Sooji Shakarpara Recipe in Hindi | घर पर सूजी शकरपारा कैसे बनाएं | सूजी शाकापारा रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप जानना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट और परफेक्ट सूजी शकरपारा कैसे बनाया जाता है? अगर हाँ, तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप घर पर बिना किसी गलती या कठिनाई के सबसे स्वादिष्ट और परफेक्ट सूजी शकरपारा बनाने की आसान और स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए, चलिए शुरू करते हैं यह सूजी शकरपारा रेसिपी।
Ingredients of Sooji Shakarpara Recipe
Sooji Shakarpara Recipe Video
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Sooji Shakarpara Recipe in Hindi – Step By Step
1: सूजी के शकरपारे बनाने के लिए एक ग्राइंडिंग जार लें, उसमें 2 कप सूजी डालें और बारीक पाउडर बना लें।
2: एक चौड़ी प्लेट लें, उसमें सूजी पाउडर और 1/2 कप दही डालें।
3: पीसने वाले जार में 3/4 कप चीनी, 5 बड़े चम्मच सूखा नारियल, 1/4 कप घी, 1 चुटकी नमक और 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा डालें।
4: अब सभी चीजों को अच्छे से मिलाकर एक महीन पेस्ट बना लें।
5: अब तैयार पेस्ट को सूजी में डालें और अच्छे से मिला लें।
6: इसमें 2-3 बड़े चम्मच सफेद तिल और 1/2 इंच इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिला लें और नरम आटा गूंथ लें।
7: अब आटे को 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
8: 15 मिनट बाद आटे को फ्रिज से बाहर निकालें और रोल बना लें।
9: अब इसे त्रिकोण आकार दें और मध्यम-मोटे टुकड़ों में काट लें।
10: अब एक पैन को आंच पर रखें, इसमें तलने के लिए तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
11: तेल के मध्यम गर्म होने पर इसमें तैयार किए हुए टुकड़े डालें और मध्यम आंच पर अच्छी तरह से तल लें।
12: शकरपारे सुनहरे और कुरकुरे हो जाने के बाद, उन्हें एक प्लेट में निकाल लें और अगले बैच को तल लें।
13: अब आपके सूजी के शकरपारे पूरी तरह से तैयार हैं, और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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