suji ka halwa recipe in hindi | सूजी का हलवा कैसे बनाये | सूजी का हलवा बनाने का तरीका

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Suji ka Halwa Recipe | सूजी का हलवा कैसे बनाये | सूजी का हलवा बनाने का तरीका – Step By Step Recipe With Images and Video.

क्या आप जानना चाहते है की आप कैसे आपके घर पर बहुत स्वादिस्ट सूजी का हलवा कैसे बनान सकते है यदि हाँ तो आप इस पोस्ट को ज़रूर पढ़े|

इस पोस्ट में मैं आपके साथ सूजी का हलवा बनाने की एक बहुत ही सरल और आसान रेसिपी बताउंगी जिसकी मदद से आप बड़े आसानी से बहुत स्वादिस्ट सूजी का हलवा बना पायेगे|

तो बिना कोई समय बर्बाद किये इस रेसिपी को शुरू करते है|

Ingredients of Suji Ka Halwa Recipe 

  • सूजी – 1/2 cup
  • चीनी – 1/2 cup
  • घी – 1/2 cup
  • काजू – 8 Chopped
  • बादाम – 8 Chopped
  • पिस्ता – 8
  • किसमिस 
  • इलायची पाउडर  – 1/4 tsp
  • केसर दूध में भिगोय

Suji ka halwa video Recipe in Hindi 

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Suji ka Halwa Recipe | How to make Suji Halwa | Sheera Recipe

In this recipe you are going to see a very easy recipe of suji halwa even you are a beginner you can also make it easily.
Prep Time10 mins
Active Time20 mins
Course: Dessert
Cuisine: Indian
Keyword: suji halwa recipe, suji ka halwa
Yield: 4 people

Materials

  • 1/2 cup Sooji 
  • 1/2 cup Sugar 
  • 2 tbsp. Ghee 
  • 8 Cashew Nuts
  • 8 Almonds 
  • 8 Pistachio 
  • Raisins
  • 1/4 tbsp. Cardamom powder 
  • Saffron Milk

Instructions

  • To make amazing Sooji Ka Halwa, first take 1/2 cup of sooji(Use coarse suji to get Danedar halwa), 1/2 cup of sugar, 1/2 cup of ghee.
  • Now, place a pan on the flame, add ghee, and melt well.
  • After ghee melts, add 8-10 chopped cashew, 8-10 chopped almonds, chopped pistachio, and roast well on low flame.
  • After dry fruits turn a little pink, add raisins into the pan, and roast well.
  • When dry fruits turn golden, take them out to a plate.
  • Now, add sooji and roast into hot ghee until bubbles settle down and stir continuously.
  • After sooji, start releasing the ghee, add 3/2 cup of water and mix well.
  • Now add 1/4 cup of sugar and mix well.
  • Now add 1/4 tsp of cardamom powder, and mix well.
  • Now, close the lid and cook for 1-1.5 minutes.
  • After 1 minute, remove the lid and add 1/4 cup of sugar, roasted dry fruits, saffron milk.
  • Now, on low flame, mix everything well and cook for some seconds.
  • Now turn off the flame, and you can serve it.
  • Now your Sooji Ka Halwa is completely ready, and you can enjoy it.

Video

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1 – दानेदार स्वादिष्ट हलवा बनाने के लिए सबसे पहले 1/2 कप सूजी, 1/2 कप चीनी, 1/2 कप घी लें.

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2 – अब गैस पर एक पैन रखें और उसमें 1/2 कप घी डालकर अच्छी तरह गर्म करें.
3 – अब घी के गरम होने के बाद पेन में काजू, बादाम और पिस्ता डालकर धीमी आंच पर हल्का सा भून लें और कुछ देर बाद पेन किशमिश भी डाल दें.

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4 – अब सूखे मेवों के आचे से भूनने के बाद सबकुछ को कड़ाई से निकाल लें.
5 – अब गरम घी में 1/2 कप सूजी धीमी आंच पर डाल कर 3 मिनिट तक चलाते हुए भून लीजिए.
6 – 3 से 4 मिनिट बाद सूजी घी को छोड़ने लगे तो कढ़ाई में 3/2 कप पानी डाल कर धीमी आंच पर चलाएं.।

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7 – अब कढ़ाई में आधी चीनी डालिये और सूजी के भीगने पर आधी चीनी डाल दीजिये.
8 – अब इसमें 1/4 टेबल स्पून डालें। इलायची पाउडर।
9 – अब मध्यम आंच पर ढक्कन लगाकर इसे 1 से 1.5 मिनट तक पकने दें.
10 – अब बची हुई चीनी, सूखे मेवे, केसर दूध और 2 टेबल स्पून डालें|
11 – अब सब कुछ धीमी आंच पर चलाते हुए अच्छी तरह मिला लें।

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12 – और अब आपका स्वादिष्ट सूजी का हलवा बनकर तैयार है, आप इसे बनाकर इसका मजा ले सकते हैं.

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