Instant Rava Peda Recipe in Hindi | रवा पेड़ा कैसे बनाने | सूजी के पेड़े बनाने की विधि – Step By Step with Images and Video.
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जब हम कोई भी मिठाई बनाते हैं, तो उसमें बहुत समय लगता है और बहुत सारी सामग्री की आवश्यकता होती है लेकिन अगर आप जानना चाहते हैं कि स्वादिष्ट मिठाई को बहुत जल्दी और बहुत कम सामग्री के साथ कैसे बनाया जाता है, तो यह पोस्ट आपके लिए है।
इस पोस्ट में, मैं घर पर स्टेप बाय स्टेप अद्भुत इंस्टेंट रवा पेड़ा बनाने की एक आसान और सरल रेसिपी साझा करूँगी।
तो चलिए बिना समय गवाए शुरू करते हैं यह रेसिपी।
Ingredients of Instant Rava Peda Recipe
Instant Rava Peda Video Recipe in Hindi
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Instant Rava Peda Recipe in Hindi | रवा पेड़ा कैसे बनाने | सूजी के पेड़े बनाने की विधि
Materials
- 200 gram सूजी
- 4 tbsp घी
- 1/2 cup सूखा नारियल
- 5 tbsp दूध पाउडर
- 1.5 cup दूध
- 3/4 cup चीनी पाउडर
- 1 चुटकी केसर की कतरन
- खाद्य रंग
Instructions
- झटपट रवा पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम सूजी लें.
- अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें सूजी डालकर अच्छी तरह पीस लें और थोड़ा सा बारीक कर लें.
- अब एक पैन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें 2 टेबल स्पून घी डालकर अच्छे से पिघला लें.
- घी के पिघलने के बाद इसमें सूजी का पाउडर डाल दीजिए, घी में अच्छी तरह मिलाइए और धीमी आंच पर महक आने तक भून लीजिए.
- सूजी मिलाने के बाद फिर से 2 टेबल स्पून घी डालकर अच्छी तरह मिलाइए और 2-3 मिनिट तक पका लीजिए.
- 3 मिनट बाद 1/2 कप सूखा नारियल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब इसमें 5 टेबल-स्पून मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और 2-3 मिनट तक भूनें।
- 3 मिनट के बाद 1.5 कप दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार चलाते रहें.
- सब कुछ मिलाने के बाद फिर से 1 टेबल स्पून घी डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.
- अब 3/4 कप चीनी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण पैन को छोड़ने न लगे|
- जब मिश्रण पैन को छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें.
- क्योंकि हम दो अलग-अलग फ्लेवर के पेड़े बना रहे हैं, मिश्रण को दो भागों में बाँट लें, दूसरे भाग को प्याले में निकाल लें, और पहले भाग को पैन में छोड़ दें।
- अब पैन में एक चुटकी केसर के धागे और मिल्क मिक्स, केसर फूड कलर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- अब इस मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए.
- अब एक नीबू के आकार का मिक्सचर पिंच करें, बॉल तैयार करें फिर इसे प्लेट में रोल करें और दबा कर पेड़ा बना लें.
- अब पेड़ा ड्रो केसर फ्लेवर मिक्स तैयार करें।
- अब इसे सूखे नारियल और फ़ूड कलर से सजाएं।
- अब वही स्टेप फॉलो करें और बचे हुए मिश्रण से रवा पेड़ा तैयार कर लें.
- अब आपका स्वादिष्ट रवा पेड़ा तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
Video
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Instant Rava Peda Recipe in Hindi – Step By Step
1 – झटपट रवा पेड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 200 ग्राम सूजी लें.
2 – अब एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें सूजी डालकर अच्छी तरह पीस लें और थोड़ा सा बारीक कर लें.
3 – अब एक पैन को मध्यम आंच पर रखें और उसमें 2 टेबल स्पून घी डालकर अच्छे से पिघला लें.
4 – घी के पिघलने के बाद इसमें सूजी का पाउडर डाल दीजिए, घी में अच्छी तरह मिलाइए और धीमी आंच पर महक आने तक भून लीजिए.
5 – सूजी मिलाने के बाद फिर से 2 टेबल स्पून घी डालकर अच्छी तरह मिलाइए और 2-3 मिनिट तक पका लीजिए.
6 – 3 मिनट बाद 1/2 कप सूखा नारियल डालकर अच्छी तरह मिला लें।
7 – अब इसमें 5 टेबल-स्पून मिल्क पाउडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और 2-3 मिनट तक भूनें।
8 – 3 मिनट के बाद 1.5 कप दूध डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार चलाते रहें.
9 – सब कुछ मिलाने के बाद फिर से 1 टेबल स्पून घी डाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये.
10 – अब 3/4 कप चीनी पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ और तब तक पकाएँ जब तक मिश्रण पैन को छोड़ने न लगे|
11 – जब मिश्रण पैन को छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें.
12 – क्योंकि हम दो अलग-अलग फ्लेवर के पेड़े बना रहे हैं, मिश्रण को दो भागों में बाँट लें, दूसरे भाग को प्याले में निकाल लें, और पहले भाग को पैन में छोड़ दें।
13 – अब पैन में एक चुटकी केसर के धागे और मिल्क मिक्स, केसर फूड कलर डालकर अच्छी तरह मिला लें।
14 – अब इस मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए.
15 – अब एक नीबू के आकार का मिक्सचर पिंच करें, बॉल तैयार करें फिर इसे प्लेट में रोल करें और दबा कर पेड़ा बना लें.
16 – अब पेड़ा ड्रो केसर फ्लेवर मिक्स तैयार करें।
17 – अब इसे सूखे नारियल और फ़ूड कलर से सजाएं।
18 – अब वही स्टेप फॉलो करें और बचे हुए मिश्रण से रवा पेड़ा तैयार कर लें.
19 – अब आपका स्वादिष्ट रवा पेड़ा तैयार है, और आप इनका आनंद ले सकते हैं.
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