White Maida Burfi Recipe in Hindi | घर पर मैदा बर्फी कैसे बनाएं | मैदा की बर्फी रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
You can also read this post in English and Marathi.
क्या आप सीखना चाहते हैं कि अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट सफेद मैदा बर्फी कैसे बनाएं, यदि हाँ, तो आपको यह पोस्ट अवश्य पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप बिना किसी गलती या कठिनाई के अपने घर पर सबसे स्वादिष्ट और उत्तम सफेद मैदा बर्फी बनाने की आसान और चरण-दर-चरण रेसिपी देखेंगे।
तो चलिए बिना समय बर्बाद किए शुरू करते हैं सफेद मैदा बर्फी रेसिपी।
Ingredients of White Maida Burfi Recipe
White Maida Burfi Recipe Video
Trending Post
You can also read this post in English and Marathi.
White Maida Burfi Recipe in Hindi – Step By Step
1: अद्भुत सफेद मैदा बर्फी बनाने के लिए, गैस पर एक कढ़ाई रखें, इसमें 4 बड़े चम्मच डालें। घी, और अच्छी तरह गरम करें.
2: घी पिघलने पर इसमें 1 कप मैदा डालकर थोड़ा सा भून लीजिए.
3: थोड़ा भूनने के बाद गैस बंद कर दीजिए और इसमें 1/4 कप मिल्क पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.
4: अच्छे से मिलाने के बाद इसमें 1/4 कप काजू पाउडर डालकर अच्छे से पकाएं.
5: अब बर्फी के मिश्रण को एक प्लेट में निकाल लें और ठंडा होने दें.
6: अब कढ़ाई में 1.5 कप चीनी और 750 मिलीलीटर पानी डालें और लगभग एक तार की चिपचिपी चाशनी तैयार कर लें.
7: चाशनी चिपचिपी हो जाने पर धीमी आंच पर इसमें तैयार बर्फी का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें और पकाएं.
8: जब मिश्रण पैन छोड़ने लगे तो इसमें गुलाब एसेंस डालकर अच्छी तरह मिला लें.
9: अब आंच बंद कर दें और बर्फी के मिश्रण को चिकनाई लगी ट्रे में निकाल लें.
10: अब बर्फी को फैलाएं और 1/2 घंटे के लिए सेट होने दें.
11 1/2 घंटे बाद बर्फी को चांदी की पत्ती से सजाकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.
12: अब आपकी परफेक्ट सफेद मैदा बर्फी पूरी तरह से तैयार है, और आप इसका आनंद ले सकते हैं.
You can also read this post in English and Marathi.
