रवा ढोकला रेसिपी | Suji Dhokla Recipe in Hindi | सूजी ढोकला बनाने का तरीका

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रवा ढोकला रेसिपी | Suji Dhokla Recipe in Hindi | सूजी ढोकला बनाने का तरीका step by step with images and video.

यदि आप इस पोस्ट को हिन्दी में पढ़ना चाहते है तो यहाँ क्लिक करे – Suji Dhokla Recipe in Hindi.

क्या आप बाजार में रवा ढोकला बनाने की रेसिपी के बारे में जानना चाहते हैं, तो इस पोस्ट को जरूर पढ़ें? इस नुस्खे का एक फायदा यह है कि इसमें बहुत कम तेल का उपयोग किया जाता है ताकि यह स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा हो। तो आइये जानते हैं रवा ढोकला बनाने की आसान रेसिपी।

Ingredients List

  • Semolina – 1 cup(200gms)
  • दही – 1 कप
  • अदरक और मिर्च का पेस्ट – 1 छोटा चम्मच
  • स्वाद के अनुसार नमक तेल – 2 चम्मच
  • चीनी – 1 चम्मच
  • आवश्यकतानुसार पानी
  • ईनो फ्रूट सॉल्ट – 1 चम्मच
  • तेल – 2 बड़े चम्मच
  • सरसों के बीज – 1 चम्मच
  • हींग – 1 चुटकी
  • सफेद तिल – 1/2 छोटा चम्मच
  • करी पत्ते
  • हरी मिर्च काटें – 4
  • नींबू का रस – 1 चम्मच

Suji Dhokla video Recipe

https://www.youtube.com/watch?v=DsfXA9Qv-CQ

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Suji Dhokla Recipe – Step By Step

1 – रवा ढोकला बनाने के लिए, सबसे पहले, एक बाउल लें और उसमें 1 कप सूजी, 1 कप दही, 1 टेबलस्पून अदरक और मिर्च का पेस्ट, स्वादानुसार नमक, 2 टेबलस्पून तेल, 1 टेबलस्पून चीनी डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

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2- अब आप इसमें 2 टेबलस्पून पानी डालकर अच्छे से मिलाएं और 10 मिनट के लिए इसे ऐसे ही छोड़ दें।
3- अब आप गैस पर एक पैन रखें और इसमें 2 कप पानी डालें और बीच में एक स्टैंड रखें और पानी को ढक्कन लगाकर उबालें।
4- अब एक केक टिन लें और इसे तेल से चिकना कर लें।
5- 10 मिनट के बाद, बैटर अच्छी तरह से भर गया है, अब अगर आपको थोड़ा बैटर लगता है, तो आप इसमें थोड़ा पानी भी मिला सकते हैं।
6- अब आप इसमें 1 टेबलस्पून इनो फ्रूट सॉल्ट, 1 टेबलस्पून पानी डालकर अच्छे से मिक्स करें।
7- अब आप बैटर को टिन में ट्रांसफर करें और इसे एक पैन में स्टैंड पर रखें।

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8- अब ढक्कन को ढंक दें और 15 से 20 मिनट तक पकने दें।
9- अब इसे 15 मिनट के बाद चेक करें, अगर यह पक गया है तो गैस बंद कर दें और अगर यह नहीं पका है तो आप इसे थोड़ा और पकाएं।
10- अब हम तड़का लगाते हैं और इसके लिए आप गैस पर एक कड़ाही रखें और इसमें 2 बड़े चम्मच डालें। तेल और गरम करें।

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11- तेल गरम होने के बाद, इसमें 1 टेबलस्पून सरसों के दाने, 1 चुटकी हींग, 1/2 टीस्पून सफेद तिल, करी पत्ता, 3 से 4 स्लिट हरी मिर्च, 1 टीस्पून डालें। ल्युमो जूस।
12- अब ढोकले को एक प्लेट पर निकाल लें।
13- अब इसे तड़का ढोकला पर फैलाएं और ढोकला को काट लें।

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14- अब आपका रवा ढोकला तैयार है, आप इसका आनंद ले सकते हैं।

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