Sooji Methi Ka Nasta Recipe in Hindi | सूजी मेथी नास्ता कैसे बनाये | सूजी का नास्ता रेसिपी – Step By Step with Images and Video.
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क्या आप सीखना चाहते हैं कि घर पर सबसे स्वादिष्ट और परफेक्ट सूजी मेथी का नाश्ता कैसे बनाया जाता है? अगर हाँ, तो आपको यह पोस्ट ज़रूर पढ़नी चाहिए।
इस पोस्ट में, आप घर पर बिना किसी गलती या कठिनाई के सबसे स्वादिष्ट और परफेक्ट सूजी मेथी का नाश्ता बनाने की आसान और स्टेप-बाय-स्टेप रेसिपी देखेंगे।
तो बिना समय बर्बाद किए, चलिए इस सूजी मेथी का नाश्ता रेसिपी को बनाना शुरू करते हैं।
Ingredients of Sooji Methi Ka Nasta Recipe
Sooji Methi Ka Nasta Recipe Video
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Sooji Methi Ka Nasta Recipe in Hindi – Step By Step
1: लाजवाब सूजी मेथी का नाश्ता बनाने के लिए एक आलू लें, उसे छीलें और एक मध्यम आकार के कद्दूकस की मदद से उसे कद्दूकस कर लें।
2: अब एक चौड़े कटोरे में कद्दूकस किया हुआ आलू, कटा हरा धनिया, कटी हुई मेथी, 1/4 कप बेसन, 1 कटा प्याज, 1 कटा टमाटर और अदरक-लहसुन-हरी मिर्च का पेस्ट लें।
3: अब इसमें स्वादानुसार नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर, 1 कप बारीक सूजी और 1 चम्मच नींबू का रस डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।
4: अब इसमें थोड़ा-थोड़ा करके पानी डालकर मध्यम गाढ़ा घोल तैयार कर लें।
5: अब एक तड़का पैन को आंच पर रखें, इसमें 1 बड़ा चम्मच तेल डालें और अच्छी तरह गर्म करें।
6: तेल गर्म होने के बाद इसमें 1 छोटा चम्मच राई, 1/2 छोटा चम्मच जीरा और करी पत्ता डालें।
7: अब तड़के को बैटर में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 5 मिनट के लिए रख दें।
8: 5 मिनट के बाद, ईनो फ्रूट साल्ट और थोड़ा पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9: अब एक मध्यम आकार का पैन आंच पर रखें, इसे तेल से चिकना करें और अच्छी तरह गर्म करें।
10: पैन गर्म होने के बाद इसमें तिल फैला दें।
11: अब बैटर डालें, थोड़ा फैलाएँ, थोड़ा तेल डालें और ढक्कन बंद करके 1 मिनट तक पकाएँ।
12: 1 मिनट के बाद इसे पलटें, थोड़ा तेल डालें और एक मिनट और पकाएँ।
13: एक मिनट बाद इसे प्लेट में निकाल लें और बचे हुए बैटर से नास्ता तैयार कर लें।
14: अब आपका परफेक्ट सूजी मेथी नास्ता पूरी तरह से तैयार है और आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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