Soya Chunks Pakoda Recipe in Hindi | सोया चंक्स पकोड़ा कैसे बनाये | सोया पकोड़ा बनाने का तरीका

- Advertisement -

Soya Chunks Pakoda Recipe in Hindi | सोया चंक्स पकोड़ा कैसे बनाये | सोया पकोड़ा बनाने का तरीका – Step By Step with images and Video.

If You want to read this post in English then click Here – Soya Chunks Pakoda Recipe.

क्या आप अपने नाश्ते में कुछ हेल्दी और टेस्टी खाना चाहते हैं यदि हां तो इस पोस्ट को जरूर पढ़ें?

इस पोस्ट में, मैं आपके सोया चंक्स पकोड़ा बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ। इस रेसिपी में मैं आपको हरी चटनी बनाने की रेसिपी भी बताउंगी जो की आपके सोया पकोड़ा को और भी स्वादिस्ट बना देगी|

बिना समय बर्बाद किए चलिए शुरू करते हैं यह रेसिपी।

Ingredients of Soya Chunks Pakoda Recipe 

  • सोया चंक्स – 2 कप
  • पानी – 2 कप
  • हरी मिर्च – 3
  • अदरक – 1 इंच
  • लहसुन – 5 कलि
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर – 2 चम्मच
  • धनिया पाउडर – 1 चम्मच
  • हल्दी पाउडर – 1/2 चम्मच
  • गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच
  • स्वादानुसार नमक
  • चाट मसाला – 1 चम्मच
  • धनिया बीज – 1/2 छोटा चम्मच
  • गाढ़ा दही – 3 बड़े चम्मच
  • कॉर्न स्टार्च – 3 बड़े चम्मच
  • मेदा  – 3 बड़े चम्मच
  • कटा हुआ धनिया
  • लाल खाद्य रंग – 1 चुटकी
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Soya Chunks Pakoda Video Recipe

- Advertisement -

Trending Post

Soya Chunks Pakoda Recipe in Hindi | सोया चंक्स पकोड़ा कैसे बनाये | सोया पकोड़ा बनाने का तरीका

इस पोस्ट में, मैं आपके सोया चंक्स पकोड़ा बनाने की बहुत आसान और सरल रेसिपी शेयर करने जा रही हूँ।
Prep Time15 mins
Active Time30 mins
Course: Break fast
Cuisine: Indian
Keyword: soya chunks Pakoda kaise banaye, soya chunks pakoda recipe in hindi
Yield: 4 people

Materials

  • 2 cups सोया चंक्स
  • 2 cup पानी 
  • 3 हरी मिर्च
  • 1 inch अदरक
  • 5 लहसुन 
  • 2 tsp कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 
  • 1 tsp धनिया पाउडर
  • 1/2 tsp हल्दी पाउडर 
  • 1/2 tsp गरम मसाला 
  • स्वादानुसार नमक
  • 1 tsp चाट मसाला
  • 1/2 tsp धनिया बीज 
  • 3 tbsp गाढ़ा दही
  • 3 tbsp कॉर्न स्टार्च
  • 3 tbsp मेदा  
  • कटा हुआ धनिया
  • 1 pinch लाल खाद्य रंग
  • डीप फ्राई के लिए तेल

Instructions

  • सोया चंक्स पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप सोया चंक्स लें।
  • अब एक चौड़े तवे को आंच पर रखें और इसमें 2 कप पानी डालें और उबालें।
  •  जब पानी उबलने लगे तो पानी में सभी सोया चंक्स डालकर 2 मिनट तक पकाएं।
  •  2 मिनट बाद आंच बंद कर दे और पानी अलग कर दे और इसे ठंडा होने दे।
  • अब धीरे-धीरे सभी सोया चंक्स को निचोड़ें और अतिरिक्त पानी को निकाल दें।
  • अब जार को पीसने के लिए एक चॉपर लें और उसमें 3 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक, 5 लहसुन लौंग, और सब कुछ मिलाएं।
  • अब कटे हुए पेस्ट को सोया चंक्स में मिला दें।
  •  अब इसमें 2 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून धनिया के बीज मिलाएं।
  • अब इसमें 3 टेबलस्पून गाढ़ा दही, 3 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च, 3 टेबलस्पून मैदा मिलाएं और इसमें कुछ ताजा कटा हुआ हरा धनिया डालें।
  • अब सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और सभी तरफ से कोट करें।
  • अब 1 चुटकी लाल खाद्य रंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • अब एक पैन को आंच पर रखें और इसमें डीप फ्राई करने के लिए तेल डालें और गर्म करें।
  •  तेल गरम होने के बाद एक एक करके सोया चंक्स तेल में डाले|
  • अब चम्मच से घुमाए और क्रिस्पी और सुनहरा होने तक तलें।
  • अब सभी सोया चंक्स पकोड़े को एक प्लेट में ट्रांसफर करें और सभी बैचों को भूनें।
  • अब हम सोया चंक्स पकोड़ा को औरजा स्वादिस्ट बनाने के लिए हरी चटनी बनाएंगे और इसके लिए एक ग्राइंडिंग जार लें।
  • अब इसमें धनिया पत्ता, 1/4 कप पुदीना की पत्तियाँ, 2 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक, 2 छोटे चम्मच चना दाल, 2 ग्राम हींग, स्वादानुसार नमक, 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर, 1/2 टीस्पून डालें। काले नमक का 1 चम्मच, सूखे आम का पाउडर।
  • अब इसमें 1 टीस्पून नींबू का रस, 2 टेबलस्पून पानी मिलाएं और सब कुछ अच्छी तरह से पीस लें।
  • अब आपके सोया चंक्स पकोड़ा और हरी चटनी तैयार है और आप इनका आनंद ले सकते हैं।

Video

- Advertisement -

If You want to read this post in English then click Here – Soya Chunks Pakoda Recipe.

Soya Chunks Pakoda Recipe in Hindi – Step By Step

1 – सोया चंक्स पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले 2 कप सोया चंक्स लें।
 
download 62
 
2 – अब एक चौड़े तवे को आंच पर रखें और इसमें 2 कप पानी डालें और उबालें।
 
download 1 45
 
3 – जब पानी उबलने लगे तो पानी में सभी सोया चंक्स डालकर 2 मिनट तक पकाएं।
 
download 2 45
 
4 – 2 मिनट बाद आंच बंद कर दे और पानी अलग कर दे ठंडा होने दे।
5 – अब धीरे-धीरे सभी सोया चंक्स को निचोड़ें और अतिरिक्त पानी को निकाल दें।
6 – अब जार को पीसने के लिए एक चॉपर लें और उसमें 3 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक, 5 लहसुन लौंग, और सब कुछ मिलाएं।
 
download 3 45
 
7 – अब कटे हुए पेस्ट को सोया चंक्स में मिला दें।
8 – अब इसमें 2 टीस्पून कश्मीरी लाल मिर्च, 1 टीस्पून धनिया पाउडर, 1/2 टीस्पून हल्दी पाउडर, 1/2 टीस्पून गरम मसाला, 1 टीस्पून नमक, 1 टीस्पून चाट मसाला, 1 टीस्पून धनिया के बीज मिलाएं।
 
download 4 45
 
9 – अब इसमें 3 टेबलस्पून गाढ़ा दही, 3 टेबलस्पून कॉर्न स्टार्च, 3 टेबलस्पून मैदा मिलाएं और इसमें कुछ ताजा कटा हुआ हरा धनिया डालें।
10 – अब सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और सभी तरफ से कोट करें।
 
download 5 45
 
11 – अब 1 चुटकी लाल खाद्य रंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
12 – अब एक पैन को आंच पर रखें और इसमें डीप फ्राई करने के लिए तेल डालें और गर्म करें।
 
download 6 43
 
13 – तेल गरम होने के बाद एक एक करके सोया चंक्स तेल में डाले और फ्राई करे|
 
download 7 42
 
14 – अब चम्मच से घुमाए और क्रिस्पी और सुनहरा होने तक तलें।
15 – अब सभी सोया चंक्स पकोड़े को एक प्लेट में ट्रांसफर करें और सभी बैचों को भूनें।
16 – अप हम सोया चंक्स पकोड़ा को और स्वादिस्ट बनाने के लिए हरी चटनी बनायेगे और इसके लिए एक ग्राइंडिंग जार ले|
17 – अब इसमें धनिया पत्ता, 1/4 कप पुदीना की पत्तियाँ, 2 हरी मिर्च, 1 इंच अदरक, 2 छोटे चम्मच चना दाल, 2 ग्राम हींग, स्वादानुसार नमक, 1/4 टीस्पून जीरा पाउडर, 1/2 टीस्पून डालें। काले नमक का 1 चम्मच, सूखे आम का पाउडर।
18 – अब इसमें 1 टीस्पून नींबू का रस, 2 टेबलस्पून पानी मिलाएं और सब कुछ अच्छी तरह से पीस लें।
 
download 8 36
 
19 – अब आपकी सोया चंक्स पकोड़ा और हरी चटनी तैयार है और आप इनका आनंद ले सकते हैं।
 
download 9 34
If You want to read this post in English then click Here – Soya Chunks Pakoda Recipe.

- Advertisement -

SUBSCRIBE OUR YOUTUBE CHANNEL AND JOIN

30d6572ec55196d180cf595769ce31e5?s=96&d=mm&r=g
cookwithparulhttps://cookwithparul.com/
Cook with Parul is an Indian food channel which showcases the best Indian recipes. My values are Clear crisp presentation, pure neutral Hindi /Hinglish, Easy & smart version of making traditional, new and unique recipes. Explain well the first time.

Related Articles

कोई जवाब दें

Recipe Rating




Please enter your comment!
Please enter your name here

Stay Connected

496,000फैंसलाइक करें
258,000फॉलोवरफॉलो करें
5,000,000सब्सक्राइबर्ससब्सक्राइब करें

Must Read

- Advertisement -