमचा व्हिनेगर), 4 चमचे साखर वापरू शकता आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
6 – आता, थोडं-थोडं, आवश्यकतेनुसार बेसनमध्ये पाणी घाला, चांगले मिक्स करा, आणि ओतता येण्याजोगे एक पीठ तयार करा.
7 – आता पिठात 2 चमचे तेल घाला आणि चांगले मिसळा.
8 – आता पीठ झाकून ठेवा आणि 10 मिनिटे राहू द्या.
9 – आता केक-टिन किंवा वाडगा घ्या आणि तेलाने ग्रीस करा.
10 – आता गॅसवर पॅन ठेवा, त्यात स्टँड ठेवा, 2 कप पाणी घाला आणि चांगले उकळा.
11 – 10 मिनिटांनंतर, पिठात तपासा आणि पुन्हा चांगले मिसळा.
12 – आता त्यात 1 टीस्पून बेकिंग सोडा टाका आणि एका दिशेने नीट मिक्स करा जोपर्यंत ते मऊ आणि हलका रंग येईपर्यंत.
13 – आता केक टिनमध्ये पीठ घाला आणि टिनमध्ये थोडी जागा सोडण्याची खात्री करा.
14 – आता स्टँडवरील पॅनमध्ये केक-टिन ठेवा.
15 – आता झाकण बंद करा आणि 15 ते 20 मिनिटे शिजवा आणि मध्येच तपासा.
16 – 15 मिनिटांनंतर, आग बंद करा आणि झाकण न काढता 5 मिनिटे सोडा.
17 – 5 मिनिटांनी ढोकळा तपासून प्लेटमध्ये काढा.
18 – आता तडकासाठी, गॅसवर पॅन ठेवा, 2 चमचे तेल घाला आणि चांगले गरम करा.
19 – आता त्यात 1 टीस्पून मोहरी, दोन चिमूट हिंग, चार हिरव्या मिरच्या, काही कढीपत्ता घालून मंद आचेवर थोडे तळून घ्या.
20 – आता आवश्यकतेनुसार पाणी, 1 टीस्पून मीठ, 1 टीस्पून साखर, 1 टीस्पून लिंबाचा रस, एक चिमूटभर हळद घालून चांगले मिक्स करून उकळवा.
21 – आता गॅस बंद करा आणि थोडे थंड होऊ द्या.
22 – आता ढोकळ्याचे तुम्हाला हवे तसे छोटे तुकडे करा.
23 – आता ढोकळ्यावर तयार तडका ओता.
24 – आता तुमचा परफेक्ट खमन ढोकळा पूर्णपणे तयार आहे आणि तुम्ही त्याचा आनंद घेऊ शकता.
यदि आप इस पोस्ट को हिन्दी में पढ़ना चाहते है तो यहाँ क्लिक करे – Instant Dhokla Recipe in Hindi.
